刘鑫:中国人喝中国葡萄酒应有文化自豪感
发布日期:
2020-06-12 09:46:47
来 源:
中粮长城葡萄酒
作者:
  昨日,中粮长城酒业副总经理刘鑫做客【中国葡萄酒业巅峰对话——国货风潮来袭,中国人喝中国葡萄酒】论坛,与行业大咖展开深入交流。

  在交流过程中,刘鑫提出应培养中国消费者对中国风土的【信任感】、对中国葡萄酒文化的【归属感】、对中国葡萄酒品质和品牌的【自豪感】给人留下了深刻的印象。



  中国葡萄酒拥有悠久的历史,建立起中国人对葡萄酒的味道记忆和餐酒搭配习惯,是中国葡萄酒行业的领导企业应该做的工作。刘鑫指出,要实现这一愿景,需要提高中国消费者对中国葡萄酒信任感、对中国葡萄酒文化的归属感、对中国葡萄酒品质与品牌的自豪感。

  为此,长城在近年通过一系列风土大会的举办、成立长城葡萄酒学院、组建起百名品鉴师团队,在一线推广中国葡萄酒课程、推出“三大工程”和 “城享会项目”,进行消费场景的重点拓展、意见领袖的重点挖掘和消费文化的重点培育,让消费者了解中国风土,与消费者建立起文化上的联结,都是为了提升消费者对中国葡萄酒的信任感、归属感、自豪感。

  谈及国潮风潮之下中国葡萄酒产业的复兴,刘鑫指出,中国的新生代消费群体对于中国的品牌和产品是有很强的认同感的,而不是盲目的追捧国外的产品。同时由于他们是互联网一代,拥有更加独立的思考和更多获取信息的方式,所以他们对于产品有更深的理解和兴趣,产品是怎么来的、品牌背后有哪些故事,他们都愿意了解和关注。

  基于对消费者的洞察,长城将从四个方面实现“俘获消费者心智”:首先,要在品质上征服中国人的舌尖味蕾。对标世界水准,打造中国品质;其次,坚定“好产品是种出来的”,基于风土育品种,基于品种塑风格,打造葡萄酒的中国特色;第三,要努力做到“全程可视化,品质看得见”;最后,要在品牌上走进中国人的内心深处。

  刘鑫最后表示,在国货风潮时代下,中国葡萄酒要更好获得中国消费者的青睐,引领中国葡萄酒市场发展,要在“品质、品牌、市场”三个维度下功夫,做到三个“心”,即品质要安心、品牌要走心、市场抓核心。

  让中国消费者爱上中国葡萄酒、让中国人为喝中国葡萄酒感到自豪与骄傲,是中国葡萄酒从业者们的共同期望。长城将发挥龙头企业带动作用,深耕品质、弘扬文化,让中国葡萄酒装点人民的餐桌,让中国风土、中国味道走进千家万户。


责任编辑:
Emmie
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