<夏享清凉>——大山深处的静谧与甜美!
发布日期:
2020-08-10 12:00:36
来 源:
通化市文旅局
作者:
  发源于长白山南麓的鸭绿江,穿过集安境内,自然形成了全国唯一以地域江河命名的葡萄产地——鸭绿江河谷。这里是著名的“中国山葡萄之乡”,同时也是全国最大的山葡萄生产基地。




鸭江谷酒庄

  位于河谷腹地,云峰湖库区上游。鸭江谷酒庄的气质与城市街头巷尾的烟火气截然不同:千里澄江似练,翠峰如簇。彩舟云淡,星河鹭起,画图难足。头枕长白山老岭山脉,背靠鸭绿江左岸,以遗世独立的“世外桃源”形容并不为过。



  炎炎酷暑中,到鸭江谷享受大山深处的清凉,河边戏水,林中野餐,傍晚在亲水平台吹吹江风……在冰雪中孕育出的鸭江谷冰酒,带着来自-8℃的冰爽”,打破暑气熏蒸,由冬季“穿越”而来。




鸭江谷酒庄

  鸭绿江河谷有着自己独特的小气候区,每年冬季,当自然条件下气温低于-8℃时,是酒庄一年中收获的季节。葡萄在藤蔓上结起了冰晶,这才能进行采收。包裹着冰雪的葡萄直接被送到生产厂房,带冰压榨,连压榨后的残渣都散发着浓郁的葡萄香气,如此发酵酿制的冰酒诚意十足,品质极佳。



鸭江谷酒庄

  鸭江谷的北冰红冰葡萄酒,口感佳、品质好,荣获了国内外多项金奖、银奖。其颜色呈深宝石红色,具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气,略具薄荷、五味子、山楂、甘草气息,果香浓郁,入口协调、饱满、优雅、回味幽长。品尝过美酒的小编至今依然念念不忘。



  建立于2012年的鸭江谷酒庄,目前已成为集优质酿酒葡萄种植、高端葡萄酒加工与销售、葡萄酒酿造技术研发、葡萄酒文化旅游、旅游产品开发与销售为一体的综合性企业。年生产高中档“北冰红”冰葡萄酒5万瓶。庄园内可开展葡萄采摘,冰葡萄酒品鉴,水上游乐,篝火晚会,野外露营,野外烧烤等多种特色娱乐活动。



  夏天的清凉,都躲在了大自然中,不妨去鸭江谷酒庄找找吧!


责任编辑:
Emmie
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