刘琳 MW 携手 67 Pall Mall?探秘中国风土 品鉴丝路收获雷司令

刘琳MW第四次在国际重磅场合推介丝路收获雷司令,此次走进法国波尔多,将伊犁河谷的风土韵味带到全球葡萄酒视野中央。活动选址波尔多全聚德,该餐厅始创于1864年,是品牌欧洲首店并入选《米其林指南》推荐,坐落于十九世纪古典建筑中,融合中式烤鸭技艺与法式餐饮标准。合作方67 Pall Mall是全球顶级私人会员俱乐部,由葡萄酒大师和侍酒师大师组成专业团队,酒单涵盖42国超5000款佳酿,依托Coravin技术实现单杯品鉴,搭建高端社交平台。大师班现场群星荟萃,包括67 Pall Mall股东关系经理、国际美食协会成员、云溪集团高管、Oenotech Bordeaux联合创始人、波尔多知名酒吧创始人、名庄代理商及老年份酒商等嘉宾,波尔多全聚德行政总厨与北京烤鸭大师亦倾情助阵。品鉴环节中,刘琳MW深度解读丝路收获雷司令的风土内核与酿造特质,指出新疆产区地貌层次丰富、生长季气候温热独特,酿造理念与传统经典产区不同,使该酒拥有饱满丰润的酒体、清爽灵动酸度及细腻温润的油脂质感,跳出德国雷司令的馥郁花香风格,诠释中国新疆产区独有的风味表达。该酒在一众国际佳酿中脱颖而出,惊艳西方来宾,美酒与中式佳肴实现味觉与感官的双重契合。从三亚到德国、奥地利再到波尔多,丝路收获雷司令在刘琳MW持续推介下稳步走向国际舞台,丝路酒庄以风土为根、匠心为韵,持续向世界展现中国精品葡萄酒的多元魅力,让伊犁河谷的东方风味在全球葡萄酒版图中绽放光彩。
近日,法国波尔多,一场汇聚全球葡萄酒界精英的品鉴交流优雅启幕。中国籍唯一女性葡萄酒大师刘琳MW,与国际顶级葡萄酒私人俱乐部67 Pall Mall携手合作,举办中国葡萄酒主题大师班。活动落地于波尔多全聚德,汇聚欧洲葡萄酒行业精英与资深爱好者,丝路收获雷司令,以独树一帜的东方风土特质,再度收获西方品鉴圈层的认可,与精致中式美馔相融共生,呈现美酒美食相得益彰的雅致体验。
这已是刘琳MW第四次在国际重磅场合推介丝路收获雷司令。缘分始于三亚醇香生活周国际酒类大师班,开启了与丝路收获雷司令的初识之旅;随后登陆德国约翰山堡中国葡萄酒大师班,在雷司令经典发源地展露中国风土实力;第三次亮相奥地利葡萄酒学院毕业典礼及埃斯特哈齐宫自由品鉴活动,在欧洲葡萄酒专业圈层与行业精英中广受好评。此番走进法国波尔多,再度将伊犁河谷的风土韵味,带到全球葡萄酒的视野中央。
此次活动选址波尔多全聚德,赋予这场大师班浓厚的中西文化交融底蕴。全聚德始创于1864年,波尔多门店是品牌布局欧洲的首家分店,更是入选《米其林指南》推荐的高端中式餐厅。餐厅坐落于波尔多市中心图尔尼大道,栖身十九世纪古典建筑之中,中式百年烤鸭技艺与法式精致餐饮标准精妙融合,典藏丰富波尔多名庄佳酿,为中餐与葡萄酒专业配餐营造了绝佳氛围。
本次合作方67 Pall Mall,是全球葡萄酒领域极具影响力的顶级私人会员俱乐部。俱乐部由Grant Ashton于2015年在伦敦创立,由葡萄酒大师MW、侍酒师大师MS组成专业团队全程赋能,业务版图现已拓展至法国、澳大利亚、中国香港、新加坡等全球多地。俱乐部酒单甄选42个国家超5000款佳酿,依托Coravin专业取酒技术,实现千余款葡萄酒单杯品鉴。凭借全球互通的会员体系,67 Pall Mall不仅汇聚全球顶尖品鉴资源,更搭建起高净值人群与行业精英跨界交流的高端社交平台。
大师班现场群星荟萃,行业翘楚与精英嘉宾齐聚一堂:67 Pall Mall股东关系经理Chris Myers;国际美食协会La Cha?ne des R?tisseurs成员Jean-Fran?ois Guichard、Ghislaine SALVADOR;云溪集团国际高奢物业管理人员Xiaoyan Li;Oenotech Bordeaux联合创始人,Zalto、Tava、Stockinger法国总代理Cécile Tiliacos;波尔多知名酒吧Point Rouge Wine Bar创始人Ga?l Geffroy;波尔多人气Bistro Madame Pang创始人Harmony Pang;名庄代理商Emma WU;老年份名庄酒商BPC Wine Merchant创始人Sébastien Gagnier及夫人、名庄代表Baoyan SONG莅临现场。波尔多全聚德行政总厨李虎强、北京烤鸭大师王海刚亦倾情助阵,以地道中式美味为这场风土品鉴增色。
品鉴分享环节,刘琳MW深度解读丝路收获雷司令的风土内核与酿造特质:“我初赴新疆产区时,便被当地独一无二的风土风貌深深震撼。这里地貌层次丰富,生长季气候温热独特,酿造理念与传统经典产区截然不同。也正因如此,这款雷司令拥有饱满丰润的酒体质地,在保持清爽灵动酸度的同时,带着细腻温润的油脂质感。它跳出了德国雷司令标志性的馥郁花香风格,诠释出属于中国新疆产区独有的风味表达。”
细腻的风味层次、鲜明的风土辨识度,让丝路收获雷司令在一众国际佳酿中脱颖而出,惊艳在场西方来宾。美酒佐以波尔多全聚德匠心烹制的中式佳肴,清爽酸度中和美食醇厚,果香与鲜香交织碰撞,实现味觉与感官的双重契合。
从三亚到德国,从奥地利再到波尔多,丝路收获雷司令在刘琳MW的持续推介下,稳步走向国际舞台。以风土为根,以匠心为韵,丝路酒庄持续向世界展现中国精品葡萄酒的多元魅力,让伊犁河谷的东方风味,在全球葡萄酒版图中绽放独有的光彩!
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