张裕巴保男爵酒庄X6干红葡萄酒

　　酒庄：张裕巴保男爵酒庄

　　年份：2019年

　　产区：新疆天山北麓-石河子

　　类型：干红葡萄酒

　　品种：赤霞珠75%，美乐25%

　　酒精度：13.5%vol

　　品鉴日：2024.5.17

　　酒评：深宝石红色中带着亮紫色调；新鲜开放的红色、黑色浆果香气，香气奔放浓郁，果香与陈酿香气完美融合；中等酒体，平衡协调是这款酒的特点，入口单宁紧致、细密；后味香气中散发着熏肉、蘑菇、巧克力等复杂滋味，这款酒给人的最大感觉似舞蹈的新疆少女，裙摆飞扬、热情洒脱。

　　中国葡萄酒风格（新疆专题）专业鉴赏活动上，张裕酿酒师周元与我们分享了这款酒酿造故事，他曾任巴保男爵酒庄品牌酿酒师。他认为，新疆产区风土多样，独特的自然环境为高端有机葡萄酒的诞生提供了条件，在保证产品有机的前提下，他与技术团队通常要进行严格的产量控制，以保证酒款品质，并综合新疆风土特点，在调配增加多品种、新年份的小比例混酿，带来更多新鲜的花果香气息，让酒呈现优雅悦人的风格，表达新疆产区的独特风情。

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