纳百馥珍藏威代尔

酒庄：汉香酒业

产区：辽宁桓仁

类型：冰白

年份：2018

品种：威代尔100%

酒精度：11%vol

Decanter酒评：丰腴的杏、芒果、梨子和洋槐蜜在味蕾上翩跹，甜美精致中也有爽利的酸度，余味还有一抹美妙的咸鲜转折。

　　谁能想到，多次荣获国际赛事金奖的酿酒师主业竟然是中学生物老师！他就是汉香酒业创始人段培关。说起他酿酒的初衷也很有意思，早年段培关妻子留学海外，期间喜欢上了葡萄酒，但回国后葡萄酒良莠不齐、高下难辨，偶遇真正的好酒也几乎无力消费。这时候，一向不善言辞的段培关突然萌生念头——为妻子酿造葡萄酒！

　　说干就干！段培关先从入门课开始，他收集各类关于葡萄酒酿造技术的书籍、文献开始，逐渐了解到国内前辈为葡萄酒文化的科普努力、品酒师国际认证考试体系、国际葡萄酒大赛的发展历史等等。之后，他跨越千里，先后在河北怀来、宁夏贺兰山东麓、辽宁桓仁寻找符合他要求的葡萄园。

　　为妻子酿酒竟然无意间拿下诸多世界重量级赛事金奖，说起来也算是一段行业佳话！

本酒评来自：DecanterChina.com，未经许可，请勿转发。