枝头凝萃，阳光滋味

　　枝头饱满的葡萄串，沉甸甸地垂挂着，每一颗都像是凝聚了整整一个春夏的阳光雨露和大地滋养。它们色泽深浓，果香馥郁，正是酿出美酒的上好原料。

好酒之本，始于榨期

严格要求

　　榨期是酿酒的第一步，也是决定酒质好坏的关键。我们深知，唯有优质的葡萄，才能成就杯中的琼浆玉液。因此，在佰年庄，我们对榨期有着近乎苛刻的准备和要求：

　　“熟”得刚好才下手：我们的酿酒师和种植专家们，日复一日地穿梭在田间地头，精准监测每一片葡萄地中的葡萄的成熟度。糖分、酸度、风味物质……只有当所有指标都达到平衡点时，才会下达采摘指令。绝不早一天，也不晚一天，只为锁住那瞬间的风味。

　　“选”得仔细才放心：收获季的喜悦里，藏着精细的功夫。每一串进入酒庄的葡萄，都经过我们经验丰富的工人们双手的“挑剔”。烂果、病果、青果、叶梗……任何可能影响最终酒液纯净和风味的“不速之客”，都会被温柔而坚决地剔除在外。这指尖上的功夫，是对品质朴实的承诺。

　　“榨”得及时才新鲜：采摘下来的葡萄，争分夺秒地被送往压榨车间。时间就是新鲜度！我们力求在短时间内完成轻柔压榨，保留葡萄本身纯粹、鲜活的果香与精华。每一滴初榨的葡萄汁，都饱含着阳光的味道和大地的气息。

蜕变启程

　　在佰年庄的压榨车间里，此刻正流淌着今年新鲜而又珍贵的葡萄汁液。它们如同沉睡的液体黄金，将在接下来的日子里，在恒温的酒窖中，在橡木桶的怀抱里，在酿酒师精心的照料下，开启一场神奇的蜕变之旅。

匠心酝酿，杯酒可期

　　这杯中的佳酿，从枝头到舌尖，每一步都凝聚着自然的馈赠和我们的用心。榨期已至，佳酿可期。佰年庄人正用双手，为即将诞生的每一杯美酒，打下坚实的基础。

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