白兰地赛事是中国优质葡萄酒挑战赛的重要内容之一，近几年众多葡萄酒企业参与热度日渐高涨。本次赛事20余款白兰地酒样类型丰富，白玉霓、白羽葡萄仍然是酿造优质白兰地的主流品种，佳丽酿、公酿、贵人香、巨峰等葡萄品种表现也不遑多让。我国幅员辽阔、物产丰盈，采用红枣、海红果、枸杞、荔枝、西番莲一些特色水果酿造的蒸馏酒也颇具品质实力。通过参赛酒样我们看到，随着对不同水果特性的研究，国内企业在蒸馏技术及设备完善方面都有很大进步，特别是膜分离技术在行业中的创新应用，为优异白兰地的生产开辟了新路径。

　　果酒是一种小众产品，但因酒精度低、口味丰富、营养价值高而逐渐受到年轻消费者尤其女性群体的青睐。同时，中国国土面积大，南北气候差异巨大，不同地区的水果特色不同，从而酿造出的果酒具有鲜明的地域特色。由于原料的地域性、多样性，为果酒的百花齐放提供了有利条件。

　　目前市场上可见的果酒品类有：山楂、蓝莓、桑椹、木瓜、柿子、苹果、梅子、荔枝、猕猴桃、火龙果、钙果、玫瑰鲜花酒等，可见果酒产业正逐渐兴起，品类极为多元。本届赛事也收到了来自不同地域的特色果酒，包括猕猴桃、桑椹、野生蓝莓、苹果、水蜜桃、蔓越莓等。

　　中国优质葡萄酒挑战赛致力于挖掘中国最具特色的果露酒产品，给果露酒行业搭建一个展示和交流的平台。自2018年首次增设果露酒类品评，这一赛事见证并不断推动中国果露酒品质的提升和发展！

2021中国优质葡萄酒挑战赛（白兰地）获奖名单

烟台南山庄园葡萄酒有限公司   南山庄园经典白兰地XO

甘肃莫高实业发展股份有限公司葡萄酒厂   莫高VSOP

蓬莱安诺葡萄酒庄有限公司   谷风葡萄蒸馏酒

吐鲁番市天露酒庄有限责任公司   天露酒庄浮游红枣蒸馏酒

府谷县聚金邦农产品开发公司   43°白兰地

山东春华葡萄酒业有限公司   力菲葡萄蒸馏酒

新疆中信国安葡萄酒业   天方夜谭葡萄富集酒

河北马丁葡萄酿酒有限公司（马丁酒庄）   马丁酒庄白兰地·醉美

2021中国优质葡萄酒挑战赛（果露酒）获奖名单

新疆沙漠绿洲酒业有限公司   绿洲酒庄  桑葚酒庄酒

烟台嘉桐酒业有限公司   嘉桐水果风暴起泡果酒-水蜜桃