CCTV-2《回家吃饭》是一档创新生活服务类节目，每期邀请专业厨师与民间厨艺爱好者同台竞技，通过厨艺交流展示多样菜肴做法，分享烹饪技巧与美食知识，传递中华饮食文化及健康生活理念。节目中，葡萄酒大师刘琳MW巧妙运用美贺庄园尊享马瑟兰干红烹制【红酒醉烧肉】，利用其单宁特性去腥增香，使五花肉肥而不腻；针对【辣酒煮花螺】的辛辣特点，则推荐搭配果香清新的美贺庄园维欧尼干白，凸显海鲜鲜味。刘琳MW曾深度探访美贺庄园，对其艺术与酿酒融合的卓越品质高度评价。此外，美贺庄园与国宴淮扬菜大厨周松竹合作举办谷雨晚宴，探索东方美学与美食艺术的结合，展现中国名庄的无限潜力。无论是醇厚红肉还是辛辣海鲜，美贺庄园葡萄酒都能精准搭配，成为提升餐桌风味的关键元素。
央视CCTV-2《回家吃饭》特邀世界葡萄酒大师刘琳MW与国宴淮扬菜大厨周松竹做客。节目中，用尊享马瑟兰干红的单宁化解五花肉的油润、用白葡萄酒衬托出花螺的辣与鲜，通过多元的味觉组合，共同探寻美酒佳肴之间的艺术重构。
CCTV-2《回家吃饭》
一档全新模式的生活服务类节目
《回家吃饭》每期节目，邀请一位专业大厨与一位民间厨艺高手共聚厨房，同台展示厨艺。在交流切磋中，为观众呈现菜肴的多样做法，分享实用烹饪妙招与美食小常识。这不仅传承着中华料理的智慧与文化，更在“家风家味”的温情传递间，倡导积极、乐观、健康、温暖的生活态度与方式。
美食美酒怎么配
解锁餐桌上的风味密码
节目上，刘琳MW巧用美贺庄园尊享马瑟兰干红，匠心烹制一道【红酒醉烧肉】。尊享马瑟兰干红深邃的单宁，不仅能替代料酒去腥解腻，更能赋予菜肴果香与酒香。让五花肉的丰腴油润，在单宁的结合下，化腻为醇，激荡出意想不到的风味。
期间，刘琳MW还提到“油脂比较丰富的菜品，可以搭配酒体比较丰润的葡萄酒。”一瓶尊享马瑟兰干红，品鉴时肉质的丰润巧妙包裹单宁的棱角，不仅化解了酒中的涩感，更让彼此的风味交融升华，相得益彰。
另一道【辣酒煮花螺】辛辣鲜香，因此刘琳MW推荐搭配果香足，清新爽冽的白葡萄酒。
美贺庄园维欧尼干白葡萄酒，特有的馥郁芬芳与活泼酸度恰到好处地化解了花螺的辛辣，同时使海鲜的鲜美更加凸显，在口腔中交织出令人陶醉的滋味。
刘琳MW和国宴淮扬菜大厨周松竹
与美贺庄园的深度连接
葡萄酒大师刘琳MW曾到访美贺庄园，进行深度体验和交流，全方位地了解美贺庄园从种植到酿造的每一个环节。
“放眼世界范围内的酒庄，美贺庄园建设水平已经达到很高的境界。艺术与葡萄酒本身是融合相通的，好的葡萄酒可以感受到它的艺术力量。”
美贺庄园与国宴淮扬菜大厨 / 豐?松竹主理人周松竹先生共同打造了一场谷雨晚宴，一起探索东方美学与精致风味的艺术表达，以行动定义中国名庄的无限可能。
无论是丰腴油脂的五花肉，还是辛香鲜味的花螺，美贺庄园葡萄酒以其卓越品质与艺术内涵，都能精准解锁食材本味，激荡和谐共鸣，成为您餐桌上不可或缺的风味缔造者。
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