中国葡萄酒产业技术研究院举办“贺兰山东麓葡萄酒酿造技术及风格品鉴”培训
发布日期：
2019-12-23 15:24:57
来 源：
中国葡萄酒产业技术研究院
作者：
苏婷青
为提升贺兰山东麓产区葡萄酒从业人员专业技能及素质，促进产区优质可持续发展，结合葡萄酒市场现状，针对产区问题，中国葡萄酒产业技术研究院于12月20日在银川市维也纳酒店举办了“贺兰山东麓葡萄酒酿造技术及风格品鉴”培训。
培训邀请中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任、北京农学院教授李德美，西夏王葡萄酒业有限公司技术中心主任王小峰及宁夏大学葡萄酒学院讲师金刚分别从 “白兰地的酿造技术及质量控制要点”、“葡萄酒浸渍技术及微生物管理”、“葡萄酒喜好差异研究及消费者喜爱的葡萄酒品鉴”等方面与产区技术人员进行交流分享。中国葡萄酒产业技术研究院常务副院长张军翔主持本次培训，63家酒庄、160余人参加本次培训。
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