这场由万达酒店与张裕旗下智利圣安雅酒庄联袂打造的餐酒盛宴，不仅拉开了新一季美食文化推广的序幕，也标志着张裕与万达酒店的战略合作进入全新阶段。

1  寻味苗疆：非遗酸汤与智利美酒的创新共舞

        启动仪式在苗疆风情浓郁的“锦鸡舞”中拉开帷幕。万达酒店及度假村副总裁董军、国家级非遗传承人吴笃琴共同出席并致辞，表达了对酸汤文化传承与创新的支持。

        活动中，嘉宾品鉴了融合苗疆酸汤与老北京风味的特色火锅，以及“非遗酸汤芡实烩海参”等创新菜品。智利圣安雅酒庄的珍藏级赤霞珠与酸汤火锅的搭配，成为当晚亮点。专业侍酒师在现场讲解餐酒搭配，多款智利圣安雅葡萄酒从清新白葡萄酒到醇厚红葡萄酒，为酸汤提供了多元化的配餐选择，展现出餐酒融合的无限可能。

        一位资深美食人士表示：“智利圣安雅的赤霞珠与酸汤的搭配令人惊喜，其饱满的酒体和优雅的单宁很好地平衡了酸汤的酸辣口感，这种创新搭配为传统美食注入了新的活力。”她还特别指出，张裕旗下其他海外酒庄的产品同样展现出独特的配餐潜力：“智利魔狮酒庄的葡萄酒以其浓郁的果香和饱满的酒体，能够很好地呼应酸汤中复杂的香料层次；而西班牙爱欧公爵李威罗气泡酒，也能为酸汤体验带来了令人惊喜的搭配选择。”

        “寻味苗疆”已从地方特色推广，发展为集多菜系融合、文化体验与品牌IP塑造于一体的综合性项目。张裕旗下海外酒庄通过这一平台，精准触达目标客群，构建沉浸式“餐+酒”消费场景，也为张裕与万达的深度合作奠定了坚实基础。

2  强强联手，与万达集团战略合作的深度布局

        据了解，张裕自与万达集团达成合作以来，短短两个月时间，产品已成功进驻其旗下50家酒店，累计销售突破2000余箱。市场反馈积极，超过一半的酒店已产生复购行为，显示出良好的动销态势与客户认可度。

        展望明年，双方计划进一步扩大合作规模，目标新增进场酒店200家，并力争实现销量15000箱以上，持续深化渠道布局与品牌影响力。

        与此同时，万达酒店旗下从奢华品牌万达瑞华到中端品牌万达悦华的多元矩阵，也都为张裕海外酒庄不同定位的葡萄酒提供了精准展示平台。

        双方合作不仅在餐饮层面深化，更延伸至住宿与礼品市场。例如，在北京万达文华酒店试点打造“歌浓主题包厢”，营造沉浸式品鉴体验；同时，推出的中秋联名礼盒销售突破5000套，成为高端节庆市场的热门选择。

        值得注意的是，今年3月，智利驻华代办大使Sergio Valenzuela到访北京万达文华酒店，与张裕进口酒事业部、万达酒店及度假村代表共商合作。大使在座谈会上表示：“智利作为南美洲重要的旅游目的地，拥有丰富的自然风光和物产资源。我们与张裕在魔狮酒庄等项目上已有成功合作，期待与万达酒店的合作同样取得互利共赢的成果。”此次会晤进一步巩固了三方在文化推广、旅游发展与餐饮创新方面的战略伙伴关系。

        万达酒店拥有完善的会员体系与成熟的餐饮管理经验，为张裕提供了直达高端消费群体的渠道。未来，双方还计划在会员权益共享、联合营销、定制产品开发等方面进一步合作，持续放大协同效应。

3  携手赋能，深耕中国市场

        张裕与万达酒店的此次合作，不仅是品牌与渠道的强强联合，更是张裕深耕国内高端市场的重要举措，标志着双方共同开启了一场全方位、多层次的整合营销。

        从具体的合作场景来看，双方的合作已全面覆盖自助餐用酒、婚宴用酒及中秋礼盒联名产品。后续合作将进一步拓展至春节年货节、端午礼盒以及客房内小瓶酒等多元消费场景。双方正积极探索将万达酒店的渠道网络、高端住客资源与张裕的国内外酒庄旅游体系深度融合，旨在开创酒类企业与酒店连锁系统在“店、客、菜、酒、酒庄”五位一体的整合营销先河。

        此次合作也为张裕进口酒事业部提供了品牌国际化与渠道深耕的双重机遇。借助万达酒店的高端场景与会员资源，张裕不仅提升了旗下全球酒庄品牌的整体形象，也通过主题品鉴、联名产品等形式，持续培育中国葡萄酒消费市场，推动中国消费者对张裕全球产品矩阵的认知与认可。

        对万达酒店而言，张裕海外酒庄的入驻不仅丰富了餐饮产品线，更提升了酒店的服务品质和差异化竞争力，也够为消费者提供更具特色的餐饮体验，增强客户黏性。

        从“寻味苗疆”的餐酒融合，到全国万达酒店的渠道落地，再到智利使馆的官方背书，张裕与万达的合作正逐步构建起美酒、美食、高端场景的生态闭环。在文化互鉴与市场共创中，张裕海外酒庄正以其全球优质酒庄资源与中国餐饮文化深度对话，共同为中国消费者带来更丰富、更具国际视野的餐饮体验。

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