怀来有句家喻户晓的谚语，说这里"一年只刮两次风，一次刮足整半年"。延怀产区的风每年在冬春两季是最猛的，细长的河谷形成狭管效应，大风在这里集聚了更强劲的势头，呼啸着吹向东南方的山口，直奔北京。
怀来产区的酒庄对这里的风又爱又恨：大风会对嫩枝嫩叶带来损伤，也让这里的冬季过于干燥，必须耗费人力物力进行冬埋；葡农们的皮肤、眼睛和呼吸系统在大风天里受到更多攻击，葡萄树的叶幕随风摇晃时，还会让他们感到严重的眩晕。
不过，大风也对怀来产区的农作物带来极大的利好：作为怀来风土极为关键的组成部分，大风为这里带来超过3100小时的年平均日照时长，空气全年保持干燥纯净，紫外线相对来说比较强，非常有效地将这里的病虫害降到最低，可以让我们无需施加对环境不利的化合制剂。
同样拜这里的大风所赐，我们还有漂亮的星空，有凉爽的夏夜，有官厅水库南岸的大风车，站在葡萄园里就能看清南山山脊上一条条明代长城。
当然还有健康的葡萄，和完美成熟、酸度漂亮的葡萄酒。
葡园里的春天
3月25日那场春雪下过之后，空气里一下子就有了春天的味道。今年春季的气温回升比往年早了几天，我们在清明节前结束了出土展藤，让葡萄们踏踏实实地沐浴在春光里，并且赶在最近一波大风开始之前完成了上架。
从没见过这么美的官厅水库
摄影：王翔
摄影：王翔
出土过后，蛰伏了一整个冬天的葡萄藤在回暖的春风里渐渐苏醒，开始大口大口吸收土壤里的水分，为即将到来的发芽展叶积蓄能量和养分。被葡萄藤吸收的水分从切断的枝条顶端渗出来，这一现象被称为“伤流”，标志着葡萄开始恢复活力。
摄影：王翔
最先发芽的总是幼龄的葡萄树，白品种也比红品种发芽早一些。下面是我们跟拍的霞多丽，从冒出绒球到小叶子生出来，只用了短短的三四天。再过几天，红品种也将生出小小的叶子来。
摄影：王翔
摄影：王翔
摄影：王翔
每年最早开花的一定是堇菜属的小紫花们，个头不起眼，但往往异常艳丽。
本地盛产各类蔷薇科的水果：扁杏、樱桃、海棠、梨、苹果和李子，漂亮的花朵接连盛开在一整个春天里。
摄影：马树森
春天的风虽大，葡萄园和山谷却也更美。欢迎各位来紫晶庄园欣赏怀来产区的春色，顺便尝尝我们新年份的酒。