
2025年11月14日,瓏岱酒庄正式发布第六个年份力作——2022年份瓏岱与琥岳葡萄酒,标志着酒庄在山东产区酿造中国顶级葡萄酒的征程迈入新阶段。该年份首次采用额外陈放一年的工艺,成为酒庄发展史上的重要里程碑。2022年气候特征显著:春季异常干燥炎热,花期后降雨频繁,对葡萄园管理提出严峻挑战。团队通过精细分区采摘与持续监测,确保每颗葡萄在最佳成熟度采收。本年度瓏岱混酿以品丽珠为主导,展现清新风味与复杂层次;马瑟兰赋予圆润口感,赤霞珠构建酒体骨架。琥岳2022年份则更侧重赤霞珠,体现葡萄园品种结构的动态演变。酒庄技术总监奥利维·崔戈尔特强调品丽珠的潜力需通过耐心等待完全释放,酿酒师梁晨指出延长瓶陈时间使酒液发展出更深邃质感。总经理查理·特尔特纳表示,酒庄发展与中国市场增长同步,产品已获得国际专家认可,印证了山东产区在全球葡萄酒界的声誉。主席萨斯基亚·罗斯柴尔德以“道法自然”概括酒庄哲学,强调顺应四时节律、尊重风土特性的核心价值。瓏岱团队通过梯田管理、地块分区等精细化耕作,在600余块梯田上实现人与自然的深度对话,持续探索中国风土的无限可能。
人法地,地法天,天法道,道法自然。
——老子的千年哲思
恰是瓏岱酒庄的酿酒箴言
暌违两年,2025年11月14日
我们正式发布了酒庄第六个年份力作
2022年份的瓏岱与琥岳
继续朝着在山东产区
酿造中国顶级葡萄酒的目标迈进
这一年份更有着特殊意义
——它是酒庄历史上
首次将葡萄酒额外陈放一年
标志着新的里程碑
究竟怎样的一个年份
值得用更多时间去等待?
一起来听听瓏岱团队的答案
拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司主席
萨斯基亚·罗斯柴尔德
Saskia de Rothschild
“与大自然共事,就是邀请我们向内观察,尝试了解正在运作的力量。2022年绝对是这方面的实践佐证,是一个不一般的年份。
经历了异常干燥炎热的春季,花期后阵雨不断,采收期间团队比以往任何时候都更需要了解生命力的作用,并为葡萄藤提供最佳支援。”
瓏岱团队在描述2022年份葡萄酒时,从老子的思想中汲取灵感:“道法自然”。
自2011年种下第一棵葡萄藤以来,每个年份都承载着四时节律的变换,这片横跨逾600块梯田的非凡风土,与悉心耕耘的匠人的双手,始终在无声对话中共同迎接着自然的挑战。
瓏岱酒庄技术总监张鹏
“经历了异常干燥炎热的春天后,2022年在开花后迎来了不少降雨。我们的团队比以往任何时候都更需要保持警惕,并展现出卓越的应变能力。为了确保每颗葡萄都在完全成熟时采摘,每块梯田都进行了精密的地块内分区。
这样细致的对话造就了一款极具个性的葡萄酒,其中品丽珠占据中心地位,完美捕捉了该年份的细微差别与复杂性。”
“今年,瓏岱酒庄的混酿以品丽珠为主,这种葡萄品种需要有耐心,当它完全成熟时,就会展现出全部的潜力,为葡萄酒带来清新风味;而与马瑟兰混酿能增添圆润感,赤霞珠则赋予了酒体的骨架与结构。”
——拉菲罗斯柴尔德酒庄技术总监
奥利维·崔戈尔特 (Olivier Trégoat)
除了2022年的瓏岱葡萄酒外,酒庄还发布了第二款葡萄酒“琥岳”的2022年份,这个系列于2020年首次推出2018年份。奥利维·崔戈尔特补充道:
“2022年的琥岳葡萄酒更偏向赤霞珠。我们葡萄园的品种构成正在不断演变,以将瓏岱风土的精巧与复杂性更好地展现,从而塑造我们未来年份的方向。”
年复一年,瓏岱团队致力将风土的潜力充分挖掘出来,顺应自然的节奏,并从每个年份中汲取经验。
满怀耐心与愿景,我们选择延长2022年份葡萄酒的陈放过程,因为团队坚信,时间是酿造优质葡萄酒的重要助力。
瓏岱酒庄
酿酒师
梁晨
“2022年份堪称揭示在地风土与酿造匠艺的关键一年。正因如此,我们延长了瓏岱2022年份的瓶内陈年时间,使其在时光沉淀中焕发出更为深邃的质感与细腻风韵。”
瓏岱酒庄总经理
查理·特尔特纳
Charles Treutenaere
“我们酒庄和葡萄酒的发展,与中国市场日益增长的势头自然契合,随着中国葡萄酒消费量的增加和鉴赏家的涌现,葡萄酒消费也在不断增长。得益于专业销售团队的努力,我们的葡萄酒现在获得了更高的知名度,并且在中国以外的地方也开始销售。
我们与几位专家连续品鉴了年份较早的葡萄酒,专家们对我们的葡萄酒品质和发展给予了相当正面的反馈,真正认可了瓏岱和琥岳是山东,甚至中国的顶级葡萄酒。这一结果证实了中国顶级葡萄酒在亚洲舞台上的卓越声誉,以及瓏岱无可取代的行业地位。”
虽已迎来里程碑式的第六个年份
但瓏岱酒庄的故事远未结束
欢迎参与这段
“从非凡的土地上不断成长学习”的旅程
萨斯基亚·罗斯柴尔德总结道:
“路漫漫其修远兮,
我们仍会在葡萄园与酒窖间持续深耕,
践行这段自然与人类共同签署的,
关于风土的永恒契约。”
谨以瓏岱和琥岳2022年份
致敬自然的秩序与美
天工自成 道法自然
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