“封桶大典”开创先河 茅台葡萄酒蓝图已现
发布日期:
2020-06-16 17:42:00
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  6月16日,“凤鸣东方,盛世典藏”茅台凤凰庄园封桶大典启动仪式在贵州茅台大酒店召开,行业协会、产区政府、茅台集团各方代表齐聚一堂,共同见证。今年恰逢茅台葡萄酒公司成立18年,茅台凤凰庄园又将在9月正式开庄,封桶大典的启动也让茅台葡萄酒公司力图打造凤凰庄园高端化的宏伟蓝图徐徐铺开。


茅台葡萄酒凤凰庄园封桶大典启动仪式

产区政府与行业协会的殷切祝福

  启动仪式上,中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三;秦皇岛市昌黎县人民政府县长宗振华;茅台集团党委副书记、总经理李静仁;茅台集团党委委员、副总经理杨建军;茅台集团党委委员、纪委书记卓玛才让;茅台集团总工程师、首席质量官王莉等集团领导悉数到场,并在盛装葡萄酒的橡木桶上签字完成“封桶”仪式。


中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三

  近几年,茅台葡萄酒围绕提品质、调结构战略,实施品质提升工程,取得了很好的效果,市场反响热烈,逆势增长势头很强。中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三在致辞中表示,此次封桶大典推出珍藏产品是葡萄酒行业营销创新的一个模式,开启了新的消费培育方式,将文化、品质、稀缺等价值集于一身,彰显了茅台品牌的自信。他同时希望茅台集团继续加大在葡萄酒板块的资源投入力度,着力打造茅台品牌在葡萄酒行业的影响力和美誉度,将茅台葡萄酒在行业的影响力提升到与茅台“飞天”一样的高度上,成为葡萄酒行业新的价值引领和标杆。

  茅台凤凰庄园地处秦皇岛碣石山产区,酒庄占地350亩,总投资超5亿元,是一座集绿色生产、观光旅游、休闲娱乐为一体的大型酒庄,是悠久历史产区内的后起之秀。作为茅台凤凰庄园的“娘家人”,河北省昌黎县县长宗振华不远千里莅临现场见证家乡品牌的大事件。他表示,茅台与昌黎已携手走过了18个春秋。18年来,风霜雨雪中一路同行,共襄茅台葡萄酒发展的盛势,共同绘就了“南有赤水河酱香佳酿、北有渤海湾葡萄美酒”的生动画卷。面对疫情的大战大考,我们将一如既往地秉承合作共赢的发展理念,对标国内国际先进,倾力推进葡萄酒产业结构调整、技术研发和转型升级,实现葡萄酒产业高质量融合发展,打造碣石山产区葡萄酒产业的国际名片。


秦皇岛市昌黎县人民政府县长宗振华 

茅台葡萄酒的成年礼让人印象深刻

  一直以来,“封”“藏”仪式是白酒企业的专属,茅台酒历来有封坛的传统,各界知名人士或企业在茅台封藏自己的专属茅台酒。在葡萄酒领域,虽然有发酵季、新酒节、葡萄品种日等较为普遍的仪式活动,但在文化层面和消费者链接两个方面还有所欠缺。 


活动现场

  而此次茅台葡萄酒借由凤凰庄园9月开庄契机,创造性地打造凤凰庄园封桶大典,将封、藏的仪式延伸到葡萄酒领域,增强产品的价值属性和文化属性,为行业赋能;同时继续深化文化茅台的建设使命,丰富茅台封、藏仪式的内涵;此外,封桶仪式能给高端客户带来更尊贵的消费体验,增强品牌与消费之间的情感关联。

  据了解,本次封桶大典的封桶产品是由大师匠心酿造的凤凰谷·珍藏和凤凰谷·特别珍藏两款高端产品,均选用老藤葡萄作为原料,采用茅台葡萄酒特殊工艺酿造,经由橡木桶陈酿18-24个月不等,酒体饱满、醇厚,是茅台葡萄酒酿造工艺和品质追求的极致体现,规格为225L/桶,市场零售价在20-30万之间,全球限量发行。


茅台葡萄酒凤凰庄园产品展示

  现场认购封桶满一桶即可成为茅台凤凰庄园VIP会员;而个人封桶5桶,可获得酒庄封桶大典嘉宾名额1个;此外,茅台葡萄酒公司还根据封桶数量的不同,制定了三个等级的专属权益,意在通过封桶大典,为经销商提供个性化、专业化服务。将亲商、扶商,共建厂商命运共同体落到实际行动中。

  在行业人士看来,“在‘18岁’之际举办封桶大典,对茅台葡萄酒来说,不只是营销上的创新,更是一场特别的成年礼。”


茅台葡萄酒公司董事长司徒军

  “封桶仪式对于茅台葡萄酒来说意义重大,是符合茅台气质、建立茅台葡萄酒消费信仰的事情。”茅台葡萄酒公司董事长司徒军在现场表示:“九月份,茅台凤凰庄园就要圆满落成,以此为契机,我们举办一场盛大的封桶典礼。茅台葡萄酒将以‘大品牌、大担当、大格局’,主动承担起中国葡萄酒崛起的责任”。

茅台葡萄酒的“逆袭”有些什么启示

  日前,国家领导人在宁夏、新疆考察时指出,“随着人民生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景。”国家高层对葡萄酒发展的高度评价和期望给连续多年承压的国产葡萄酒行业注入更多信心。


嘉宾与封桶产品合影

  近年来,中国葡萄酒一直在摸索中小步前行,但茅台葡萄酒却是市场内少有的逆势突围者。品质、渠道和品牌上的“三箭齐发”让茅台葡萄酒在过去两年打了一场漂亮的翻身仗。2018年,茅台葡萄酒业绩跻身行业前十;2019年,茅台葡萄酒销售收入增长39.5%,利润增长167%;进入2020年,尽管上半年经受疫情冲击影响,但茅台葡萄酒仍较好地完成了年初的既定目标。

  之所以能在逆境中高歌猛进,司徒军认为是在“大茅台观念、大集团意识、一盘棋思想,茅台家族产品聚合营销”的思想指引下,葡萄酒公司以“三个极致”和“四个自信”为战略核心,找到了适合葡萄酒公司发展的康庄大道,并在这一过程中做好了以下几个方面:

  产品调整到位。茅台葡萄酒提出“提品质,调结构,强基础”的行动方针,实施了“全球选、茅台酿、庄园藏”的品质提升工程;以“壮士断腕”的决心,着力调整产品结构。

  逐步形成并发扬了品牌文化。茅台葡萄酒陆续发布了“致70”、“鼠年生肖纪念酒”等文创产品,冠名了高铁,在重要机场、高铁站做了产品品牌展示,还在全国持续开展品鉴会、推广会、团拜会,举办茅台葡萄酒大讲堂,举办数场行业崛起论坛。疫情期间,葡萄酒公司的输出声量不降反升。搭建了线上平台品牌矩阵,通过抖音、头条、唱吧等线上平台,定向、精准的把企业形象传播给消费群体。举办参与了多场线上直播活动,输出企业文化,为茅台葡萄酒吸粉。

  坚持做服务营销。以市场和消费者为导向,“以客户为中心”,建立合作共赢的营销模式。今年上半年,针对客户受疫情影响出现的困难,茅台葡萄酒“以奋斗者为本”,迅速建立起激励与淘汰机制,让卓有成效的奋斗者脱颖而出取得相应回报。


嘉宾合影

一个强势品牌的宏伟蓝图

  司徒军董事长在封桶大典上表示,尽管公司取得了一点成绩,但还要对内外环境有清醒的认知。

  2020年茅台葡萄酒将继续调结构,提品质,使茅台葡萄酒品质与茅台品牌属性相一致。继续提升势能,扩大影响力,向消费者传递好酒的同时更传递一种高品位生活方式。在原有市场基础上,向江苏、浙江、福建等葡萄酒主战场发力。扩充团队,选派精兵强将充实市场一线,不断吸引优秀人才加入。


认购现场火爆

  司徒军也对外透露了茅台葡萄酒的未来展望,三到五年时间内跻身行业龙头,推进企业主板上市,让茅台葡萄酒的参与者、助力者、奋斗者都能收获奋斗成果,共享发展红利。

  2020年,对于整个酒行业来说都是一个特殊的年份,疫情让不确定性增加,宏观经济下行的压力继续增大,尤其葡萄酒行业仍然处于下滑通道之中,但茅台葡萄酒早已习惯了在逆境中成长,加之茅台集团这个“大家长”聚合营销的强力后盾,茅台葡萄酒的未来大有可为。


责任编辑:
Emmie
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