新疆石河子葡萄酒产业奏响丝路新乐章
发布日期:
2025-10-13 09:26:45
来 源:
中新网新疆新闻
作者:
侯佳宜 李佳
  石河子市位于北纬44度酿酒葡萄黄金纬线,凭借年均2800小时充足日照、20度以上昼夜温差及天山冰川雪水灌溉的优越自然条件,成为新疆天山北麓葡萄酒核心产区。该地孕育的赤霞珠等葡萄品质优异,为酿造顶级葡萄酒奠定基础,张裕巴保男爵酒庄X7干红等产品更在法国国际有机葡萄酒大赛中斩获大金奖,被誉为东方风土的完美诠释。产业创新方面,石河子积极引进先进技术设备,加强科研合作并培养本土酿酒人才,同时依托政策支持对年销售额超千万元企业给予奖励,税务部门通过税费减免有效缓解企业资金压力。目前产区已形成以张裕、沙地酒庄、西域明珠等企业为核心的产业集群,并通过酒旅融合模式打造国家AAAA级景区,年接待游客超50万人次。国际市场拓展成果显著,2023-2025年间多款产品在国际赛事中获得金奖,推动葡萄酒远销中亚、欧洲及东南亚市场,实现了从传统酿造到国际化发展的产业升级。
在天山北麓的玛纳斯河畔,北纬44度的阳光穿透葡萄园,将酿酒葡萄染成琥珀色。

  这里是石河子,一个因军垦而生、因葡萄酒而闪耀的西域明珠。当“葡萄美酒夜光杯”的千年回响与新时代的开放浪潮相遇,石河子正以独特的风土密码,书写中国葡萄酒产业的新篇章。

  石河子市,这座坐落于北纬44度“酿酒葡萄黄金纬线”上的城市,年均2800小时的充足日照,如同金色的纱幔,温柔地覆盖着这片土地,为葡萄的生长提供了源源不断的能量;超过20度的昼夜温差,则像是一位技艺高超的酿酒师,巧妙地调节着葡萄的糖分与酸度,使得每一颗葡萄都蕴含着丰富的风味与层次。而天山万年冰川雪水的灌溉,更是为这片土地注入了纯净与生机,孕育出的葡萄无污染、品质优,为酿造顶级葡萄酒奠定坚实的基础。

  张裕巴保男爵酒庄的X7干红葡萄酒,选用树龄10年以上的赤霞珠葡萄,经法国橡木桶陈酿,带有黑醋栗、紫罗兰与巧克力的复合香气,曾在法国国际有机葡萄酒大赛上斩获大金奖,被评委赞为“东方风土的完美诠释”。

  在葡萄酒产业的发展道路上,石河子市从未停止过探索与创新的脚步。近年来,石河子市积极引进先进的酿酒技术和设备,加强与国内外科研机构的合作与交流,不断提升葡萄酒的品质与口感。同时,还注重培养本土的酿酒人才,为产业的可持续发展提供了坚实的人才保障。在科技的赋能下,石河子市的葡萄酒产业焕发出新的活力与生机,产品种类日益丰富,市场竞争力显著提升。

  政策支持也为产业注入强劲动能。2024年,师市出台新政策,对年销售额超1000万元的葡萄酒企业给予单瓶销售额5%的奖励,并支持企业在一线城市建立展销中心。税务部门也精准发力,为张裕、裕源等企业落实农产品加工、研发费用加计扣除等政策,2023年裕源酒业享受税费减免265万元,缓解了原料收购资金压力。

  如今的石河子市,已然成为新疆天山北麓葡萄酒产业的核心产区。这里,不仅有法国波尔多、美国纳帕谷般的优越自然条件,更汇聚了多家知名的葡萄酒酒庄与企业。新疆张裕巴保男爵酒庄、沙地酒庄、新疆西域明珠葡萄酒业有限公司、新疆裕源酒业有限公司等,如同璀璨的星辰,点缀在石河子市的葡萄酒产业版图上,共同构成了强大的产业集群。这些企业不仅在国内市场享有盛誉,更在国际舞台上崭露头角。

  葡萄酒,不仅仅是饮品,更是一种文化的传承与表达。石河子将葡萄酒产业与文旅深度融合,打造“美酒+美景+文化”的体验之旅。张裕巴保男爵酒庄作为国家AAAA级景区,年接待游客超50万人次。2024年,“军垦1949”区域公用品牌在冬季文旅推介会上亮相,将葡萄酒与军垦故事结合,吸引众多客商洽谈合作。此外,师市还通过“一带一路”国际葡萄酒大赛、国际有机葡萄酒论坛等活动,搭建技术交流与市场拓展平台。

  近年来,石河子葡萄酒在国际市场频频亮相。2023年,张裕巴保男爵酒庄的霞多丽干白、沙枣花干白等5款产品斩获国际金奖;2025年春季法国国际葡萄酒大赛上,新疆产区包揽中国参赛有机葡萄酒全部大金奖,石河子作为核心产区贡献突出。这些奖项不仅是品质的认可,更推动石河子葡萄酒远销中亚、欧洲及东南亚市场。

  玛纳斯河水奔涌不息,葡萄园里藤蔓新芽初绽。从千年西域的葡萄佳酿到国际舞台的金奖传奇,这片土地用醇香讲述着开放包容的故事,用创新勾勒出高质量发展的蓝图。


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责任编辑:
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