11月2日,内蒙古绿色农畜产品展览交易会在广州保利世贸博览馆拉开帷幕。这次展会将以“亮丽内蒙古,绿色好食材”为主题,以建设品牌、增进交流、提质增效、促进贸易为宗旨,遵循求真务实、注重实效的原则,充分借助广交会这一平台优势以及广州市作为发达城市对长三角、珠三角地区的辐射影响作用,充分吸引广大国际国内采购商和周边消费群体参与到交易会中来,通过成果展示以及品、视、听、鉴、知、念、享等各种体验和互动,来近距离“品味内蒙古,感知大草原
为进一步推动内蒙古特色农畜产品和文化旅游产品走出去,按照内蒙古自治区人民政府的统一部署,内蒙古自治区商务厅、农牧业厅、旅发委、文化厅的要求,阳光田宇做为指定的代表企业,参与了在广州市举办的“内蒙古味道--内蒙古绿色农畜产品展览交易会"。
在这次广交会上,阳光田宇展出了多款阳光田宇的自然酒。这些产品在广交会上引起了极大关注。
此次广交会,阳光田宇总经理、首席酿酒师的黄建清亲赴现场,并向来会者介绍了阳光田宇自然葡萄酒,他说:葡萄酒是有灵性的,光热、土质、温度都会对它产生影响。为了酿出中高端而且更加自然的葡萄酒,酒庄对原料的要求十分严格。葡萄酒的原料全部来源于自己的土地,施的是有机肥,施肥的数量还依据品种、土壤、长势等具体情况具体对待。采用机械化管理,并将每亩的产量限制在300公斤,让葡萄达到酿酒的最好标准。在工艺上,酒庄采用穗选、粒选两级分选,离心式破碎,确保用完全成熟的葡萄酿酒。为让酒的品质得到完美呈现,酒庄内的发酵罐全部采用20立方的小罐,依据不同树龄、不同区域的葡萄品种进行单独发酵。同时,尽量减少酿酒过程中人为的影响,采用自然重力法的酿造工艺。
阳光田宇是内蒙古非常有特色的葡萄酒企业,并且是世界沙漠葡萄酒的代表性企业。酒庄位于内蒙古乌海市海南区赛汗乌素生态园,阳光田宇酒庄不仅是海南区优质葡萄酒生产基地,也是海南区农业龙头企业和扶贫攻坚的主战场之一,多年来,阳光田宇公司通过土地流转、解决就业、技术培训、发放无息扶贫款等方式,带动帮扶周边村民增产增收,并依托葡萄产业,加快建设以酒庄为核心,连接起周边村庄,集观赏、旅游、文化、娱乐为一体,望得见山水,记得住乡愁的独特文化旅游景区红酒小镇。