怡园25周年|交出了一份骄人的答卷
发布日期:
2022-07-14 17:12:12
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
1997年,怡园酒庄在山西创立。如今,怡园酒庄已走过四分之一世纪,交出了一份骄人的答卷!回顾怡园25年的发展历程,两代庄主秉承坚持做中国精品葡萄酒的初心,一方面脚踏实地,稳字当头,另一方面又大胆地进行多样化的尝试和前瞻性的布局。

怡园25周年.png

25年初心不变

  带着“把葡萄酒这个美好的东西引到中国来”的理念,“想给山西做一件可持续发展的事情”的美好愿景,” 1997年,香港商人陈进强先生和来自法国的詹威尔先生找到山西晋中太谷,联合创办了怡园酒庄。陈先生也是改革开放后最早一批进入大陆进行贸易和投资的香港商人。

怡园酒庄.jpg

怡园酒庄

  抱着“做中国最好的葡萄酒”的信念,怡园酒庄发展初期就不惜工本的追求产品质量。2003年非典肆虐,作为港资企业,怡园酒庄经历了前所未有的发展困境。这一年也让酒庄意识到自己的定位要和其他人有区别:不走规模路线,在质量方面狠下功夫,走近消费者、注重透明化。最终,怡园酒庄决定把葡萄园种植规模缩小一半,也开始将重点放在对怡园重新定位、选择销售渠道和着手建立品牌上。

两代庄主.jpg

两代庄主

  想做好酒,是个周期非常长的投资。好酒还要有自己的风格。因为在陈庄主眼里“没有自己的风格永远没有巅峰。” 怡园酒庄要做中国的精品葡萄酒。为了这一理想,怡园酒庄守住耐心,旨在一代一代地为了理想不断追求。陈先生在2002年将酒庄交给女儿陈芳管理,在陈芳的带领和管理下,酒庄一步步向理想迈进。“用家族的荣誉来酿每一瓶酒”,面对复杂多变的天气,难以捉摸的市场,怡园酒庄不变的是做精品和讲传承的态度。10年,20年,25年,怡园酒庄经历了从市场上活下来,到如今成为了大家普遍认可的家族精品葡萄酒品牌。

精品产品矩阵,惊喜不断

历年庆春酒.jpg

历年庆春酒

  庆春:在2001年岁末,怡园酒庄推出了第一款供酒友在春节期间饮用的新酒——庆春。“庆春”是怡园酒庄在2002年春节时推出的第一款酒,既是庆祝春节的到来,也是怡园酒庄首个年份2001年的酒款上市的纪念。

  时隔十年后的2012年春节,怡园酒庄推出了庆春系列酒的诗词版——“2011桃符”,为的是让喜欢怡园的朋友们提前品尝到新年份的风格和表现,同时也希望能以“庆春”酒答谢酒友们对酒庄的厚爱与支持。从这款酒开始,庆春正式成为了怡园酒庄在每年春节前推出的系列葡萄酒。

  让真正优秀的葡萄酒,走近中国的千家万户。2019年1月,“庆春2018”上市,价格亲民,简单、纯粹的口感,别具内涵的名字,完美契合了广大中国人民向往美好生活的愿景。一时间,这款产品成为春节期间销售的爆款。

  起泡酒:2006年,怡园酒庄庄主陈芳喜欢上香槟和起泡酒并开始筹划;2009年她选用当年优质葡萄品种霞多丽,开始酿造第一批起泡酒;2013年正式确定了酒标并命名;2015年8月第一款起泡酒正式上市发售。Angelina德寧起泡酒是怡园酒庄的第一款起泡酒,它是怡园家族产品的延续,也是怡园经数年尝试和探索后呈现给酒友们的一份厚重礼物。

  德寧起泡酒的成功上市与销售,以互联网为主要传播和销售渠道,建立了酒庄与酒友之间的直接互动关系,并通过漫画形式和一系列网络征集活动,将德寧起泡酒所带来的欢愉和轻松传递给粉丝和酒友们。

怡园产品系列.png

怡园产品系列

  深蓝:怡园深蓝取名于财经类畅销书《蓝海战略》,寓意着怡园挑战、创新之精神,首次酿造年份是2004年。自从2007年上市以来,深蓝以质量和独特的个性得到了市场的认可和消费者的喜爱并在国际各大赛事上斩誉颇丰。2008年深蓝被国泰航空选为头等及商务舱的专用酒,也是60年来第一款且唯一一款进入国泰航空酒单的中国葡萄酒。深蓝2019荣获2022年Decanter世界葡萄酒大赛银奖(94分),采用了山西和宁夏双产区的葡萄,将梅鹿辄、赤霞珠、品丽珠三个传统品种的风味融合得恰到好处,无疑是酒庄的旗舰酒款。

  庄主珍藏:怡园庄主珍藏作为目前怡园酒庄的顶级稀有酒款,凭借其平衡优雅的酒体,超强的陈年潜力,惊艳众人。早年怡园酒庄老庄主陈进强先生做酒,很多行业的人士并不看好,觉得中国的酒一百块钱都卖不掉,只有低端便宜的酒,而且规模要做得很大,才能赚到钱,老庄主却坚持自己的理念,坚持酿酒的初心,坚持要做好酒,做高品质的酒,他对员工开玩笑说:“要是卖不掉,就全部留下来给我自己喝,就是当做我的收藏,所以就叫庄主珍藏。”

  怡园酒庄庄主珍藏从2001年开始酿制,且仅在好的年份酿制,如果遇上不佳年份,则选择放弃酿制,对质量的把控相当严格。老庄主陈进强先生将自己的印章盖在酒标上,旨在用整个家族的声誉来保证这款酒的品质。怡园庄主珍藏目前所选酿酒葡萄均产自山西,享受这片风土的滋养,是一款尽显山西风土特色的精品葡萄酒。庄主珍藏凝聚着怡园酒庄做好中国精品葡萄酒、从山西走向世界的决心。

怡园酒庄庄主珍藏.jpg

怡园酒庄庄主珍藏

  怡园留白:2021年春天,怡园酒庄重磅发布新品“留白”,成为了宁夏怡园酒庄开山之作,葡萄完全产自宁夏,留白2017由90%的西拉与10%的赤霞珠混酿而成,并经法国橡木桶陈酿14个月。留白的推出预示着中国高端葡萄酒市场又迎来有力的竞争者。相信,留白这一旗舰酒款在未来将带来更多惊喜!

方奕组织的怡园葡萄酒专场品鉴.jpg

方奕组织的怡园葡萄酒专场品鉴

  值得一提的是,今年是香港回归25周年,也是怡园酒庄25周年,长沙葡壹精品酒业总经理方奕应本地葡萄酒爱好者的强烈愿望,于7月3日特意组织了怡园葡萄酒专场品鉴。当问及大家对怡园葡萄酒的品鉴印象,他脱口而出“很惊艳!”。方奕很早就开始关注并销售怡园葡萄酒。在他看来,高瞻远瞩的陈庄主孕育出了中国里程碑式的美酒佳酿,从价格、品质、库存及销售等方面来看,怡园更稳定。

山西、宁夏,双产区布局

怡园酒庄葡萄园-山西太谷.jpg

怡园酒庄葡萄园-山西太谷

  怡园酒庄从2006年开始,就在寻找不同的产区,种植不同的酿酒品种。宁夏贺兰山东麓,是种植酿酒葡萄最富活力和生产高端葡萄酒最具潜力的产区之一,气候、地形均有利于葡萄种植,宁夏政府亦极其注重并大力发展葡萄酒行业,走出了一条具有宁夏特色的葡萄酒产业发展之路。因此在宁夏开拓新的产区、建造酿酒厂,是怡园酒庄为未来三十年的发展夯下的基础。

  2011年,怡园酒庄在宁夏为葡萄种植做准备;2013年,开始为宁夏怡园酒庄种植酿酒葡萄;2015年,怡园酒庄的第二间酿酒厂——宁夏怡园酒庄开始动工;2018年,宁夏怡园酒庄落成开始试产。自此,怡园酒庄开始了双产区新纪元,这都是源于怡园人对精品的无限探索精神。2021年,怡园留白2017正式发布,成为了宁夏怡园酒庄开山之作。

怡园酒庄葡萄园-宁夏贺兰山东麓甘城子.jpg

怡园酒庄葡萄园-宁夏贺兰山东麓甘城子

  山西、宁夏双产区布局是“在哪里种,种什么葡萄品种”的怡园酒庄探索精神的体现。双产区的战略布署,完善了怡园酒庄葡萄酒的种植和生产网络,保证了优质葡萄原料的来源,为种植、生产品质越来越好的葡萄酒夯实了基础。

多品种探索之路

怡园酒庄主要葡萄品种.jpg

怡园酒庄主要葡萄品种

  目前,怡园酒庄主要葡萄品种有赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、霞多丽、阿里亚尼考、马瑟兰、西拉等。赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、品丽珠自1997年引种,1998年种植,阿里亚尼考自2006种植,怡园酒庄也是中国最早种植阿里亚尼考的酒庄。马瑟兰自2006年起开始种植,西拉自2007年起开始种植。此外,酒庄还少量种植桑娇维塞,并开始试验酿酒。“在哪里种”和“种什么品种”是怡园一直在思考的问题。在宁夏基地,还种植西拉、雷司令、长相思等品种,只为酿造一款能真正代表中国产区风格的葡萄酒。

  霞多丽最适宜山西的风土,所以造就了太谷产区霞多丽酿制酒,拥有悦人的果香和酒香,及牛奶般的圆润感,风味独特,酒质上乘。良好的适应性使得霞多丽既适合酿造静止酒,也适合酿造起泡酒,在怡园,酿酒师会根据不同的酒款风格来决定是否让酒液经过橡木桶熟化。

ffe181c10dc8d203920c121c5febea5.jpg

怡园酒庄阿里亚尼考

  怡园种植的的阿里亚尼考,不同于与意大利产区阿里亚尼考高酸度、高单宁、花香、黑樱桃、黑莓果香等特点,口感上焕然一新。第一瓶怡园德熙珍藏阿里亚尼考2012(Tasya’s Reserve Aglianico 2012)出道即惊艳。单一品种酿造,清新的红色水果,明显的胡椒香气。鲜明的成熟浆果风味,黑巧克力与辛香在品尝后期逐渐明显。酒体圆润,单宁柔和细腻,酸度适中。

  怡园酒庄从2006年开始种植马瑟兰,进行了多年的种植及酿造实验后,终于在2012年份以单一品种酿制,于2015年上市发售。马瑟兰在山西太谷葡萄园区发挥了其极强的适应力,常见樱桃,草莓,覆盆子,醋栗红色浆果气息,黑加仑黑色浆果香气,以及紫罗兰、玫瑰花香,且具有薄荷、荔枝和青椒的香气。在2017年品醇客亚洲葡萄酒大赛中,怡园德熙珍藏马瑟兰2015荣获最高奖项——赛事最优白金奖。

上市、威士忌、金酒以及更多可能

7adbfeeeed414fad76487e868530eab.jpg

福建德熙酒庄

  2018年6月27日,怡园酒业(08146.HK)正式在香港联合交易所敲钟上市。怡园上市的主要目的,是想变成一个更透明、更正规化的企业,见证一个更透明的“怡园酒庄”家族。

  2019年,怡园酒业完成了对万浩亚洲有限公司的100%股权收购,间接控股其具有威士忌及金酒酿造能力的全资子公司福建德熙,借此进军烈酒行业,拓展多元化业务,打造酒庄新的增长极。

  关于福建的威士忌及金酒项目,怡园酒业表示,已于2020年11月启动部分收购酒厂的蒸馏设施建设。集团通过间接全资附属公司福建德熙与独立第三方威海远航订立设备采购合约,威海远航将会供应及安装威士忌酿制的设备。相信项目的建设将使集团能够生产高品质的威士忌及金酒,以受惠于威士忌及金酒等酒精饮品逐渐普及的趋势,同时实现产品组合的优化以及业务多元化。

  目前,福建德熙酒庄的建设正在完善,部分烈酒的酿制也在进行中。作为怡园酒业未来战略发展的重要一环,烈酒项目被怡园寄予厚望,未来将延续精品酒模式,与葡萄酒产业一起成为推动怡园业绩增长的双引擎。

新怡园产品形象.jpg

新怡园产品形象

  25周年之际,怡园酒庄推出了新怡园系列酒标设计,这一大胆的创新尝试给品牌带来了新的活力。面对新冠肺炎疫情带来的市场挑战,怡园酒庄团队更是发挥“拼命干”精神,专注于品牌推广和客户服务,除组织多场品鉴外,还邀请经销商及客户到访酒庄共贺25周年。此外,酒庄也在关注国际流行趋势,积极进行一些新工艺的探索和试验。

  正如,怡园酒庄庄主陈芳所寄语的那样,“25岁正值壮年,有一些经验;能独立思考;对未来充满着憧憬和期待;也更有承担了。我们要在怡园酒庄打下的基础上,一步步往怡园酒业出发。我希望有一天,「怡园」两个字能成为质量的保证。我们不会放慢研发的步伐。培育新品种,开发新产品是怡园对行业应该有的承担。因为有了25年的积累,我们更有底气作出新的尝试,希望能为行业做小小贡献。”


责任编辑:
Emmie
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2022 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6646535 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619