经历了疫情期间的漫长等待和煎熬，就在今日，《走近酿酒师》（第三卷）终于面世啦！
中葡网曾于2015年、2016年先后出版发行了《走近酿酒师》第一卷、第二卷，在行业内引起了积极的反响，随着中国葡萄酒行业的快速发展，特别是八零、九零后的年轻一代酿酒师已经成为行业主要力量。当大批新时代酿酒师走向前台时，《走近酿酒师》第三卷也应运而生。
本期收录的酿酒师相比于前面两卷，在人员结构上既有资深的企业酿酒师，也有先进的酿酒专家；既有年长的师哥，也有新入行的师弟。如果有些不同的话，就是国外留学归来的酿酒师与独立酿酒师的比例有所增加，这是中国葡萄酒行业技术团队的一个真实现状，是行业成熟的重要标志，他们的加入为行业发展注入了新的活力。
《走近酿酒师》（第三卷）由中国葡萄酒信息网编辑部组织编写，孙志军主编，以独特的视角刻画了中国中国新生代酿酒师的形象，展现了中国酿酒师的风采。中国葡萄酒信息网编辑部编写此书的初衷是把酿酒师从幕后请到前台，使更多的人关注酿酒师团体，明确酿酒师的责任与权益，为国内广大酿酒师打造一个广阔的行业交流平台，拉近与消费者尤其是青年消费者的距离，提高消费者在葡萄酒文化交流中的作用，最终培育起稳固的消费者群体，让葡萄酒文化真正扎根在每个消费者的心里。我们相信中国葡萄酒行业经历了最近几年的沉淀与磨砺，即将迎来一个灿烂的明天。随着中国综合实力的提升，民族自信、文化自信和产业自信正在成为每一个中国人的心声，我们没有理由不去为这个远大而又美好的未来去奉献自己的力量，酿酒师更是责无旁贷！
在本书出版之际，编辑部真诚的希望更多的技术人才加入到中国葡萄酒酿酒师团队，并通过自己的努力成为个人命运的主宰！