我们是银色高地，一家位于宁夏贺兰山东麓，德米特生物动力法认证的家族精品酒庄。同时我们也是中国有机和欧盟有机认证的酒庄。酒庄成立于2007年，由宁夏第一批酿酒人，如今80多岁的高林老先生和女儿高源Emma共同创立。

　　2017年，酒庄成立的第十年，银色高地在庄主兼酿酒师Emma的带领下已经获得过国内外众多大奖和认可。但我们总想要再做些突破，更多的为家乡做些事情。多年来不断和国际接轨、不断走访国内外产区的经历使得在这一年，Emma决定开始走上可持续种植和低干预酿酒的路，探寻一种能够减少甚至放弃化肥、农药和添加剂的生产方式。

　　在实践中，我们选择了生物动力法这项认证是世界公认的、最高标准的有机农业。2024年，我们通过德米特生物动力法认证，成为中国第一家生物动力法酒庄。

　　8年的经历，我们收获太多。人与自然的关系、人与社会的关系还有人与人的关系。一种使命感让我们想要为行业甚至社会做更多的事情。

　　于是一场关于可持续、自然、有机、生物动力的论坛活动诞生了！

预热活动

10月12日

银色高地酒庄生物动力法艺术展开幕！

正式活动

时间：10月13-15日

地点：宁夏银川银色高地文化中心

　　12日下午签到完毕我们还精心为大家准备了欢迎酒会，不要错过哦~

　　无论你是我们葡萄酒行业的伙伴、还是做农业的朋友，甚至是怀着美好生活理念、热爱可持续、对生物动力法有好奇心的小伙伴们，都欢迎大家来参加！

活动亮点

*德米特国际创始主席托马斯·鲁缇

亲授课程带你入门

*跟着世界启动剂制作大师解开

生物动力制剂之谜并体验制作

牛角、水晶、洋甘菊、宇宙能量.....

*一窥神奇的生物动力日历是

如何指导种植的

叶日、花日、黄道、月亮经过火相星座时、根日不宜饮酒......

*参观银色高地酒庄

葡萄园、制剂室、酿酒车间、花园、养殖区的小动物（还有孔雀哦~）......

　　此外，我们还有德米特音乐会...等你来玩！

 特邀重量级嘉宾导师

（瑞典）托马斯·鲁缇

　　德米特国际创始主席，资深生物动力农耕与园艺专家，瑞典喜丽碧德米特花园生物动力园艺教育中心创始人。现任生物动力与德米特国际联盟特别中国大使，长期致力于推动德米特理念在全球的发展。

　　多年来，他多次来到中国，足迹遍及常州、深圳、大理、郑州等地，深入一线与食农教育者、生态农人展开交流研讨。他分享中外实践案例，介绍国际经验，推动本土化探索，积极搭建中西方在生物动力农业与可持续生活领域的对话桥梁，为德米特在中国的传播与发展注入深远影响。

（法）让·米歇尔·佛洛林 （线上）

　　法国生物动力运动协调员，生物动力葡萄酒专家，曾任歌德馆学院农业部部长，出版过多部生物动力农业与葡萄酒专著。

（德国）拉尔夫&安娜

　　世界启动剂制作大师级专家，德国资深德米特农场主，国际生物动力咨询师与培训师，生物动力与德米特国际联盟《生物动力启动剂优质实操手册》与《生物动力启动剂植物栽培》的作者。

（印尼）伊塔·玛利亚

　　印度尼西亚生物动力协会秘书长，生物动力日历专家，生物动力咨询师与培训师。

（中）阿 雅

　　Aya是中国首位在意大利基安蒂经典（Chianti Classico）产区拥有并亲力酿造葡萄酒的女性庄主。在十年葡萄酒贸易经验后，她选择走向土地，于2019年接手托斯卡纳的杰拉雅酒庄（Fattoria Cerraia）。她坚持有机种植与生物动力法，专注酿造能表达桑娇维赛风土本真的美酒，用东方的细腻与西方的严谨，在意大利顶级产区写下中国人的风土故事。

（中）沈 立

　　沈立博士是德米特中国协会创始人、德米特国际联盟中国分部负责人，也是北京师范大学教育学部讲师，长期致力于教育管理、传统文化与食农教育的跨学科实践。自2006年起推动生物动力农业在中国落地，助力30余家农场通过全球最严格的德米特有机认证，为高品质食育提供生态基础。

　　作为国内食育研究的开拓者，他出版《舌尖上的教育：中国食育的理念与实践》等多部专著，倡导将农业、饮食与教育深度融合，构建健康可持续的生活方式。

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