葡粹酒库(450)国菲西拉 干热产区典范之作
发布日期:
2025-11-04 16:28:21
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  国菲西拉干红葡萄酒是由新疆焉耆盆地-和硕产区的国菲酒庄生产的2022年份干红,采用100%西拉葡萄酿造,酒精度13.5%vol,零售价308元。该酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中获得铜奖(86分),酒评描述其具有活泼的花香与烟熏、橡木气息交织,入口果味浓郁,酸度清爽可爱。新疆和硕产区的独特气候条件(年蒸发量近2000mm)有效避免了西拉果穗抱紧导致的果皮吸水腐坏问题,高温和大风能迅速驱散成熟期的潮湿,使西拉在这里表现卓越。国菲酒庄的西拉葡萄树龄已超10年,长势旺盛,因干燥环境病害稀少,果实完好。酒庄还通过养殖鸡、羊、麻雁和鹅等动物,形成生态循环:羊粪处理后回田,动物食用葡萄皮渣,维持葡萄园的有机状态和生态平衡。本文素材源自Decanter,图片由国菲酒庄提供,经中葡网整理。
  来自新疆和硕产区的国菲西拉干红葡萄酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛荣获铜奖。国菲酒庄西拉一直是旗下代表之作,西拉在气候偏干热的和硕产区有着良好的适应性,成熟度优越且没有雨水过多果实膨大破皮的风险,是很多酒庄高品质干红的首选品种。

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国菲西拉干红葡萄酒

生产商:国菲酒庄

产区:新疆焉耆盆地-和硕

年份:2022

类型:干红

品种:100%西拉

零售价:308元

酒精度:13.5%vol

获奖荣誉:2025年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖(86分)

Decanter酒评:活泼的花香交织着烟熏和橡木气息,入口果味浓郁,酸度清爽可爱。

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  西拉是中早熟品种,在很多产区种植师都要担心果穗抱串较紧的问题,在雨水偏多的年份,西拉的果皮很容易吸水胀破,形成酸腐,这一点和娇贵的黑皮诺如出一辙。在新疆和硕产区,西拉就没有这一问题的困扰,南疆动辄接近2000mm的年蒸发量让葡萄园里的水汽荡然无存,即便成熟阶段有少量降雨,高温和大风也会立即驱散潮湿。因此西拉在新疆焉耆盆地产区有着无与伦比的表现。

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  西拉是国菲酒庄的一大特色,适应性非常好,葡萄园内的西拉树龄目前已超过10年,长势很旺,虽然结果位置偏低,因为干燥,病害很少,果实无损。为了使葡萄园保持更好的有机状态,酒庄还养了三百只鸡,四百只羊,吃葡萄皮渣,羊粪经处理后再回到葡萄园。此外,酒庄还养了麻雁和鹅,让整个葡萄园形成了良性的生态平衡。


本文素材来自Decanter,图片来自国菲酒庄,中葡网整理。


责任编辑:
李玉梅
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