CFWC为中国金牌酒庄、金牌酿酒师背书
发布日期:
2021-10-27 16:36:50
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
在烟台佳酿酒窖里有一面荣誉墙,那里静静陈列着历届中国优质葡萄酒挑战赛(CFWC)的获奖产品。有些到访的朋友会在这面墙壁前伫立良久,这里不仅仅是留存获奖酒款,每届赛事的评分表、数据我们都会一一存档。用现在年轻人的话说,攒够了一波就要放个“大招”!而引起行业关注的“大招”莫过于——金牌酒庄、金牌酿酒师的评选。

汇聚榜样 展现中国葡萄酒纯粹魅力

  故事要从2013年说起,这一年第七届中国优质葡萄酒挑战赛圆满落下帷幕。赛事汲取了以往六届葡萄酒大赛的经验从酒样征集到组织程序都更为严谨,评委会成员专业化程度更高,年龄结构偏向年轻化,这都为大赛注入了新的活力和动力。尤其从本届赛事起,增加了性价比奖,更加接近市场,贴近消费者。

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不忘初心 铸就经典 中国葡萄酒十年回顾

  每年赛事结束,主办方都会对赛事结果进行归纳总结。到了第七届时已经积累了不少的数据,从这些赛事数据中,我们不仅能看到有些企业的酒款品质稳定、性价比高,是赛事获奖的常客,但在市场上缺乏品牌知名度和号召力,同时还发现在许多优秀酒款的背后的酿酒师,德艺双修却默默无闻。酿酒师作为企业的灵魂人物,他们影响着企业的发展方向和命运,让更多人知道他们的故事不仅能传播他们个人的酿酒理念,还能展现其所酿产品的风格以及企业的价值观。

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  本项赛事获奖结果的公布并不意味着活动的结束,后续的跟进服务、获奖产品的推广工作等等让获奖产品和企业获得了更多的关注度。赛事主办方中国葡萄酒信息网就结合七届大赛的获奖情况和产品质量,评选出以中粮葡萄酒、王朝酒业、西夏王酒业、香格里拉酒业、贺兰晴雪酒庄、广夏(银川)贺兰山酒业等“中国葡萄酒行业质量标杆企业”。俞惠明、丁玉镯、牛育林、张军、张静、李泽福等人被授予“年度优秀酿酒师”。评选依据来自于历届赛事数据,每一个企业与个人的成绩都有赛事见证,每一项荣誉都实至名归。时至今日,我们评选出的这些企业仍然是行业的领军品牌,这些酿酒师们也是行业内口碑一流的技术人员。

  这是中国优质葡萄酒挑战赛对首次历届表现突出的企业和酿酒师进行表彰与奖励,也开创了中国葡萄酒赛事推广之先河。随后,主办方中国葡萄酒信息网发挥行业领先媒体的传播优势,相继发表“中国葡萄酒行业质量标杆企业巡访”“访年度优秀酿酒师”系列报道,深挖荣誉背后的葡萄酒企业视品质如生命的经营智慧,探求中国酿酒师从业的精彩历程。把一个个榜样汇聚放大,展示中国葡萄酒独特魅力。

花落谁家 加冕中国葡萄酒更高荣誉

  2017年6月,中国葡萄酒品质十年回顾暨2016中国优质葡萄酒挑战赛颁奖典礼在宁夏举行。

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金牌酒庄酒品鉴会

  中国优质葡萄酒挑战赛所经历的十年(2007-2016),是中国葡萄酒行业扎实发展的十年。产品质量的提升和品牌意识的增强便是最好的证明。对于行业发展的大力推动者,对于本项赛事的积极参与者,中国优质葡萄酒挑战赛组委会依据十年大赛各项数据,同时结合企业资质、技术团队、行业口碑等诸多因素。在赛事参与者中评选出了金牌酒庄、金牌酿酒师、最佳评委等优秀个人和企业48个。

  相比于几年之前的标杆企业和年度酿酒师,金牌酒庄和金牌酿酒师有着更严格的入选条件。

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  其中,金牌酒庄需要酒庄基础设施完善,符合政府或行业部门关于酒庄建设的各项标准;有稳定的酿酒师团队,产品质量优越;持续多次参与中国优质葡萄酒大赛并获奖;获奖数量多、奖牌规格高,必须有金奖产品。最终,香格里拉酒业、天赋酒庄、禹皇酒庄、贺兰晴雪酒庄、类人首葡萄酒业、天塞酒庄、中菲酒庄、芳香庄园、中葡酒业、紫晶庄园、银色高地酒庄、乡都酒业、华东·百利酒庄、长城葡萄酒(烟台)公司、莫高庄园等企业获评“金牌酒庄”。

  “金牌酿酒师”则需要具有国家级酿酒师或相应资质,具有良好的个人声誉;具有较高的专业品德,十年大赛期间(或建厂起)持续在同一个酒庄工作;持续多次参加中国优质葡萄酒挑战赛,所获得奖牌数量及规格名列前茅。俞惠明、蒋延军、吴鸿福、杜展成、李泽福、张炎、张静、牛育林、曹建宏、史铭儡、丁玉镯 、李荣杰、王柱、高源、马永明、王一璐等人获评“金牌酿酒师”。

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  在那一年的颁奖典礼上,中国葡萄酒信息网总编、中国优质葡萄酒挑战赛秘书长孙志军深情说到,表彰中国葡萄酒发展做出优异成绩的企业和个人,是为了感谢每一位从业者对中国葡萄酒的执着追求和无私奉献。

  此后至今,大赛主办方中国葡萄酒信息网便将金牌酒庄推广活动常态化,撰写“金牌酒庄”主题报道数十篇,连续多年在重要葡萄酒专业展会上举办“金牌酒庄酒品鉴会”,邀请李德美、罗耀文、夏广丽等行业专家主持品鉴,让更多人熟悉中国葡萄酒产区,了解品质卓越的葡萄酒企业。

  长河璀璨,我们只愿化一抹斑斓。

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2013中国优质葡萄酒挑战赛颁奖典礼

  今年,中国优质葡萄酒挑战赛将迎来第十五个年头,赛事的各项数据进一步更新、积累,也将迎来崭新的“金牌酒庄”和“金牌酿酒师”荣誉榜单。谁能上榜,谁能摘得十五年来最具含金量的奖项?答案就将在2021中国葡萄酒挑战赛赛后揭晓!


责任编辑:
Emmie
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