蔡龙麟冰酒：Decanter五年金奖传奇

　　在2025年Decanter世界葡萄酒大赛上，蔡龙麟酒庄冰酒金鼎系列再创佳绩，共斩获2金2银，延续了该品牌自2020年起连续五年在DWWA斩获金奖的辉煌纪录。其中，2018与2020年份更以95分的优异成绩双双获得金奖最高分。

　　大赛评委对2018年份的评语是："甜蜜的芒果、杏、菠萝和橘子酱风味层层绽放，馥郁复杂；酸度爽利轻盈，饱满油润的口感赋予酒体筋骨与平衡；余味绵延，令人久久难忘。"而对2020年份则盛赞道："爆棚的杏、桃、芒果和葡萄干果味包裹舌尖，橙皮的酸度鲜活生动，风味千回百转，十分美味！"

蔡龙麟冰酒酒庄

　　蔡龙麟冰酒在Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)中表现卓越，自2019年参赛以来，酒庄先后选送2013、2014、2016、2017、2018、2019、2020、2021和2022年份参赛，共斩获6枚金奖和10枚银奖，银奖分数稳定在92-94分区间，展现了持续稳定的高品质。其中以2016、2017年份金鼎首获金奖崭露头角，2018-2020年份连续三年斩获高分金奖，2021-2022新年份也稳定发挥，持续摘金夺银，彰显了酒庄稳定出众的酿造实力。

　　值得一提的是，蔡龙麟冰酒在Decanter世界葡萄酒大赛中的表现展现了卓越的品质稳定性。2018年份首次参赛即在2023年大赛中获得93分银奖，评委评价其"香气丰沛饱满，杏子罐头和桃子果香中隐含蜂蜜的甜美"。2024年大赛中，该年份再次以93分蝉联银奖，评委特别指出其"风味十分浓郁集中，桃子和杏干糅合着蜂蜜的甜香"的典型特征。

蔡龍麟?冰酒品牌：以吾名，酿吾酒

　　2020年份在2024年大赛同样获得银奖，评委赞赏其"迷人的深金色酒液，优雅清新的酒香年轻而纯净"和"多汁的桃子、蜜瓜和蜂蜜风味成熟可口"。值得注意的是，在2025年大赛中，2018和2020两个年份双双实现突破，由银奖晋升为金奖，这一跨越不仅印证了酒庄稳定的酿造水准，更凸显了其冰酒优秀的陈年潜力。从连续获奖记录来看，蔡龙麟冰酒在保持风格一致性的同时，品质呈现稳步提升的态势。

从桓仁到世界：定义中国冰酒“新高度”

桓仁威代尔冰葡萄

　　蔡龙麟冰酒酒庄（隶属于辽宁三合酒业有限公司）坐落于世界公认的冰酒生产绝佳地带——中国·桓仁，这里被国际葡萄酒专家誉为"黄金冰谷"。酒庄于2012年正式投入运营，其品牌名称源自创始人蔡龙麟先生。这位出身农民的企业家，怀着"做一件可以持续、几代人共同奋斗的事业"的初心，投身中国冰酒酿造事业，致力于打造优秀的民族品牌，为国际高端葡萄酒领域贡献中国力量。

　　蔡龙麟冰酒庄以"研发带动产品升级、创新引领行业趋势"为核心理念，在冰葡萄酒领域与中国科学院、沈阳药科大学等顶尖科研机构深度合作，在葡萄育种、原料筛选、酿造工艺及特种葡萄酒研发等方面取得多项国家发明专利，为产品品质提升和行业创新发展提供持续科技支撑。

蔡龙麟冰酒酒庄威代尔压榨 贴布导演拍摄

　　蔡龙麟冰酒庄立足桓仁产区得天独厚的生态、地理与文化禀赋，构建起完整的冰酒产业生态链。目前酒庄已发展成为集冰葡萄种植、冰酒酿造、文化推广和特色旅游于一体的现代化综合型体验酒庄，年产能达50万瓶。通过深化"产学研"协同创新，持续延伸产业链条，蔡龙麟冰酒庄正在引领中国冰酒产业迈向高品质、多元化发展的新阶段。

酒庄创始人蔡龙麟先生

　　蔡龙麟冰酒在Decanter赛事上的卓越表现，完美诠释了中国冰酒的东方韵味。其冰酒的典型风格以甜美浓郁的风味、鲜活灵动的酸度平衡与丰富的层次感著称，而优质年份随时间发展更显深度。特别是金鼎系列多次斩获95分的高分佳绩，不仅彰显了酒庄卓越的酿造技艺，更让中国桓仁产区闪耀全球冰酒版图。这些来自国际舞台的认可，正推动着中国冰酒以独特的"东方表达"，在世界葡萄酒殿堂绽放异彩！

本文内容素材来自蔡龙麟酒庄，由中葡网整理，仅作学习交流之用。版权归原作者或相关权利人所有。如您发现本平台内容存在版权问题，请及时与我们联系188 6558 6211，我们将第一时间核查处理。