Decanter世界葡萄酒大赛高分酒品鉴会现场

品质是中国葡萄酒的立身之本

　　DWWA高分获奖酒系列品鉴会共征集到本年度Decanter世界葡萄酒大赛13款获奖酒，涵盖仅有的两款赛事最优（Best in Show）、1款白金奖酒、7款金奖酒以及多款高分银奖，能一次性品尝到这么多高分中国葡萄酒的机会实乃罕见，也因此吸引到烟台、青岛等地众多酿酒师和消费者的热情参与。

　　为了方便大家的观点分享、深度交流，主办方设置了“酿酒师”与“消费者”双轨交流机制，聚焦供需两端的核心诉求，有效引导话题向产品创新、市场痛点及消费行为等专业领域深化。整场品鉴会过程中，每逢点评和讨论环节大家你一言我一语，纷纷表达各自观点。加之本次品鉴会酒款全员品质在线，进一步激发了大家的表达欲，现场气氛热烈且畅快。

中国葡萄酒在历届DWWA赛事中的表现（数据截止2023年）

　　好酒自己会说话，品质之路是中国葡萄酒的立身之本。在品鉴会当中，这一观点成为现场的统一共识。这一点通过历届Decanter世界葡萄酒大赛的结果中便能看出，中国葡萄酒的整体品质提升日新月异。在过去几年时间里，获奖酒的分数和获奖总数都有了显著的提高，且获奖酒占参赛酒的比例几乎翻了一番。今年中国葡萄酒更是迎来了更大的突破，首次有两款酒获得“赛事最优”，一款来自张裕解百纳，一款则来自宁夏红寺堡的东方裕兴酒庄。既有大品牌又有精品酒庄，中国葡萄酒的品质提升更具说服力，非昙花一现而是全面爆发。

　　一如龙亭酒庄的海风莱霞多丽和保乐力加贺兰山的霄峰，前者沿袭了陈酿型霞多丽经典风格，后者则是波尔多混酿的上乘佳作，都具备“高端大酒”的辨识度。再如蒲尚酒庄马瑟兰、夏博岚酒庄玛尔维萨、蒲昌酒庄沙布拉维则展现了“非常见”酿酒品种的个性，纷纷收获了全场好评。

玛尔维萨、马瑟兰、沙布拉维，特色品种层出不穷

　　当前全球不同市场正面临相似的挑战与困境，而在过往每一次危机中，质量低劣的产品总是最容易受到冲击，而优质产品则展现出更强的抗风险能力。这表明，无论市场如何波动，坚持品质导向始终是中国葡萄酒品牌立足市场的根本所在。

“好喝不贵”并非伪命题

　　“大酒固然要有，但有没有必要款款都是大酒，款款都是高价？”在品鉴活动期间，中葡网总编孙志军抛出了这一观点供大家讨论。

　　他认为，目前市场环境正在发生深刻变化，消费者对葡萄酒的需求趋于多样化，一个酒庄可以有彰显品质高度的产品，也应该有满足更多数消费者的“入门款”“基础款”，降低消费者入手门槛，通过中低端产品引流带动消费进阶，国际名庄也早有正牌酒、副牌酒、三牌酒的传统。

品鉴会现场

　　其次，随着葡萄酒主力消费群体趋向年轻化（80、90、00开始占主导），消费选择和偏好更加多元化。“帕克时代”的终结，让浓郁、重单宁、重橡木桶陈酿的高端酒不再拥有过往的号召力，年轻消费群体更青睐果味突出，更低酒精度，风格偏精致、优雅的酒款。这种趋势从今年Decanter世界葡萄酒大赛的结果上也得到了验证，大多高分获奖酒都是以果香为主导的风格。

　　这一观点也得到了大家的响应，本次品鉴会酒单将每一款酒的零售价格都予以标明，13款酒总价超过6000元。尽管是一次超值的品鉴福利，但对于大多数普通消费者而言，动辄花大几百甚至上千元的选择中国葡萄酒还是有一定难度。不过酒单中仍有几款百元价位凭借超高性价比得到了大家的青睐。

DWWA的赛事结果如实反映国际葡萄酒市场消费变化，拍摄Nic Crilly-Hargrave

　　如张裕解百纳N188、丝路酒庄马尔贝克、汉香冰酒，零售价都在200元价位段。张裕解百纳N188是在大多商超货架能轻易购买到的产品，是面向“宴席消费人群”推出的中等价位酒款。丝路马尔贝克在各大电商平台也都有销售，口感轻盈，果味充沛且易饮。

　　这些产品都让我们看到了中国葡萄酒“好喝不贵”的可能性。

中国葡萄酒要离消费者再近一些

　　品鉴活动期间，我们发现很多普通消费者对这些中国葡萄酒品牌并没有很深的了解，远不如那些国际名庄和知名产区来的熟悉，这也从侧面反映出中国葡萄酒距离消费者有些远了。当消费者只能通过一些葡萄酒专业赛事获取一款酒或者是一个酒庄的信息，那也说明酒庄的推广手段相对单一，赛事荣誉应是“锦上添花”，而非“雪中送炭”。

　　好在，这一情况正在悄然发生改变，我们也能从这些获奖企业的身上看到很多贴近消费者的动作。

张裕解百纳不仅有高性价比，且在商超就能买到，价惠而实至

　　作为中国宴席主流葡萄酒品牌，近年来，张裕解百纳持续深耕宴席大场景，推动葡萄酒进入更多消费者的餐桌。N188便是2024年末张裕解百纳推出的新品，酒款在技术维度上进行了三大创新，更多年轻酿酒师参与调配；在市场端精准切入宴席赛道，口感更适合中餐和对应的消费群体，经销链条利润更为丰厚，价格更适应主流人群。“香气、口感抓人，风格讨喜，调配技术强大……”这是我们在现场听到关于这款酒的最多的评价。

　　尽管国际赛事是蒙瓶盲品，但在市场推广方面，很多酒款都有着精巧的包装设计和高颜值的外观。如德沃起泡酒在酒标上使用了温控油墨，冰镇到适饮温度酒标就会产生颜色变化；如蒲尚马瑟兰，酒标以葡萄藤、留白形式，给消费者施展DIY才能的空间。两者酒标均具备互动性、趣味性等特征，能与消费者产生粘性和话题延伸。

品鉴会合影

　　在品牌推广方面，我们也能看到许多酒庄在获奖后的动作频频，如东方裕兴、利思酒庄、汉香酒业在短时间内在品牌建设方面投入良多，与行业媒体达成合作，在小红书、抖音等社交平台加快更新频率，紧紧攥住这波儿“泼天的富贵”。

　　曾有企业掌舵人回顾中国葡萄酒低谷时说到，“这么多年的下降，是因为没有抓住消费者的心，距离消费者越来越远，没有打磨出能满足消费者需求的产品，也没创造出他喜欢的消费场景，更没能提供出能打动他们的情绪价值”，也希望这段自省能成为行业的共勉，让中国葡萄酒离消费者近一点，再近一点。

DWWA获奖酒品鉴酒款

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