葡粹酒库(67)玖禧梦:打造中国自主IP特色产品
发布日期:
2024-05-07 16:19:24
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
中葡网团队
  宁夏玖禧酩庄引进12个高抗寒免埋土越冬品种,开展了11年的生物学特性、果实性状、延迟晚修剪、轻剪化树形创建、副梢免修剪、品质提升、酿造工艺优化等关键核心技术创新,系统形成了优质高效综合配套栽培技术体系,研发出了新酿造工艺,开发出了具有中国特色的产品!

配图1.png

玖禧梦半甜型红葡萄酒2022

配图4.jpg

  年份:2022年

  酒庄: 宁夏玖禧酩庄

  产区:宁夏贺兰山东麓

  类型:半甜

  品种: 北红25%,北玫25%,北玺25%,北馨24%,野樱莓1%

  酒精度:13%vol

  零售价:198元

  品鉴日:2024.4.18

配图2.jpg

  酒评:漂亮的紫红色,莓果及花香明显,水蜜桃、红浆果、李子、樱桃、蓝莓、梅子、紫罗兰、山芍药、槐花、桂花类香气浓郁复杂,入口甜美、易饮,酸甜平衡,突显了品种特色。

  玖禧酩庄位于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区最北段的石嘴山市惠农区,酒庄拥有350余亩20多年树龄的葡萄园,有近100亩与中国科学院植物所合作的高抗寒葡萄品种示范园,北红、北玫、北玺、北馨、北冰红等抗寒品种的栽培成功克服了制约酿酒葡萄埋土越冬的瓶颈问题。

配图5.png

  酒庄种植酿造专家梁玉文深耕种植酿造领域31年,对中国高抗寒酿酒葡萄从栽培管理到酿酒工艺方面做了多年技术科研。2023年3月,免埋土品种酿造的玖禧梦半甜红葡萄酒惊艳上市,采用北红、北玫、北玺、北馨品种和野樱莓果实混合酿造,好喝有趣的科研新品葡萄酒上市就火爆破圈!

  文章来源:winechina.com 由中葡网团队整理(未经许可请勿转载)


责任编辑:
Emmie
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2023 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6646535 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619