戎子酒庄《新型酿酒葡萄种植标准化管理模式研究》获“重大科技成果”认定
2025年5月20日,山西省生产力促进联合会传来喜讯,戎子酒庄《新型酿酒葡萄种植标准化管理模式研究》成果经专家评审,被认定为“重大科技成果”。这一认定不仅是对戎子酒庄多年来在酿酒葡萄种植管理领域探索与实践的高度认可,更为葡萄酒行业的高质量发展注入了新的动力。

在葡萄酒行业,企业需求与种植管理脱节的问题长期存在。随着市场对高品质葡萄酒需求的不断增长,企业对优质葡萄原料的渴求愈发迫切。然而,葡萄种植农户大多分散经营,管理水平参差不齐,使得标准化生产技术和质量要求难以在种植环节得到有效落实,这在一定程度上制约了葡萄酒行业的进一步发展。

面对这一行业痛点,戎子酒庄自成立以来,便将探索既能保障原料品质、又能维护农户利益的种植管理模式作为重要使命。多年来,酒庄科研团队深入田间地头,与农户紧密合作,经过不懈努力,创新构建了“酒庄 + 合作社 + 农户”的订单式合同管理模式。

在这一模式下,戎子酒庄通过科学合理的价格调控机制,对酿酒葡萄生产的全流程进行标准化管控。从葡萄品种的选择、种植技术的指导,到采摘时间的把控、质量检测的严格把关,每一个环节都有明确的标准和规范。这种模式不仅确保了高品质原料的稳定供应,为酒庄酿造出优质葡萄酒奠定了坚实基础,还促进了企业与农户的可持续增收。农户在稳定的订单和合理的价格保障下,种植积极性显著提高,收入也稳步增长;而酒庄则凭借优质的原料,提升了产品的市场竞争力,实现了企业与农户的双赢。

此次《新型酿酒葡萄种植标准化管理模式研究》成果的成功转化,具有深远的战略意义。它为提升葡萄酒行业的生产力水平提供了新的思路和方法,有助于降低生产成本,优化产品质量。戎子酒庄的这一创新实践,为行业高质量发展提供了可复制的先进经验,有望推动整个葡萄酒行业向更加标准化、规范化的方向发展。

未来,戎子酒庄将继续秉承创新发展的理念,不断优化和完善种植管理模式,为葡萄酒行业的繁荣发展贡献更多力量,同时也为乡村振兴战略的实施添砖加瓦。
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