暨阳江畔醉在港城,共品五星盛宴佳酿
发布日期:
2025-09-30 09:03:30
来 源:
中粮长城酒业
作者:
中粮长城酒业
  在张家港举行的长城葡萄酒品鉴活动中,《葡源秋色》舞蹈拉开序幕,串联起从周朝青铜酒器到现代长城葡萄酒的三千年宴饮文明。中粮长城酒业销售管理中心总经理高力文指出,张家港作为苏州核心市场具有经济发达、消费者认知度高等特点,公司将聚焦资源投入与宴席场景开拓,打造宴席红酒首选品牌。经销商代表陆忠贤承诺秉持“品牌共营,市场共营”理念提升服务。产品市场部总经理肖萍解读长城五星“GREAT”品质体系,强调其从大单品向家族化发展,以东方理念重塑国产葡萄酒标杆。侍酒大师李航现场演示国宴侍酒流程,并分享G20峰会选酒经历——经多轮品评,长城五星干红因代表中国葡萄酒最高水平而被选为晚宴用酒。品鉴环节呈现三款酒与国宴名菜的精准搭配:霞多丽干白以清爽酸度化解奶汁焗海鲜的厚重,赤霞珠干红以紧实单宁呼应炙烤羊排的油脂,获IWC特等奖的G9干红则以细腻单宁融合香草牛肉的草本香气。活动通过复刻盛宴名菜与佳酿的碰撞,彰显“中国风土,中国味道”的独特魅力。长城葡萄酒四十余年来深耕河北沙城风土,既承载大国礼仪,亦融入百姓生活,正以自信姿态走向世界舞台。
  秋意渐浓,扬子江畔的张家港浸润在温润的江风与深厚的文明底蕴中。“五星宴中国”主题晚宴徐徐启幕,一场融合千年宴饮礼仪与东方风土佳酿的品鉴盛宴,在港城夜色中展开。

  帷幕轻启,一曲《葡源秋色》以舞姿为笔,勾勒出葡萄园丰收的写意画卷,也串连起三千年宴饮文明的珠玉:从周王朝青铜尊的庄重,到丝路驼铃中“葡萄美酒夜光杯”的怅惘,再至长城葡萄酒与大国同频共振的现代篇章。古韵今风,在此刻的张家港完美交融。

  中粮长城酒业有限公司销售管理中心总经理高力文在致辞中表示:张家港作为苏州的核心市场,区域经济发达,消费者对葡萄酒有较高的认知度与接受度,酒类市场也呈现出多元化、高端化、理性化的特点。长城葡萄酒将持续聚焦资源投入,深耕酒行终端渠道,聚焦开拓宴席消费场景,将长城葡萄酒打造成宴席红酒首选。

  张家港保税区百和神贸易有限公司董事长陆忠贤表示,将与长城葡萄酒销售团队共同努力,以更优质的服务和创新模式为消费者创造价值,始终秉持着“品牌共营,市场共营”的合作理念,携手共进,逐步区域市场份额稳步增长。

  中粮长城酒业有限公司产品市场部总经理肖萍解读了长城五星的品质密码—“GREAT”,在关乎品质的每个环节都做到了真正的“五星级”,共同构筑起坚实的品质护城河。为了满足消费者对于葡萄酒不同口味,价格以及场景需求,长城五星从大单品迈向家族化,以东方理念酿造中国味道,重塑国产葡萄酒品质标杆,为行业注入全新活力。

  正是凭借多年来的匠心坚守,长城五星相伴大国盛世,在外交舞台上留下了不可磨灭的中国红。晚宴上,中国首位皇家侍酒师、首位饭店业五星级侍酒大师李航,现场展示了严谨而富有仪式感的国宴侍酒流程,也道出了自己与长城五星的不解之缘。

  作为杭州G20峰会宴会葡萄酒杯设计顾问,李航讲述了自己与长城五星的结缘故事:“大国盛宴的选酒极致严苛,必须确保酒的品质是一流的,要能代表中国葡萄酒的最高水平,我与专业团队陪同宴会主厨品尝过中国多个产区选送的葡萄酒,与外交部层层选拔,最终选择了长城五星干红葡萄酒作为晚宴配餐用酒,招待各国外宾。”

  当美食与五星美酒相遇,气氛也到达了顶峰——在李航先生专业的引导下,嘉宾们依次品鉴了三款极具特色的长城五星葡萄酒:

  第一款酒是长城五星霞多丽干白葡萄酒,品鉴搭配的菜品是2017年美国总统访华盛宴名菜《奶汁焗海鲜》。虾仁、贝类等海鲜的鲜嫩与奶香交融,经烹制后还带着一丝温润的油脂感。而长城五星霞多丽干白的清爽酸度,恰好能中和奶香与油脂带来的厚重感,让口腔瞬间清爽;酒中的柑橘、白桃果香,与海鲜的鲜甜相互呼应,不仅不会掩盖海鲜本味,反而能放大其天然的甘美;淡淡的矿物感更是点睛之笔,为整体味觉增添了一丝独特的清爽层次,让每一口海鲜的鲜嫩、奶香的醇厚,都与酒的清新完美融合。

  第二款酒是长城五星G20赤霞珠干红葡萄酒,品鉴搭配的是2025年中国抗日战争胜利80周年招待会名菜《炙烤羊排》。羊排经高温炙烤后,外皮带着焦香的烟火气,内里肉质鲜嫩多汁,还带着羊肉特有的脂香,口感丰腴醇厚。而长城五星赤霞珠干红的紧实单宁,恰好能与羊肉的油脂感相呼应,不仅能化解油脂带来的厚重,还能让肉质的口感更显细腻;酒中的黑莓、蓝莓果香,与羊排的咸鲜相互碰撞,既放大了羊肉的鲜美,又让果香多了一层浓郁的层次;淡淡的橡木桶香气更是为整体味觉锦上添花,让每一口都充满馥郁与平衡,完美诠释了羊排与赤霞珠干红的绝妙搭配。

  第三款酒是长城五星G9干红葡萄酒,产品上市半年即斩获有“葡萄酒界奥斯卡”之称的伦敦IWC葡萄酒挑战赛特等奖,搭配的菜品则是2023年法国总统访华盛宴名菜《香草牛肉》。牛肉经慢炖或煎制后,肉质软烂多汁,迷迭香、百里香等香草的芬芳完全渗透进肉里,既中和了牛肉的厚重感,又赋予其独特的草本清香,每一口都带着浓郁的肉香与清新的香草味。而长城五星G9干红的细腻单宁,能温柔地包裹住牛肉的油脂,化解油腻感的同时,让肉质口感更显鲜嫩;酒中的黑樱桃、黑李子果香,与牛肉的咸鲜完美契合,增添了甜润的味觉层次,每一口尽显餐酒搭配的精致与美妙。

  每一道精心复刻的盛宴名菜与佳酿的碰撞,都生动演绎了中餐与中国葡萄酒搭配的完美CP,让宾客深切体会到“中国风土,中国味道”的独特魅力。在悠扬的音乐与醇厚的酒香中,嘉宾们共同举杯,致敬匠心,畅叙未来。

  四十余年间,长城五星将河北沙城的风土酿成了流动的东方韵味,既能在大国盛宴中托起中国礼仪的厚重,也能在寻常餐桌上浸润百姓生活的温情。长城五星以一杯醇厚佳酿,讲述着中国葡萄酒自信走向世界的新故事,也点亮了国产高端葡萄酒与消费者美好生活共鸣的无限可能。


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李玉梅
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