中国轻工业联合会食品产业部李洋处长主持了在戎子酒庄举行的科技成果鉴定会。鉴定委员会由多位行业权威专家组成，包括中国酒业协会王琦、中国食品发酵工业研究院郭新光、江南大学徐岩、西北农林科技大学陶永胜、中国农业大学战吉宬、宁夏大学张军翔、山西农业大学张立新以及山西酿酒工业协会樊文毅。项目完成单位江南大学、西北农林科技大学及戎子酒庄的代表出席了会议。
经严格评审，专家们一致认定三项科技成果达到国际领先水平：一是戎子酒庄与江南大学合作的“晋西南黄土高原赤霞珠葡萄酒特征香气研究与应用”；二是与西北农林科技大学合作的“葡萄酒黄土窑洞窑藏技术开发与应用”；三是戎子酒庄独立完成的“戎子酒庄无硫葡萄酒工艺研究及产品开发”。这些成果在创新性、技术先进性和应用实用性方面表现卓越。
在答疑环节，专家们对项目技术细节进行了深入探讨，高度评价了其创新性、技术难度与实际应用价值，并对未来研究方向提出了建议。此次鉴定结果标志着戎子酒庄在相关技术领域已进入全球创新前沿，其成果不仅解决了生产中的关键技术难题，也为葡萄酒产业的技术演进提供了原创性、引领性的贡献，展现出塑造未来产业格局的潜力。
未来，戎子酒庄将继续秉持“科技引领生产，创新驱动发展”的理念，深化与高校及科研机构的合作，以科技赋能产业，推动黄土高原葡萄酒走向世界。
2026年1月17日，由中国轻工业联合会组织召开的科技成果鉴定大会在山西戎子酒庄有限公司圆满举行。
中国轻工业联合会食品产业部、中国轻工业联合会食品工业管理中心处长李洋代表组织单位与会并主持会议。出席鉴定会的专家有中国酒业协会党委书记、执行理事长王琦，中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光，江南大学原副校长徐岩教授，西北农林科技大学葡萄酒学院院长陶永胜教授，中国农业大学战吉宬教授，宁夏大学葡萄酒学院副院长张军翔教授，山西农业大学食品学院院长张立新研究员，山西酿酒工业协会常务副会长兼秘书长樊文毅。项目完成单位人员有江南大学唐柯教授，西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授、赵红玉副教授，戎子酒庄总经理张会宁、副总工程师程阳。
经权威专家严谨评审，专家们从研究的创新性、技术的先进性、应用的实用性等各个维度进行考量，最终一致认定戎子酒庄与江南大学合作完成的项目“晋西南黄土高原赤霞珠葡萄酒特征香气研究与应用”，戎子酒庄与西北农林科技大学葡萄酒学院合作完成的项目“葡萄酒黄土窑洞窑藏技术开发与应用”，以及山西戎子酒庄独立完成的课题“戎子酒庄无硫葡萄酒工艺研究及产品开发”三项成果凭借其卓越的表现，均达到国际领先水平。
随后，中国酒业协会党委书记、执行理事长王琦主持了答疑环节，专家们围绕项目的技术细节展开了深入探讨。鉴定委员会对项目的创新性、技术难度以及实际应用价值给予了高度评价，同时也对未来的研究方向提出了宝贵的建议。
本次鉴定大会在戎子酒庄的成功举办，以及三项科技成果达到国际领先水平这一成绩，不仅体现了行业对戎子酒庄技术实力与创新成果的高度认可，更标志着酒庄在相关技术领域已迈入全球创新前沿。这些突破不仅解决了实际生产中的关键技术难题，更以自主定义的技术新高度与发展新路径，为葡萄酒产业的知识积累与技术演进提供了原创性、引领性的贡献，展现出塑造未来产业格局的坚实潜力。
未来，戎子酒庄将继续坚持“科技引领生产，创新驱动发展”的核心理念，持续深化与高校及科研机构的协同合作，以科技赋能产业，推动黄土高原葡萄酒走向世界，迈向更加辉煌的明天。
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