2020年葡萄园报告(30)云南弥勒:采收榨季正当时!
发布日期:
2020-07-13 17:33:42
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  进入7月份,被誉为“高原葡萄之乡”的云南弥勒东风农场率先迎来了2020年榨季!

  东风农场位于弥勒市南乡坝,南北长7公里,东西宽6公里,距县城11公里。这里海拔1400米-1600米之间,年平均气温17.3℃,相对湿度72%,日照时数2079.2小时。2020年葡萄种植面积25500亩,种植水晶、玫瑰蜜、云中舞、法国野等特色品种。

  今年,弥勒整体天气状况不错,成熟期间雨水少,葡萄新鲜健康,成熟良好。云南红酒庄7月3日进入榨季,最早采收的云中舞葡萄,糖度165g/L,今年压榨量达60吨。水晶葡萄7月11日开榨,糖度168g/L。玫瑰蜜品种预计7月20日采收。






云中舞

  长石酒庄自有葡萄园面积30公顷,主要品种水晶、玫瑰蜜。7月12日酒庄正式开榨,这之前团队做了充分的榨季准备工作:设备的保养、清洗,辅料、发酵记录的准备等全力以赴!


水晶葡萄


成熟季的水晶葡萄园




玫瑰蜜

  此外,东风庄园7月8日开始采收压榨,酒庄通过外购葡萄,今年压榨量达400多吨。大兴地葡萄酒庄基地50多亩,主要品种玫瑰蜜和云中舞。酒庄也于7月9日正式采收压榨云中舞葡萄。


责任编辑:
Emmie
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