葡粹酒库(83)尼雅传奇:上乘混酿,启“传奇”序幕
发布日期:
2024-05-28 16:30:39
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
中葡网团队
  “十年一剑,缔造传奇”,中信尼雅以创新之姿和不变的工匠精神,推出的“尼雅传奇”是科技与品质双重突破的混酿力作,开创行业先河。??

尼雅传奇赤霞珠混酿干红葡萄酒

尼雅赤霞珠.jpg

  年份:NV

  酒庄:中信尼雅葡萄酒股份有限公司

  产区:新疆天山北麓玛纳斯小产区

  类型:干红葡萄酒

  品种:赤霞珠75%,马瑟兰15%,美乐等10%

  酒精度:13.5%vol

  品鉴日:2024.5.17

  零售价:300元

  奖项:2021年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖

  酒评:成熟浓郁的黑色浆果,黑醋栗、李子、蓝莓、果酱的甜美香气以及橡木桶陈酿带来的香料、肉桂、咸鲜火腿香气,香气精致、复杂,酒体饱满、平衡,回味悠长带甜美果香,余味净。

尼雅传奇系列赤霞珠混酿.jpg

  新疆天山北麓玛纳斯小产区传奇般的产地,为酿造生态、健康、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料。自2009年,中信尼雅就携手中国农大段长青教授科研团队对每一个可能影响葡萄酒的细节把控,都进行了严谨的科学论证,展开了科学分析。

  采用5个品种混酿而成的“尼雅传奇”,研发团队前后用了近10年时间,在基于风土与葡萄品种的特性之外,融合创新酿造方法,打造出更符合中国消费者的产品,传奇香气突出,细腻的单宁和圆润的口感,非常符合中国消费者的饮用习惯,而复杂的层次和坚实的骨架,又能充分展现“大酒”底蕴和陈年潜力。

  国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授表示,尼雅传奇在风土与科技创新酿艺上,不仅打破了葡萄酒行业的边界,也在个性及品质的提升、陈年潜力等多个方面达到一个新的高度,弥补了国内外葡萄酒业的空白,是葡萄酒产业创新发展的硕果。

  文章来源:winechina.com 由中葡网团队整理(未经许可请勿转载)


责任编辑:
Emmie
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