金星奖是中国优质葡萄酒挑战赛针对特色品种设置的专属奖项,在优质类、新酒类获奖酒基础上选出的最具风土特色的单品种酒款。2021年赛事,宁夏红枸杞产业有限公司选送的2018年份宁夏红沙坡头蛇龙珠干红葡萄酒一举摘得了赛事质量金奖、金星奖!?
宁夏红沙坡头蛇龙珠干红葡萄酒2018
年份:2018
酒庄:宁夏红枸杞产业有限公司
产区:宁夏贺兰山东麓
类型:干红
品种:100%蛇龙珠
酒精度:14%vol
零售价:368元
奖项荣誉:2021年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖、金星奖
品鉴日:2021.12.25
酒评:宝石红色,甘草、松木、干叶子香气,橡木香气优雅酒香浓郁;酒体厚实,入口柔顺,单宁柔和,平衡;余味较长。
宁夏红沙坡头葡萄庄园位于沙坡头国家级自然保护区,黄河岸边,宁夏香山脚下,独特的黄河边河滩地,沙石、粘土土壤,人烟稀少,沙漠和绿色交织的生态环境,加之无可比拟的气候条件,这里培育出的蛇龙珠风味独树一帜。
宁夏红沙坡头蛇龙珠干红葡萄酒全部选自庄园老藤蛇龙珠葡萄原料,葡萄成熟系数达到64时进行采摘压榨,浸渍时间为5d,使用FX10酵母进行接种发酵,发酵温度控制在26 ℃±2 ℃。产品自推出后,在国内及国际专业评比中屡获大奖,广受赞誉的同时,也取得了较好的口碑和经济效益!
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