西北农林科技大学葡萄酒学院山西校友会成员近日参观考察了戎子酒庄，活动包含酒庄设施参观、葡萄酒品鉴及产业座谈会三个主要环节。在酒庄工作人员引导下，校友们系统考察了基地展览馆、黄土窑洞瓶储区、地下酒窖文化展示区及康养民宿等特色设施，并对多款精品葡萄酒进行专业品鉴。随后的企业产品展示环节中，与会嘉宾围绕酿造工艺与风味特征展开技术交流。座谈会上，企业家与学院教师就产业困境进行深度研讨，针对原料品质、市场竞争及消费者认知等核心问题，校方提出加强校企合作培养人才、实施市场细分策略等解决方案。戎子酒庄董事局主席张文泉在总结中强调差异化发展的重要性，并分享种植酿造技术创新与精准营销实践经验。本次活动通过产学研深度融合，为促进葡萄酒产业高质量发展构建了有效合作平台。
2025年6月7日，西北农林科技大学葡萄酒学院山西校友会交流座谈会在戎子黄土窑洞民宿酒店隆重举行。本次座谈会汇聚了葡萄酒行业的众多精英，包括西北农林科技大学葡萄酒学院、经济管理学院的领导、老师，葡萄酒学院原常务副院长沈忠勋，西北农林科技大学葡萄酒学院山西校友会会长王庆伟以及校友李勇、董新义、冯彦平、王照科、维仵军、姚弘，戎子酒庄的葡萄酒学院毕业生。共同探讨葡萄酒产业的发展现状与未来方向。山西戎子实业集团有限公司董事局主席张文泉参加会议。
西北农林科技大学葡萄酒学院的山西校友们在酒庄工作人员的引导下，对戎子酒庄进行了全面而细致的参观。参观了戎子酒庄基地展览馆、黄土窑洞瓶储区、地下酒窖文化展示区以及戎子康养民宿小院等，在酒庄的品鉴室，校友们还品尝了多款戎子酒庄的精品葡萄酒，对其独特的风味和卓越的品质赞不绝口，在充满酒香的地下酒窖，嘉宾们在橡木桶上签名留念。
在交流品鉴环节，西北农林科技大学葡萄酒学院山西校友会企业展示了各自的产品，与会嘉宾共同品鉴了多款优质葡萄酒，并就葡萄酒的酿造工艺、风味特点等进行了深入交流。
座谈会上，企业家们围绕葡萄酒产业的发展困境与问题展开了深入讨论。他们纷纷发言，直指当前葡萄酒产业面临的诸多挑战，如原料品质不稳定、市场竞争激烈、消费者认知度低等。西北农林科技大学的教师们则积极回应，从人才培养、市场细分、品牌建设等方面提出了多项建设性意见。他们强调，学院将进一步加强与企业的合作，共同培养适应市场需求的专业人才；同时，通过市场细分和精准营销，满足不同消费群体的需求，提升国产葡萄酒的市场竞争力。
山西戎子实业集团有限公司董事局主席张文泉在总结发言中，对本次座谈会的成果给予了高度评价。他强调，每个企业应根据自身实际情况制定解决方案，不要盲目跟风。张文泉主席还分享了戎子酒庄在种植、酿造、营销等方面的成功经验，并提出了精准定位、成本控制、创新营销和抱团取暖等具体建议，为葡萄酒产业的未来发展指明了方向。
此次西北农林科技大学葡萄酒学院山西校友深度参观戎子酒庄并召开交流座谈会的成功举办意义非凡，不仅是一次校友相聚，更是携手共进的新起点。未来，山西戎子实业集团有限公司将持续深化与高校及行业同仁合作，凝聚各方智慧力量，共促我国葡萄酒产业高质量发展，为行业繁荣添砖加瓦。
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