9月26日，以“相约山海 交杯世界”为主题，第21届中国秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节暨茅台凤凰庄园开业盛典在秦皇岛市昌黎县举行。来自协会、政府、企业的多位领导嘉宾与众多经销商共同参与了本次活动。
千古名岳下的葡萄酒盛会
第21届中国秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节开幕
“东临碣石 以观沧海”。建安十二年，曹操北征归途，触景生情而作《观沧海》，将秦皇岛的自然风光带到了世人的面前。千年之间，山川不改，沧海横流，如今的碣石山因葡萄酒产业再次引发关注。
1983年，第一瓶“北戴河牌”干红葡萄酒诞生在昌黎，中国自主酿造干红葡萄酒的历史翻开新篇章。2019年，碣石山产区成为河北首家、全国第三家获得中国酒业协会认证的“葡萄酒小产区”，产业发展向着精品化、个性化、高端化实现跨越。
秦皇岛市市长张瑞书致辞
第21届秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节开幕仪式上，秦皇岛市市长张瑞书表示，秦皇岛将昌黎葡萄酒产业集群作为重点发展的县域特色产业，大力推进葡萄酒与旅游、文化、康养等相关产业融合发展。近年来政企携手，葡萄酒小镇、茅台凤凰酒庄等一批崭新业态亮相，碣石山产区已形成了集生产、研发、旅游、休闲为一体的葡萄酒产业体系。
正如张瑞书市长所说，本次盛会集中展现了碣石山产区发展成果。开幕式上，河北省葡萄酒产业技术研究院正式揭牌，研究院未来将围绕葡萄酒产业部署技术创新力量，开展葡萄酒产业共性关键技术研发，为碣石山产区发展注入科技动能。
河北省葡萄酒产业技术研究院正式揭牌
此外，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司、中粮华夏长城葡萄酒有限公司、朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司、秦皇岛金士国际葡萄酒庄获碣石山产区名优企业、名优酒庄称号。陈小波、赵世辉、崔彦志、范雪梅、王高峰、杨雪峰等人获碣石山产区卓越贡献人物。碣石山产区13家酒企41款优秀产品在现场登台亮相。名企的引领，技术的创新，专家的指导，匠人的坚守，都是碣石山产区发展的助推器，而品质的不断提升则是碣石山产区内核动能的关键。
在秦皇岛市人民政府市长张瑞书，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、总经理李静仁，中国酒业协会副秘书长刘振国，中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会秘书长王祖明，河北省驻秦皇岛市督查组组长万小明，秦皇岛市人民政府副市长孙国胜，河北省工信厅消费品处处长刘永青，中共昌黎县委书记赵青英，昌黎县政府县长宗振华等人的共同见证下，第21届中国秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节就此拉开序幕。
开园迎客
茅台葡萄酒的别样“成人礼”
茅台凤凰庄园
9月26日，欢庆秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节之际，茅台凤凰庄园也迎来开庄。凤凰庄园占地350亩，建筑总面积接近4万平米，是一座集绿色生产、体验品鉴、文化沉浸为一体的高品位大型项目，是国内为数不多的集高端性、科学性、文化性、功能性、美学元素等于一体的综合性酒庄。
凤凰庄园位于昌黎葡萄沟深处、凤凰山脚下，酒庄依山而建，外观庄重典雅，内在更是细节满满，酿造车间与酒窖由数百平米的壁画串联，将茅台葡萄酒企业文化、产区文化、酿造工艺、产品介绍以及山海经等古老传说娓娓道来，一圈走下来不仅仅是参观了茅台葡萄酒的酿造过程，更是一场深度葡萄酒文化之旅。
茅台集团党委副书记、总经理李静仁
活动现场，茅台集团党委副书记、总经理李静仁表示：“经过多年的探索提升，茅台葡萄酒产品已经具备了与茅台酿造精神一脉相承的卓越品质，今天，茅台凤凰庄园的开业，是在做好产品的基础上，对茅台葡萄酒文化的一次集成与升华。”
简单的话语背后，是茅台葡萄酒18岁“成人礼”上许下的美好心愿。2002年，贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司在河北昌黎正式成立，成为茅台集团千亿战略的重要板块之一。18年后，业已“成年“的茅台葡萄酒送给自己、碣石山产区、中国葡萄酒产业一份礼物——茅台凤凰庄园。
茅台葡萄酒公司党委书记、董事长司徒军
在茅台葡萄酒凤凰庄园开业盛典上，茅台葡萄酒公司党委书记、董事长司徒军表示，凤凰庄园的建成标志着茅台葡萄酒的高端化、精品化发展进入新高度，并憧憬将茅台凤凰庄园打造成有品味、有格调、有影响、有效益的国际一流酒庄，努力把产品做到极致，服务做到极致，文化做到极致，为中国葡萄酒行业的发展做出更大的贡献。
对于茅台葡萄酒及凤凰庄园，昌黎县委书记赵青英给出了高度评价，她说：“茅台凤凰庄园是碣石山产区特色化发展的又一扛鼎之作，既是茅台葡萄酒跨越式发展的里程碑，更是产区与茅台葡萄酒携手并进、深化合作的有力见证，必将为葡萄酒行业发展带来革命性变化。”
茅台凤凰庄园的落成是茅台葡萄酒跨越式发展的里程碑
中国酒业协会副秘书长刘振国在致辞中对凤凰庄园不吝赞美，“茅台凤凰庄园盛大开业，是碣石山产区的一大盛事，更是葡萄酒行业的一大盛事，进一步推动了中国葡萄酒精品化、高端化进程”。他希望，茅台葡萄酒坚持品质为先，为人民美好生活酿酒的理念，在产区建设、文化弘扬和企业竞合发展上彰显品牌担当，发挥引领作用。
茅台凤凰庄园开园之日，还授予8人“荣誉庄主”称号，这既是感谢过去多年来“荣誉庄主”对茅台葡萄酒的关注与支持，也是希望“荣誉庄主”在未来成为凤凰庄园的推广大使，将凤凰庄园的佳酿推广给更多的消费者。
封桶大典 葡萄酒圈的新鲜事儿！
茅台凤凰庄园封桶大典
封桶仪式，类似于白酒企业每年都会举办的封藏大典，葡萄酒一般则是有采摘季、新酒节、葡萄品种日等仪式活动，封桶仪式在葡萄酒领域实数罕见。
早在6月16日，茅台葡萄酒在贵州茅台大酒店举办了“凤鸣东方·盛世典藏”茅台凤凰庄园封桶大典启动仪式，拉开了葡萄酒封桶仪式的序幕。茅台葡萄酒公司董事长司徒军在启动仪式上表示，封桶仪式是符合茅台气质、建立茅台葡萄酒消费信仰的事情。
茅台葡萄酒公司党委副书记、总经理范雪梅
此次在凤凰庄园，首届封桶大典正式举行，特别推出了“凤凰谷·珍藏”和“凤凰谷·特别珍藏”两款封桶佳酿。据了解，茅台凤凰庄园的“封桶”，融合了法国波尔多的期酒预售和勃艮第伯恩济贫院拍卖会的模式，配以高端私人订制认购仪式。签字、衔印，封桶大典仪式感满满，且蕴含着深厚的文化内涵。
立足文化茅台，茅台葡萄酒也在着力挖掘酒庄文化，讲好茅台葡萄酒品牌故事，打造具有茅台特色的葡萄酒文化。茅台葡萄酒公司党委副书记、总经理范雪梅在封桶大典上表示，封桶仪式承载着茅台葡萄酒对酒文化和品牌战略的全新思考，不仅让中国葡萄酒成为消费者美好生活的一部分，更是要重塑高品质葡萄酒的价值典范。
山海之间，茅台葡萄酒正领奏着碣石山产区复兴发展的律动音符
通过封桶仪式，凤凰庄园将中国酒文化中的封、藏仪式融入中国葡萄酒文化肌理，增强葡萄酒的中国文化属性。同时，也通过封桶仪式给高端客户带来尊享服务和专属体验，满足高端客户个性化、私人化的品味与需求。封桶仪式，在文化层面拉近中国消费者与葡萄酒文化之间的距离，达到了深度链接消费者的目的。
葡萄酒节开幕、凤凰庄园开园、茅台葡萄酒封藏……一曲华彩的乐章往往有着曼妙悠扬的起承转合，一个葡萄酒产区的成长也常伴随着跌宕起伏。秦皇岛碣石山产区已走过了三十七年的峥嵘岁月，茅台葡萄酒也历经十八年“长大成人”，宛如命运共同体一般，产区的发展离不开企业的参与，企业的前进离不开产区的支撑。而如今，山海之间，茅台葡萄酒正领奏着碣石山产区复兴发展的律动音符。