品鉴团阵容强大

品鉴的13款2025DWWA高分中国葡萄酒

　　本次活动由中国葡萄酒信息网与XGY主理人Daniele联袂呈现，特邀RIEDEL中国总经理 Leon Sheng、上海精品意大利酒进口商Zefiro管理合伙人乔万尼（Giovanni Angoscini）、上海兰巴赫餐饮集团合伙人Cin、意大利美食评论家、AIS认证侍酒师葛笛欧 (Claudio Grillenzoni)以及资深葡萄酒爱好者Lena等多位业界专家。品鉴酒款阵容强大，不仅涵盖了荣获DWWA“赛事最优”（97分）与“白金奖”的顶尖之作，更汇集了众多“金奖”（96-95分）与“银奖”（94分）实力佳酿。从经典的霞多丽、赤霞珠到独具特色的马瑟兰、马尔贝克、沙别拉维、玛尔维萨，从起泡酒、干型酒到芬芳冰酒，充分展现了中国葡萄酒精湛的酿造技艺与多元风土的无限魅力。

夜幕低垂，品鉴晚宴在别墅花园正式启幕

　　虽已立冬，上海的晚风却格外温柔。值此宜人时节，一场高端中国葡萄酒品鉴会于别墅花园中优雅启幕，宾客们在悠然自得间，沉浸于中国葡萄酒的独特韵致之中。夜幕低垂，品鉴会正式拉开帷幕。本次活动由葡萄酒信息网编辑申延玲担任主讲并引领宾客逐一品鉴，她不仅深入讲解了每款酒的酒庄历史、产区风土与酿造工艺，同时，中葡网作为Decanter世界葡萄酒大赛中国合作伙伴，申延玲还结合大赛权威背景，将中国葡萄酒在国际舞台上的卓越表现进行了详细介绍。

品鉴过程专业精准

位于上海兴国苑的XGY别墅

　　品鉴由德沃酒庄MV03起泡葡萄酒优雅开场。这款中国起泡酒表现亮眼，以其绵密细腻的气泡、成熟的黄苹果香气与柔和的酸度，达成了绝佳的平衡与易饮的风格。更因其公道的价格，赢得了在场嘉宾的认可，并被赞誉为“目前喝过最好的中国起泡酒”。随后登场的龙亭酒庄珍藏海风莱霞多丽干白葡萄酒2020，以清晰的咸鲜矿物感与漂亮酸度引人注目，酿酒师巧妙混酿小芒森以增强结构，成就了一款优质而清新的白葡萄酒。夏博岚酒庄玛尔维萨干白葡萄酒2023，极度芬芳奔放的香气，能清晰地展现出白玫瑰、热带水果及小茴香等气息，香气浓郁且极具辨识度。

　　红葡萄酒组同样阵容强大，以多元的风格诠释了中国葡萄酒的卓越品质。嘉宾们点评东方裕兴戈蕊红·夜光杯干红葡萄酒风格大胆奔放，黑色水果与香料风味充沛，美中不足酒精与橡木感略重；张裕N188解百纳干红葡萄酒，展现出浓郁的黑色果香与橡木桶气息，其果味丰沛，口感甘甜圆润，加之价格合理，与宴席场景十分契合；利思家族典藏赤霞珠则以细腻单宁与优雅平衡赢得赞誉；贺兰山霄峰赤霞珠干红葡萄酒2020作为经典的波尔多混酿，展现出良好的陈年潜力，风格扎实讨喜只是价格偏高。

一场中国葡萄酒的风土探索之旅

　　在特色小品种单元，惊喜迭出。蒲尚马瑟兰干红葡萄酒2022以甜美奔放的香气与柔软单宁带来愉悦体验；丝路酒庄鸟巢马尔贝克干红葡萄酒2023以干净果味与易饮特质展现品种本色，性价比出众；海悦仁和一山一水·马尔贝克干红葡萄酒整体细腻复杂，以优雅集中的香气、新鲜充沛的果味与精准平衡备受好评；蒲昌沙布拉维干红葡萄酒2018年份依然展现出多汁、新鲜且充满活力的果味，酒体平衡，获赞酿造功力扎实，物超所值。

　　压轴登场的两款辽宁桓仁冰酒将晚宴推向高潮。汉香酒业纳百馥珍藏威代尔冰酒2018以经典杏子、蜂蜜香气与纯净甜味令人回味；三合酒业蔡龍麟冰酒金鼎2018则以浓郁风味与漂亮酸度和复杂度，展现中国冰酒的卓越品质。

当晚配餐：鹅肝、烤乳猪、意大利千层面、提拉米苏

　　整场品鉴搭配从前菜鹅肝、主食意大利千层面、烤乳猪到甜点提拉米苏的精致菜单，美食与美酒的完美衔接，贯穿了整个品鉴旅程。对嘉宾而言，这不仅是一次难得的中国高端葡萄酒交流机会，更是一场关于中国葡萄酒未来的深度对话。

对中国葡萄酒充满期许

　　在交流中，大家一致认为：中国葡萄酒正处在机遇与挑战并存的关键阶段。尽管生产成本影响定价，在国际市场竞争中面临压力，但中国酿酒师通过不懈努力，已在多项国际大奖中证明实力，整体品质实现显著提升。

于城市喧嚣中，藏一处闲适花园

　　面对全球葡萄酒过剩的“存量时代”，嘉宾们指出，中国葡萄酒亟需找到独特市场定位，同时更需要国家层面的产业扶持。在产品风格上，应当双轨并行：一方面发展简单易饮的入门级酒款，通过高性价比切入日常餐饮与杯卖场景，培育年轻一代与女性消费者的日常饮用文化；另一方面，对具备陈年潜力的高端酒款与特色小品种，应着力讲述其风土故事与稀缺价值，以品质赢得资深饮家认可。

品鉴嘉宾合影

　　夜色渐深，晚宴在微醺的惬意中圆满落幕。这不仅仅是一场舌尖的盛宴，更是一次中国葡萄酒的风格探索之旅。在都市喧嚣之外，于初冬温柔的夜色中，宾客们以杯中之酒，尝到了中国风土的诚意，品到了中国酿造的进步，更触摸到了中国葡萄酒正在书写的未来。中国葡萄酒的腾飞，已在杯中悄然启程。

附录

2025DWWA高分中国葡萄酒上海品鉴会酒单

·德沃酒庄·MV03传统法天然起泡酒（￥398元，宁夏金山，12.5%，黑比诺50%、霞多丽50%）

·龙亭酒庄·珍藏海风莱霞多丽干白葡萄酒2020（￥699元，山东蓬莱，12.5%，霞多丽80%、小芒森20%）

·夏博岚酒庄·玛尔维萨干白葡萄酒2023（￥498元，甘肃民勤，14.5%，玛尔维萨100%）

·东方裕兴酒庄·戈蕊红夜光杯干红葡萄酒2022（￥398元，宁夏罗山，15.6%，赤霞珠85%、多芬黛9%，蛇龙珠6%）

·张裕·N188解百纳干红葡萄酒2022（￥188元，山东烟台，13.5%，蛇龙珠75%、赤霞珠25%）

·利思酒庄·家族典藏赤霞珠干红葡萄酒2022（￥598元，宁夏银川，15.5%，赤霞珠85%、西拉10%、美乐5%）

·保乐力加贺兰山·霄峰赤霞珠干红葡萄酒2020（￥1280元，宁夏银川，14.8%，赤霞珠91%、马瑟兰6%、美乐3%）

·蒲尚酒庄·马瑟兰干红葡萄酒2022（￥498元，宁夏银川，15.5%，马瑟兰90%、赤霞珠10%）

·丝路酒庄·鸟巢马尔贝克干红葡萄酒2023（￥199元，新疆伊犁，13.5%，马尔贝克100%）

·海悦仁和酒庄·一山一水马尔贝克干红葡萄酒2021（￥598元，宁夏金山，14%，马尔贝克100%）

·蒲昌酒庄·沙布拉维干红葡萄酒2018（￥286元，新疆吐鲁番，14%，沙布拉维100%）

·汉香酒业·纳百馥珍藏威代尔冰酒2018（￥219元，辽宁桓仁，11%，威代尔100%）

·蔡龍麟酒庄·蔡龍麟冰酒金鼎2018（￥666元，辽宁桓仁，12%，威代尔100%）