2020年葡萄园报告(43)香格里拉:特殊年份,有挑战但完美收官
发布日期:
2020-11-09 16:23:20
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  香格里拉酒业德钦高原酿酒葡萄园绵延金沙江、澜沧江300多公里,分布在海拔1800-3000米的横断山脉的“三江并流”核心区域内的河谷沿线,面积13865亩,覆盖126个村。根据海拔高差造成气候差异特点,香格里拉酒业引进种植了赤霞珠、美乐、西拉、品丽珠、小味儿多、蛇龙珠、霞多丽、雷司令、威代尔等多个酿酒葡萄品种。


德钦高原秋色已浓


江坡村霞多丽葡萄园(海拔2700米左右)


原生态葡萄园

  基地部部长王家逵介绍,2020年是一个很特殊的年份,外围多变,气候异常,虽所处区域环境多样,小气候复杂,但仍对葡萄的生产和管理提出了一些挑战。葡萄花期气候异常变化影响了葡萄的开花坐果,葡萄生长期间整体降雨时数的增加,造成光照变化,加大了病虫害的预防压力。


两江降雨与温度变化


瑞瓦霞多丽葡萄园(海拔2600多米)


高原赤霞珠

  “由于本区域3月份葡萄开始发芽,5月开花,6月坐果膨大,7月开始转色。从今年温度和降雨看,除花期受到降雨影响外,其他时期的变化还是有利于葡萄的生长和品质,特别是膨大期雨水少,果粒得到控制,果皮相对较厚,而8、9月开始成熟并进入采收期,降雨明显减少,有利于葡萄着色和风味物质积累。”


一早葡萄园采收路上,日照金山


荣中村葡萄园采收


扎根一线的王家逵,拍摄于香格里拉酒业董事长吴水林看望期间

  香格里拉酒业德钦基地,今年的采收工作虽受到了气候的一些波动影响,但整体采收进度与往年基本相同,自9月3日从金沙江流域开始采收,一直持续到10月27日,除一些特殊品种或者酿酒师需要做特殊酿酒需要的葡萄外,历经55天完成了采收工作,完美收官!


责任编辑:
Emmie
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2020 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619