2019年葡萄园报告(10)贺兰山东麓产区:大梦初醒 葡萄展藤
发布日期:
2019-04-24 16:31:38
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  每年的3月底至4月上中旬,贺兰山下蛰伏了一冬的葡萄树似从睡梦中醒来,人们仔细拨开覆土,藤蔓伸展爬上行架,芽眼萌动叶片绽放。一年之计在于春,葡萄园里最忙碌的时刻开始了。
  贺兰山东麓产区有葡萄园最早从3月20日前后就开始出土工作,出土之后当地气温一路攀升,中间也有反复波动、忽冷忽热。4月中旬过后出现了2-3天高温天气,17-18日银川最高气温达32.5℃,是2019年首次30℃+天气。从各酒庄反馈的图片上来看,出土后葡萄萌芽、展叶进度很快。



银色高地酒庄酿酒师吉利在葡萄园里出土作业



上架绑蔓

  银色高地酒庄在贺兰金山试验区目前拥有900余亩葡萄园,鉴于以往每年4月初易出现的的霜冻天气,等到气温逐步稳定后,酒庄4月5日开始了出土工作。



4月24日,美贺庄园赤霞珠 图/周兴



酒庄出土一周的霞多丽,图/周兴

  美贺庄园4月1日开始出土,4月13日出土结束,4月15日完成绑蔓上架工作,前期天气平均气温高于2017年同期,各个品种葡萄展叶顺利,已有3-6片叶, 目前工作捡出土后的石头,若近期无大风天气,准备开始抹芽工作。



贺兰晴雪酒庄园内喷洒石硫合剂,图/张静

  贺兰晴雪酒庄4月10日开始出土;4月12日,绑枝上架,石硫合剂清园;4月14日出土后葡萄园浇灌。银川附近的利思酒庄4月3日开始葡萄出土,15天完成。



小心翼翼,圣路易丁酒庄出土啦!图/刘宗芳

  位于永宁黄羊滩农场的圣路易?丁酒庄葡萄园出土时间从4月5日持续至18日,出土、绑蔓、喷洒石硫合剂、灌水等工作有条不紊的进行。目前葡萄枝条均有10-20cm长,长势良好,下一步将进行抹芽。

  青铜峡甘城子的华昊酒庄从4月5日开始出土,采取机械加人工的出土方式,一周便能完成,出土期间每天用工量大概在100多人,用工成本大概在115元/人/天。最近几天气温有所波动,仍要预防晚霜,目前各地防火形势严峻,如果出现霜冻,可能无法通过放烟来预防,一般每年要等到5月3、4日之后便能解除晚霜的威胁了。



金沙湾酒庄葡萄园内抗寒品种,图/梁玉文

  青铜峡黄河边的金沙湾酒庄由于3月底4月初气温不太稳定的缘故,稍微推迟了今年的出土工作,酒庄从4月18日开始出土。酒庄所栽种的北玫北红等抗寒品种3月20日左右就开始发芽,目前长势良好,开始陆续有果穗抽出。目前酒庄正在对出土后的葡萄园进行施肥。

  位于吴忠的红寺堡酒庄4月10日开始出土,4月22日结束。前期天气情况良好,葡萄均已展叶。



第五届宁夏贺兰山东麓葡萄展藤节

  4月20日,以“传承葡萄文化、助力乡村振兴”为主题的第五届宁夏贺兰山东麓葡萄展藤节举办,贺兰山东麓产区新的年份就此开启。

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责任编辑:
苗苗
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