中国酿酒葡萄品种集全园项目包含种质资源圃和TECH+创研中心两大核心板块。种质资源圃占地800亩（核心区200亩），计划2027年建成，将收集310份涵盖欧亚、东方、北美种群及其杂交种的酿酒葡萄种质资源，包括国内外品种及野生资源，构建国内最完备的资源库。TECH+创研中心是4658平方米的综合性平台，整合实验室、智慧育苗、主题剧场及酒窖功能，推动科研创新与产业融合。国家葡萄产业技术体系专家徐美隆指出，该项目将通过资源评价筛选适应产区气候、提升品质的抗病品种，同时结合文旅打造文化名片。目前资源圃已收集220份具抗寒抗旱等特性的种质，年内将达310份，重点筛选免埋土及糖酸平衡品种。项目建成后将实现品种收集、研究、培育全链条功能，企业计划开展多品种融合酿造创新，并融入观光旅游元素。银川市将设立专项配套资金支持新品种引进和种植技术研发，推动产业向高质量发展迈进。
5月24日，宁夏图兰朵葡萄酒小镇打造的“中国酿酒葡萄品种集全园”举行了开植仪式。该项目将聚焦新质生产力，在酿酒葡萄品种资源收集与研究方面迈出关键步伐。
据介绍，“中国酿酒葡萄品种集全园”涵盖“种质资源圃”和“TECH+创研中心”两大核心板块。其中，种质资源圃种植面积达800亩，核心种植面积200亩，于2022年启动建设，计划2027年建成。这里将收集欧亚种群、东方种群、北美种群及其杂交种等酿酒葡萄品种（系）的种质资源310份，不仅囊括中国已种植的酿酒葡萄品种，还将引入中国尚未推广种植的世界各主要葡萄产区典型酿酒葡萄品种、中国自育酿酒葡萄品种以及野生葡萄种质资源，为国内酿酒葡萄品种研究构建起完备的资源库。而“TECH+创研中心”建筑面积4658平方米，是集实验室、智慧育苗系统、葡萄主题光影剧场及地下酒窖于一体的综合性平台。该中心致力于种质资源保护、科研创新、产业应用、科普研学及文旅融合，为葡萄酒产业发展提供全方位支撑。
“酿酒葡萄种质资源是葡萄产业发展的根基，做好种质资源的收集、保存、评价和利用，是葡萄酒产业发展的一个最根本的研究方向和产业发展的动力。”国家葡萄产业技术体系贺兰山东麓综合试验站站长徐美隆介绍，将通过酿酒葡萄种质资源库的建设与评价，重点为产区推广适宜品种，丰富栽培品种，挖掘优异资源，如适应产区气候、提升品质、抗病性强的品种。同时结合文旅实现文旅一体化发展，把葡萄种质资源打造成文化的名片。
据了解，目前该种质资源圃已收集约220份酿酒葡萄种质资源，具备抗寒、抗旱、抗病、香气浓郁、单宁含量高等特性，今年内收集数量将达到310余份。徐美隆表示：“根据产区的需求来挖掘筛选相关的优异品种，比如目前产区要埋土，我们希望挖掘一些不埋土的资源。再比如宁夏的强光照使得糖高酸低，希望挖掘一些酸糖比较适中的资源。”
项目建成后，将实现“一园览尽中国酿酒葡萄品种”，具备收集、保存、研究、培育品种等功能，同时借助行业协会、政府支持与科研创新协同，推动产业升级。宁夏图兰朵酒业有限公司总经理薛英姿透露，在种质资源圃的基础上，未来企业在酿造环节将大胆创新，开展多品种融合酿造与单一品种酿造。同时项目将融入观光旅游元素，“这里不仅是种质资源库，更是科普基地，期望为葡萄酒行业专家、学者、爱好者提供科研、旅游、观光、研发、度假的优质场所，与小镇酒店等实现融合发展。”
银川市葡萄酒产业发展服务中心副主任王继斌介绍，为进一步推动葡萄酒产业的高质量发展，助力酿酒葡萄种质资源圃建设迈向新台阶，将设立新技术新品种研发配套资金，一方面将用于鼓励企业引进和培育新的酿酒葡萄品种，丰富本地的种质资源库，为酿酒企业提供更多优质的原料选择。另一方面用于支持先进种植技术的研发与应用，鼓励科研团队开展创新研究，探索更适宜本地气候和土壤条件的种植模式，提高酿酒葡萄的品质和产量，助力银川市葡萄酒产业向“新”发力，以“质”致远。