鸭江谷干红葡萄酒由集安市鸭江谷酒庄生产，产自集安鸭绿江河谷，2023年份，类型为干红，采用80%北冰红与20%赤霞珠混酿，酒精度15%vol，零售价439元。该酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中获得铜奖（86分），酒评描述其具有黑色水果芳香咸鲜，隐含草本植物气息，烘烤风味贯穿始终。此次获奖标志着集安鸭绿江河谷产区干型葡萄酒首次斩获国际奖项，实现了历史性突破。作为全国最大山葡萄种植基地，该产区长期以冰酒闻名，而鸭江谷酒庄通过创新酿造技术，成功展示了产区多元发展的潜力，打破了外界对其“只产冰酒”的固有认知。酒庄在种植环节注重本土品种培育，在酿造过程中融合传统工艺与现代技术，严格把控从采摘、轻柔压榨到控温发酵及橡木桶陈酿的每个细节，最终将北冰红葡萄的天然风味转化为独特而优质的干红葡萄酒。
鸭江谷酒庄出品的鸭江谷干红葡萄酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛荣获铜奖，实现了集安鸭绿江河谷产区干型葡萄酒国际获奖“零的突破”。
鸭江谷干红葡萄酒
生产商：集安市鸭江谷酒庄
产区：集安鸭绿江河谷
年份：2023
类型：干红
品种：80%北冰红，20%赤霞珠
零售价：789元
酒精度：15%vol
获奖荣誉：2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖（86分）
Decanter酒评：黑色水果芳香咸鲜，隐含草本植物的气息，烘烤的风味贯穿始终。
在许多人固有印象中，北冰红葡萄通常被用于酿造冰酒，而此次鸭江谷酒庄的获奖则创造了历史：集安鸭绿江河谷产区干型葡萄酒实现了国际奖项“零的突破”。集安鸭绿江河谷产区作为全国最大的山葡萄种植基地，长期以来以其卓越的冰酒享誉国内外。而此次奖项的取得不仅证明了集安在干酒研发与酿造技术上的飞跃，更彰显了集安鸭绿江河谷产区多元发展的巨大潜力，打破了外界对其“只产冰酒”的固有印象。
多年来，鸭江谷酒庄在干型葡萄酒酿造方面一直寻求创新突破。在种植方面，注重对本土葡萄品种的培育与研究。在酿造领域，酒庄传承传统酿造工艺结合现代先进技术，对从葡萄采摘、轻柔压榨，到精准控温发酵及橡木桶陈酿的每一步骤都进行严苛把控。正是对每处细节的不懈追求，得以让北冰红的天然风味完美转化为杯中佳酿的独特魅力。
本文酒评来自Decanter，图片来自鸭江谷酒庄，中葡网整理。