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李士祎:长城酒庄酒走向世界,时间已经给出答案
发布日期:
2018-11-20 09:48:56
来 源:
中粮长城葡萄酒
作者:
  “长城立足中国产区风土,通过三大酒庄打造出中国最高品质的葡萄酒,向世界展现了中国产区独特的风土魅力。过去40年砥砺奋进,长城对产区的挖掘、对风土的探索、对品质的提升深化至何种程度,时间就是最好的证明。”
  11月16日,在中国国际酒业博览会——中国葡萄酒产区特色与表达暨葡萄酒酒庄酒证明商标产品品鉴会上,中粮酒业有限公司副总经理、中粮长城酒业有限公司总经理李士祎发表了题为《中国风土成就中国产区,中国味道正获世界瞩目》的主题演讲,将打造具有东方特色的世界级中国酒庄酒作为长城的重要的发展目标之一,为中国葡萄酒加入世界一流葡萄酒阵营注入了强大信心。



  让中国风土
  孕育世界品质葡萄酒

  对比世界葡萄酒其他产区,中国具有强大的葡萄酒发展潜力。李士祎谈到,世界葡萄酒产区基本上都处于地中海式气候区,其特点是夏季高温干燥、冬季温和多雨。但中国葡萄酒产区以大陆性季风气候为主,夏季湿热、冬季干冷,这是中国葡萄酒发展出独特风土特点的重要原因。

  1978年,经中央五部委联合考察,长城桑干酒庄所在的河北省沙城怀涿盆地产区成为了中国第一个葡萄酒科研基地,长城葡萄酒40年的成长之路由此起步。

  经历40年的积累沉淀,如今,在中国葡萄酒重要产区,长城葡萄酒已经完成了全方位布局。在沙城怀涿盆地产区、秦皇岛碣石山产区、宁夏贺兰山东麓产区、蓬莱海岸产区和新疆天山产区五大产区,长城葡萄酒五大品牌将特色风土、特色品种融入自身发展脉络,酿造出可比肩“世界品质”的葡萄酒,并以累累奖项证明了自身实力。

  在今年的布鲁塞尔国际葡萄酒大赛上,长城海岸赤霞珠/马瑟兰干红葡萄酒以卓越品质荣获大赛最高奖项——大金奖。李士祎强调,正是对中国风土的热爱与持续探索,让长城葡萄酒拥有了向世界品质看齐的信心。中国风土将在未来很长一段时间里成为长城葡萄酒向外突围的有力“武器”。



  三大酒庄布局
  长城攀登世界级中国酒庄酒高峰

  高品质酒庄酒,在今年成为了长城葡萄酒的重要名词之一。在不久前刚刚结束的秋季糖酒会和长城桑干酒庄首席酿酒师2012上市发布暨米歇尔·罗兰大师见面会上,长城桑干酒庄先后发布了两款高品质酒庄酒:长城桑干酒庄40年纪念酒和长城桑干首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒2012,后者更是因为代表中国目前葡萄酒领域最高标准而备受关注。

  对酒庄酒的重视,从另一个侧面反映出长城对中国葡萄酒下一步发展路径的思考。

  李士祎表示,定位“东方名庄”的长城桑干酒庄、拥有亚洲第一大酒窖的长城华夏酒庄和中国最大、最具影响力的长城天赋酒庄三足鼎立,成就了长城葡萄酒酿造中国最高品质酒庄酒的梦想。

  其中,长城桑干酒庄定位高端,以打造中国酒庄酒第一品牌为己任;长城华夏酒庄历史深厚,是中国第一瓶干红葡萄酒诞生地,中国“浓郁厚重”型葡萄酒典型代表;长城天赋酒庄深挖宁夏贺兰山东麓产区风格多样的天赋风土,已经在国际上获得较高的知名度,天赋酒庄酒是中国“甘润平衡”型葡萄酒典型代表。

  三大酒庄风格各异、特点鲜明、品质出色,长城以此打造出具有东方特色的世界级中国酒庄酒产品矩阵,也为中国葡萄酒向着更高标准迈进指明了方向。



  品味东方质感
  长城让世界看到中国品质

  引领国产葡萄酒复兴,带动东方葡萄酒盛世崛起是长城葡萄酒的大梦想。为了让世界品味葡萄酒独特的东方质感,长城葡萄酒在今年连续举办了多场风土大会,在规模、深度、专业性、影响力上均创造了行业之最。

  李士祎强调,中国的葡萄酒产业要打造出具有自身特色的“东方葡萄酒”、要融入世界葡萄酒的大格局中,就要与国际高质量葡萄酒进行深层次交流互动,要大胆地“走出去”,将自身的好产品、好品牌主动推到台前。

  为此,长城葡萄酒在今年参与了多场国际葡萄酒盛会。从德国最大的国际葡萄酒博览会Prowein、JS名庄酒展,到贝丹德梭精品酒展、香港Vinexpo、布鲁塞尔葡萄酒大赛。长城葡萄酒让世界看到了中国葡萄酒的风采,也带动中国产区获得了更多国际交流的话语权。

   “发展中的中国葡萄酒潜力已经展现,时间会给我们最好的答案。”

  40年筚路蓝缕,长城葡萄酒创造了中国葡萄酒的新坐标,刷新了中国葡萄酒的表达方式。在下一个40年里,长城葡萄酒将带领中国葡萄酒,走进充满希望的新阶段。





责任编辑:
苗苗
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