葡粹酒库(365)通化雅士樽冰白,甜酒典范
发布日期:
2025-07-02 16:07:40
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  荣耀雅士樽威代尔冰白葡萄酒由通化葡萄酒股份有限公司生产,产自吉林通化,是一款2022年份的冰白葡萄酒,采用100%威代尔葡萄酿造,酒精度为11.5%vol,零售价328元。该酒在2025年Decanter世界葡萄酒大赛中获得银奖(94分),酒评称赞其果香纯净,带有橙花、蜂蜜、成熟的芒果和菠萝芬芳,口感浓郁绵长。通化葡萄酒是中国甜酒的代表性品牌,这款冰酒采用鸭绿江河谷自然冰冻风干的威代尔冰葡萄为原料,经过严格分选和除梗处理,在低温下压榨和发酵,最终经过数月的醇熟陈酿而成。2025年份的威代尔冰白葡萄酒以94分的成绩刷新纪录,标志着通化冰酒正式迈入世界高端冰酒行列,展现了通化葡萄酒酿造工艺的显著提升,尤其在风味层次和口感平衡度上达到行业领先水准。
  在近日落幕的Decanter世界葡萄酒大赛中,通化葡萄酒股份有限公司选送的2022年份荣耀雅士樽威代尔冰白葡萄酒以94分荣获银奖!

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荣耀雅士樽威代尔冰白葡萄酒

生产商:通化葡萄酒股份有限公司

产区:吉林通化

类型:冰白

年份:2022

品种:100%威代尔

酒精度:11.5%vol

零售价:328元

获奖荣誉:2025年Decanter世界葡萄酒大赛银奖(94分)

Decanter酒评:果香纯净,橙花、蜂蜜、成熟的芒果和菠萝芬芳复杂,口味浓郁绵长,非常迷人。

  通化葡萄酒股份有限公司是中国甜酒的代表性品牌,其荣耀雅士樽威代尔冰白葡萄酒堪称经典之作。这款酒采用鸭绿江河谷自然冰冻风干的威代尔冰葡萄为原料,经过严格分选和除梗处理。在零下9-11℃的低温压榨室中,冰冻葡萄通过筐笼式和缓压榨工艺,萃取出明亮清透的冰葡萄汁。随后,葡萄汁在12-15℃的低温环境下缓慢发酵,逐渐孕育出迷人的香气。经过数月的精心酿造,初成的白冰原酒还需在恒低温条件下历经数月的醇熟陈酿,最终成就这款品质卓越的冰酒佳酿。

  通化荣耀雅士樽冰酒在Decanter世界葡萄酒大赛中屡创佳绩,其评分呈现稳步上升的态势。特别值得一提的是,2025年份的威代尔冰白葡萄酒以94分的优异成绩刷新纪录,荣膺银奖殊荣,赢得了国际评委会的高度认可。这一里程碑式的成就,不仅标志着通化冰酒正式迈入世界高端冰酒行列,更充分展现了通化葡萄酒酿造工艺的显著提升——尤其在风味层次的丰富性和口感平衡度的把控上,都达到了行业领先水准。



本酒评来自:DecanterChina.com,未经许可,请勿转发。


责任编辑:
李玉梅
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