迪庆州依托独特的高原风土，在海拔1700-3000米的河谷区域发展葡萄种植。得益于低纬度、高海拔、充足光照、显著昼夜温差、雪山融水灌溉及富含有机质的多样土壤，葡萄生长期长达180天以上，无需埋土防寒，原料风味平衡细腻，为酿造高品质葡萄酒奠定了自然基础。截至2024年，全州葡萄种植面积达10557.96亩，核心产区分布在德钦县和维西县，主要种植赤霞珠、威代尔、霞多丽等16个优质品种。产业经过二十余年培育，已形成“企业+基地+农户”的完整体系，拥有46家相关企业，包括香格里拉酒业、酩悦轩尼诗香格里拉（德钦）酒业等龙头企业，以及多家精品酒庄和合作社。路易威登旗下的敖云酒庄通过精细化耕作，产品达到世界顶级品质，成为行业标杆。品牌建设成效显著，“德钦葡萄酒”入选全国名特优新农产品名录，迪庆州获授“中国高海拔优质葡萄酒产区”称号，多个产品在国内外赛事中累计获奖80余次，“高原特色”成为产业靓丽名片。当前，迪庆正推动产业向“三产融合”升级，通过酒庄体验游、文创开发等方式深化“酒旅”“酒文”融合，并积极拓展市场。产业发展有力促进了民生改善，辐射德钦县22个村1700余户8500多人，通过土地流转和务工为农户带来双重收入，最高年收入达13万元，对农民增收贡献率超50%，成为巩固脱贫成果、推进乡村振兴的重要支撑。从百年引种到产业强州，迪庆正凭借其独特风土、完善生态和清晰路径，让高海拔葡萄香飘世界，书写高原特色农业高质量发展的新篇章。
在“三江并流”世界自然遗产腹地，迪庆藏族自治州以澜沧江、金沙江流域的干热河谷为依托，孕育出世界上海拔最高的酿酒葡萄产区之一。这里的葡萄产业从百年前的传教士引种，发展为如今辐射万千农户的支柱产业，用“高原佳酿”书写着特色农业的发展篇章。
得天独厚的自然禀赋与产业基础
迪庆的葡萄种植得益于不可复制的高原风土。境内1700- 3000米海拔的河谷区域，受梅里雪山等高山群阻挡，形成了低纬度、高海拔、光照充足、昼夜温差大的独特气候，加之雪山融水灌溉和富含有机质的多样性土壤，使葡萄生长期长达180天以上，无需埋土防寒，原料风味平衡细腻，为酿造高品质葡萄酒奠定了基础。
截至2024年，全州葡萄种植面积达10557.96亩，形成了以德钦县（6418.66亩）和维西县（3978亩）为核心的产区布局。德钦县的奔子栏镇、云岭乡等7个乡镇，维西县的保和镇、塔城镇等区域，成为赤霞珠、威代尔、霞多丽等16个优质品种的主要种植区。
集群化发展的产业生态与品牌效应
经过二十余年培育，迪庆已构建起“企业+基地+农户”的完整产业体系。全州现有葡萄加工相关企业46家，其中6家取得食品生产许可，培育出香格里拉酒业、酪悦轩尼诗香格里拉（德钦）酒业等龙头企业，以及7家精品小酒庄和44家家庭农场、农民专业合作社。路易威登旗下的敖云酒庄更将30公顷葡萄园细分为314个地块精耕细作，其产品达到世界顶级品质，成为行业标杆。
品牌建设成效显著。2024年，“德钦葡萄酒”成功入选全国名特优新农产品名录，此前迪庆州更获授“中国高海拔优质葡萄酒产区”称号。在国内外赛事中，香格里拉AAA高原干红、梅里赤霞珠等产品屡获殊荣，累计斩获奖项80余次，“敖云”“圣域”等品牌跻身中国葡萄酒高端阵营，“高原特色”成为迪庆葡萄产业的靓丽名片。
多元融合的发展路径与民生价值
迪庆州正推动葡萄产业从单一种植酿造向“三产融合”升级。政府规划推出“葡萄酒庄体验游”线路，将葡萄采摘、酿造体验、酒品品鉴融入旅游行程，并开发个性化酒标、葡萄酒周边等文创产品，实现“酒旅”“酒文”深度融合。同时，通过与贺兰山东麓葡萄酒产区合作、组织企业参加上海农博会等展会，持续拓展市场版图。
产业发展的核心价值体现在民生改善上。目前，迪庆葡萄产业已辐射德钦县22个村1709户8582人，通过土地流转和务工就业，让农户获得双重收入，最高年收入达13万元，对农民增收的贡献率超过50%。从昔日的偏远河谷作物到如今的“金果子”，葡萄产业正成为巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要支撑。
从百年引种到产业强州，迪庆州凭借独特的高原风土、完善的产业生态和清晰的发展路径，正让高海拔的葡萄香飘向更广阔的世界，书写着高原特色农业高质量发展的新篇章。
（作者张凡，供职于迪庆州农业农村局）
（原文发表于《香格里拉》2025总第40期。中葡网经杂志社同意转发于此，仅作为行业交流之用，图文版权归杂志社所有）