桥畔月报|11月报告
发布日期:
2022-12-01 14:48:36
来 源:
桥畔葡萄酒
作者:
桥畔葡萄酒
截止11月底,在自然状态下苹果酸—乳酸发酵已全部结束,酒的各项理化指标也非常理想,至此,桥畔2022年份发酵季完美收官。

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  通过品鉴:2022年份葡萄酒果香浓郁,酒体饱满醇厚,年份与土地赋予每一款酒性格,桥畔酿酒团队将努力在酿造过程中完美表达渭北旱塬产区风土的特质,对各个环节科学精准管控,为大家呈现出品质上乘的臻品佳酿。

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  凛冬已至,桥畔葡萄园冬季修剪,刷树防寒等工作有序进行。

  葡萄园与大自然的四季轮回联系紧密,每年冬天葡萄树完全进入冬眠后,桥畔种植团队就会开展冬季修剪、刷树防寒等葡园工作。

  冬季修剪是葡萄生产中必不可少的环节,通过修剪调节葡萄与环境的关系,改善葡萄枝条的合理分布,充分有效地利用空间和光能,改善通风和透光条件,有利于葡萄的生长发育。冬剪不仅可以调节树木养分的供应,减少不必要的营养消耗,还可减少越冬病虫害。通过冬季修剪,也可以在开春后精准把控葡萄藤的发芽、开花、结果期等。

  冬季葡园刷树防寒,既可以防冻裂、防虫害、消灭病菌、防腐等,也能起到保护树木的作用,桥畔种植团队悉心呵护每一棵葡萄树木,静待来年春日茁壮生长。

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  11月,桥畔·大唐葡园酒庄外墙外部园林绿化工程正在进行中,令人期盼的新酒庄风貌即将呈现在大众眼前。

  酒庄外墙外部园林景观采用黑松和油松,将自然风光与景观万象融合,既满足审美需求,也不失传统文化的意蕴。松树枝干伸展,仿佛在邀请宾客,用包容的胸怀邀远方之客,品酒赏景,共叙情谊。

  桥畔·大唐葡园酒庄以“隋唐园林”与现代建筑工艺相结合,倾力打造中国唐文化风格精品酒庄、特色酒庄,我们期待酒庄建成后给大家耳目一新的体验,并借助酒庄传播葡萄酒文化知识,让更多人了解并体验葡萄酒的魅力,感受中国葡萄酒千年历史底蕴的传承。

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桥畔·鹿肴干红葡萄酒全新上市。

  桥畔·鹿肴干红葡萄酒,甄选渭北旱塬产区优质赤霞珠,经低温发酵工艺恒温陈酿而成,酒体呈亮丽的宝石红色,伴有成熟的桑葚果味,入口圆润柔顺,单宁细腻,酒香馥郁,回味悠长。

  鹿肴是一款可以在每个重要时刻出现,陪你见证所有愉悦的美酒佳酿。不论单独品鉴微醺,还是约上三五好友聚会派对,都能带给你惊喜。

  11月,桥畔·鹿肴干红葡萄酒全新上市, 京东、淘宝官方旗舰店现均已开售,欢迎品鉴。

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  陕西桥畔葡萄酒有限公司是集酿酒葡萄种植、葡萄酒研发、生产、销售及进出口贸易为一体的综合型企业。公司依托渭北旱塬产区文王山南麓优生带的独特气候优势,在铜川市耀州区石柱镇西古庄村建成高标准机械化有机酿酒葡萄种植基地,其中核心示范区2000余亩,并于2018年被陕西省政府评定为“省级现代农业园区”。主栽品种,红葡萄:美乐、赤霞珠、马瑟兰、黑比诺等;白葡萄:霞多丽、雷司令、白玉霓、长相思等。

  企业现厂址位于铜川市新区铁诺北路1号。公司主打桥畔品牌“大唐葡园”及“长安红”等系列产品,公司产品近年来斩获国内外诸多奖项,如比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、亚洲葡萄酒质量大赛、中国精品葡萄酒挑战赛等赛事各类大奖。

  企业在从唐文化中传承中国葡萄酒历史文化,2021年公司在铜川市耀州区石柱镇马咀村投资建设“桥畔大唐葡园”酒庄项目,占地面积78亩。酒庄建筑以“隋唐园林”与现代建筑工艺相结合,倾力打造中国唐文化风格精品酒庄。

  “桥畔”,凝结渭北旱塬之风土精华,醇香耀世佳酿。


责任编辑:
Emmie
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