Decanter新任总经理Robin McMillan:我是幕后的主导者
发布日期:
2018-11-30 16:29:46
来 源:
侍酒师画报
作者:
  世界著名葡萄酒杂志《Decanter》任命了新的总经理。他叫Robin McMillan,上任仅3个月,继承了Sarah Kemp的职位。



        说到Sarah,大家可能并不陌生,她曾担任《Decanter》总经理20年,在杂志界打拼了30年,每年都和成百上千的酒庄庄主打交道,积累了良好的人脉,可惜在去年辞职退休。

        如今,Decanter的管理者换来了新的面孔,不免让人好奇在管理风格上会有何变化?

       “Sarah非常果断、充满热情和创意。她亲自参与了活动、奖项很多事情,非常‘Decanter’, 代表了这个品牌。”Robin赞不绝口,但表示自己有些不同,比较偏向在幕后把控大局。

        问到他是否也会花大量时间周游世界产区,和酒庄打好关系时,Robin表示:“我觉得自己和Decanter团队都需要和酒庄紧密联系。如果只有我个人和他们打好关系,那对公司来说是个风险。”


Decanter位于伦敦的新办公室

        Decanter目前有杂志、网站、Premium、活动和奖项五个部分,比较分散,Robin希望能把它们融合在一起,作为一个打包的整体来展现给市场。那Robin会亲力亲为每项细节的事吗?

        “绝对不会。这些项目能开展是大家合作的结果。我思考的是总体的战略,然后明确未来的方向。我个人的管理风格是利用我们现有的人才,让那些熟悉相关业务的人去发挥他们各自所长。我能接受他们在自己的领域做得比我更好。”Robin笑言。

        在这五个板块中,Robin非常看重线上电子部分,认为有很大的发展机会:“我们有不错的网站,去年还启动了Decanter Premium。”


Robin在2018年“Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅”上发言

        Decanter Premium就是针对网上付费用户提供的额外阅读内容,可以年付或月付,目前一年内已有约4000名订阅者。这些会员还可以享受Decanter品鉴活动的优先票。

        不过,Robin并不认为电子媒体会代替纸媒:“我不太相信会那样。纸媒更有触感,带给人和电子媒体不一样的体验,所以我们同时发展纸媒和电子媒体,这两种都有价值。”

        说起来,Robin和Decanter已有30年的“缘分”。他父亲是位医生,由于钟爱葡萄酒,早在80年代起就阅读Decanter杂志,算是早批的读者之一。由于父亲曾在军队的关系,Robin和父亲在德国居住过很长一段时间,除了喝德国酒外,也经常在晚餐的时候喝法国葡萄酒。

        现今功成名就的Robin,其实18岁后就没有继续上学,他很早就想踏入社会工作,一方面为了赚钱,另一方面移居到伦敦后,希望在那个城市立足,享受当地的生活。



        18岁对于很多人来说还处在对未来迷茫的年龄,但Robin那会儿就定好了职业方向:零售和葡萄酒。他喜欢从事面对客户的服务工作,而选择葡萄酒业,除了受了父亲的影响外,还和一次工作经历相关。

        90年代初期,Robin在英国葡萄酒和烈酒商Berry Bros. & Rodd(以下简称“BBR”)工作时,在葡萄酒大师同事的带领下,为了采购品鉴去了勃艮第。他们享用晚餐时,Robin被一款勃艮第葡萄酒惊艳到了。这款酒来自法定产酒村庄Puligny-Montrachet,那里以产优质的霞多丽而闻名。“那次经历促使我寻找高品质的精品酒。”Robin回忆道。

        BBR是Robin工作了18年的公司。这个酒商建于1698年,18、19世纪的时候曾为英国的达官显贵提供咖啡、茶叶等饮料,现今有着丰富且高质量的酒藏。它的旗舰店位于伦敦的St James街,传统的英式风格店面装修,到处充满着历史的痕迹。


酒商Berry Bros & Rudd, Photo via bbr.com

       1994年Robin加入时,BBR作为传统的家族企业已经有了很好的名声。当时的高层意识到机场有很多世界各地的顾客穿梭,为了开拓国际市场,作了一个创新又高风险的决定:在伦敦希思罗国际机场开BBR免税店,从第一家增加到四家,而Robin就是在免税店从担任值班经理起步。

      “我很幸运当时正处在Berry Bros. & Rodd飞速发展的时候,有很多机遇。我总是想尝试新的东西,而他们一直有新的开拓。”Robin说。

       随后,Robin一路升迁到COO。虽然他的兴趣点在零售,但为了领导公司,期间接触了奢侈品零售、精品酒采购、多渠道销售、商务开发、市场、公关、项目管理、人力资源和物流多个部门。


Robin接受《侍酒师画报》专访中

       积累了一定的管理经验后,Robin在2012年作为CEO进入了The Wine Society。这个公司先后获得了七次Decanter年度杰出零售商和线上酒商的奖项。

       The Wine Society创建于1874年,是一个顾客所有,非注重盈利的合作社,为140,000左右的活跃会员提供优质的葡萄酒和烈酒,每年还为会员组织130个左右的葡萄酒线下活动。它的总部坐落于英国的Stevenage城镇,在英国6800家左右的合作社里,规模上排名第28, 十分大型,拥有自己先进、温控的仓库和众多运货车。

       在Robin任职CEO的6年里,他成功把会员从原本的11万人增加到14万2000人,销售额增加了45%,达到1亿多美元。他是怎么做到的呢?

      “The Wine Society对客户相当信任。假设一位会员买一箱葡萄酒,打开一瓶后发现受到软木塞污染,不会被要求寄回葡萄酒,而是直接获得道歉及相应的补偿。我没有做更多的事,只是把很多精力花在会员服务上,听取他们的意见。”Robin说。

       今年,已是Robin在葡萄酒业的第30个年头,长居英国的他观察到了当地及其他一些国家市场的变化。“虽然由于全球变暖现象,酿造的葡萄酒酒精度普遍升高,但英国和很多其他国家的人考虑到健康因素,变得偏向选择酒精度较低的葡萄酒。”


左为葡萄酒大师Andrew Caillard MW,右为Robin

       对于Robin个人而言,他尤其爱喝勃艮第白葡萄酒,但不会局限注重于任何某个产区,喜欢不断尝新。Robin自称有个小型酒窖,大概有五六百瓶酒,以波尔多佳酿为主,也包括很多香槟、及其他类型的酒,部分是15、20年前购买的。“我有1906年份的玛歌葡萄酒,买了4箱。”Robin笑说但那太珍贵了,很难得会开瓶。

        我们期待未来,Decanter能在Robin的带领下,展现出耳目一新的一面。

        Robin的快问快答

        Q: 如果不在葡萄酒业,你想从事什么工作?
        我想做考古学方面的工作。考古学需要了解文物的背景,学习研究很多历史知识,并且到实地去挖。我觉得自己很有耐心,也喜欢查看信息, 这跟葡萄酒有点相似处,我喜欢阅读学习葡萄酒知识,并且品尝,也喜欢探索葡萄酒。

        Q: 你会影响两个孩子进入葡萄酒业吗?
        我会去尝试,但目前他们对葡萄酒一点都没兴趣。我女儿在学法律,我18岁的儿子在考虑下一步想干什么。我觉得他想直接工作,现在开始在做一些零售工作。

        Q: 生活中有哪些爱好?
        我喜欢和孩子们慢跑短程的马拉松、收藏古玩、烹饪。我偏好英国创意名厨Keith Floyd那样的做菜风格。他边烹饪边喝葡萄酒,而且非常随性,打开冰箱,看冰箱里有什么食材,就做什么,没有太严格的菜谱。我的妻子爱我,因为我为她做菜。(笑)


责任编辑:
李玉梅
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