高端访谈||王朝葡萄酒李广禾:潜心做自己,看“王朝”归来
发布日期:
2018-10-30 14:03:14
来 源:
新食品
作者:
  2018年秋季糖酒会今日开幕,各大展区场面火爆,在长沙市君悦酒店五楼,一场智者的论辩正在进行当中。“尖端人物高峰会,焦点话题辩论堂”,看参展企业大佬“橘子洲头,挥斥方遒”。

    中法王朝总经理李广禾来到高端访谈现场,接受《新食品》、糖酒快讯和一点资讯的联袂采访。

    李广禾介绍:王朝是改革开放第一批中外合资企业,1980年建成,王朝在成立的时候就是一个起到引领的作用、培育作用的企业。1980年国内还没有真正意义上的红酒,王朝公司从法国引进了专业的人才、技术、设备和机制,在1980年创造出来了国内第一批真正意义上的葡萄酒。

    从1980年到1990年,王朝告诉了国内的消费者什么是真正意义上的红酒;从1990年到2010年,是王朝的高速发展期,王朝成为了国内葡萄酒行业的引领者;但是从2010年到现在,王朝在发展中出现了一些问题,李广禾表示:“这几年,应该潜心做自己,我们在对老的一些问题进行梳理,对我们下一步的发展进行规划,我们提出来了我们要进行聚焦。聚焦我们的产品、聚焦我们的价格、聚焦我们的渠道、聚焦我们的品牌。”

    李广和透露:王朝成立之初,我们就给自己定位就是红酒行业的引领者,这个我们一直没有改变。酒的王朝这是我们在创立之初就提出来的,这也是我们的目标,也是我们的价值追求,我们还要把它重新成为我们行业内,或者说我们国产红酒里边的一个引领者。



    主持人:各位网友大家上午好,这里是由新食品杂志、糖酒快讯网以及一点资讯共同设立的2018秋糖会高端访谈专区,今天早上我们非常荣幸的邀请到了中法王朝总经理李广禾先生,李总您好。

    李广禾:您好,大家好。

    主持人:先跟我们的网友们打个招呼。

    李广禾:好的,感谢网友,感谢新食品对王朝公司的关注和厚爱。

    主持人:好的,谢谢李总。其实我们知道,作为曾经国产葡萄酒的三强品牌,我们王朝葡萄酒在外界看来,好像是沉寂了一些年,亮相的身影不是特别的频繁,其实大家也很想知道,王朝葡萄酒在这几年做了哪些工作?



    李广禾:简单介绍一下王朝。王朝是咱们改革开放第一批中外合资企业,1980年建成,王朝的股东一个是天津的市辰集团,一个是法国的人头马亚太有限公司。王朝在成立的时候就是一个,应该说起到一个引领的作用或者培育的作用。因为1980年国内还没有真正意义上的红酒,王朝公司从法国引进了专业的人才、技术、设备和机制,在1980年应该说创造出来了第一批真正意义上的葡萄酒,咱们国内的第一支葡萄酒是干白,用咱们北京地区,天津产的玫瑰香和河北产的混凝而成的这款白葡萄酒。

    应该说,从1980年到1990年,是王朝这款酒,告诉了国内的消费者,或者说培养了国内的消费者什么是真正意义上的红酒,因为咱们过去喝的那些都是半甜的,叫果酒。从1990年到2010年这二十年,是王朝公司一个高速发展期,这段时间王朝公司应该说是一个引领者,整个在中国的国产葡萄酒里面,份额应该是占到了一半以上。从2010年到现在,可能很多人说王朝是一个,或者叫没落的王朝,因为王朝确实出现了一些问题,但是问题点在什么位置?第一,我认为是机制。王朝的成功得益于我们引进了先进的机制和理念。但是反过来,王朝近几年出现了这些问题,也是机制体制造成的。它本身是一个合资企业,是一个上市公司,但是咱们没有在一个阶段一个阶段的自我调整和自我革新,一直延续着咱们在过去计划经济也好、市场经济初期也好,延续着这种方式。所以,王朝出现了很多问题,可能表象是我们的营销体系出现了问题,我们的管理体系出现了问题,实际上还是机制体制出现了问题。

    这几年,应该说潜心做自己,我们在对老的一些问题进行梳理,对我们下一步的发展进行规划,我们提出来了我们要进行聚焦。

    第一个聚焦,聚焦我们的产品。咱们都知道,品牌和产品是一致的,因为品牌的背后是品质,我们潜心做产品,我们把我们的产品向我们的,要形成系统化,形成这种价格带,形成我们产品的一些核心内容,对我们新的产品进行研发。可能很多人都知道说,王朝这款产品一卖卖了三十多年,它有它的品牌的魅力,同时我们也会看到了这款的产品活力已经不足了,我们对产品进行革新,我们研究出来我们很多套期的东西,比如说我们的,是一个呈套期的东西,还有我们的五一八系列,还有我们昨天发布的陈酿系列,还有我们过去的一些经典系列,我们进行梳理,把我们的产品向我们的核心产品、大单品集聚,这是我们正在做的。

    第二,我们要聚焦我们的价格,王朝曾经引领过红酒的消费市场,但是随着产品越来越多,可能这是一个通病,就是一个条码,不管是同行业也好,不管是咱们国外的公司也好,可能企业随着发展这个条码越来越多。我们初见这些问题,就是说价格会很零碎,产品和产品之间用价格根本区分不出来,我们要形成一个价格带,因为咱们国内普通的消费价格带,一个是50块钱偏下一点,一个价格带应该是100到150元,这是两个价格带再往上走是一个高端的,或者定制人群的,在300到500这个价格带。我们对这个价格带进行重新梳理,把我们的产品按套期化逐渐形成价格带状化。

    第三,我们要聚焦我们的渠道。王朝走过了38年,王朝的很多经销商也和王朝一起共同走过了30多年,我们王朝的机制体制出现了僵化、老化的现象,但是我们的经销商同样也是这样产生的,我们想,对我们的渠道进行重新的划分,以前是一个经销商一款产品,造成了产品的碎片化,也没有形成合力。我们现在按照我们,把所有的区域化产品,酱香定制产品进行梳理,形成企业的核心产品,向我们的全体经销商进行开放,流转过去,虽然产品众多,但是很多经销商反应没产品可卖的这个问题,所以这些都是我们这段时间以来一直做的这些。

    主持人:那对于我们王朝葡萄酒重新回到这个行业的最前列,以及它未来的发展,您有什么样的期许还有规划?

    李广禾:我们对王朝有一个定位,刚才我们说潜心做好自己。第二,我们王朝成立之初,我们就给自己定位是我们是红酒行业的引领者,这个我们一直没有变。酒的王朝这是我们在创立之初就提出来的,这也是我们的目标,也是我们的价值追求,我们还要把它重新成为我们行业内,或者说我们国产红酒里边的一个引领者。

    主持人:其实我们知道,这两年国内的国产葡萄酒发展势头也是比较猛的,品牌竞争也比较激烈,但是相对而言,进口酒的压力更大,进口酒的数量各个方面都对国产葡萄酒的发展形成了非常大的压力,您怎么看这样的现象?

    李广禾:进口酒的冲击我觉得是必然的。本身喝酒和文化是关联的,咱们的葡萄酒是一个舶来品,从王朝诞生的时候,它就是和中法合营,我们和国外合作做葡萄酒。实质上来讲,咱们的白酒很深远了,几千年了,葡萄酒文化或者是真正意义上的发酵性葡萄酒的文化,只有短短的几十年。国外的葡萄酒文化有很长的历史渊源,它必然随着人对这种消费理念的提升,对产品的追求,国外的一些优质产品一定会到中国来,它的冲击是必然的,但反过来看,现在中国的红酒市场是一个快速的上升期,有人预测未来三到五年,要翻一番,达到现在和白酒等同的规模。但我们反过来看,葡萄酒在行业里边肯定是,前期是冲击非常大的,但冲击到一定份额的时候,比如说咱们到国外葡萄酒占70%或者80%,那么它一定会出现一个,就是说从碎片化逐渐向品牌化进行延伸,一定会出现这种冲击的速度会停下来,停下来之后我们就会发现我们的国产葡萄酒会回归一定的份额,这个份额会逐渐把,因为国外的葡萄酒市场还在,它的快速发展冲击影响会逐渐持于平衡,这种平衡的时候,逐渐的咱国产的葡萄酒,那么就迎来了一个很强的一个爆发期。咱们都知道,咱们强三强的葡萄酒也好,咱们现在一些做的酒庄酒也好,实际上来讲,都是在虔心的做产品、做品牌、做品质,提升品质。

    我们看到一定会和国外的这些葡萄酒开始达到一种平衡,最终所有的这些平衡,都会向品牌集聚。王朝公司它是一个有非常好的一个品牌,非常好的一个品牌。在国内应该说也是一个从品牌角度讲,也至少是一个国内排在前几位的一个品牌,而且这个品牌是非常的接地气的一个品牌,我们没有把王朝做的非常高大上,我们想把我们的产品进行代装化之后,我们会满足不同消费者对这个红酒,或者葡萄酒的需求。

    向品牌集聚之后,国内会有成型的这些葡萄酒行业里边,一些算龙头企业,他们会发挥很大的引领作用,因为咱们知道国外的葡萄酒现在也是碎片化的,可能我不知道咱们日常有喝多少的红酒,但反过来,对国外品牌认知,可能大伙儿说不上十个以上的这种品牌的。

    国外的葡萄酒对中国的冲击,最早他们也是打品牌的,从拉菲,到后来,它用高端进来之后,突然有把高端,把这种高高在上的这种葡萄酒,突然间给平民化了。因为国外他是作为农产品,葡萄酒的补贴力度非常大,咱们国内把这个葡萄酒作为工业产品,国内对它来讲没有一个深入的补贴。

    而且咱们近几年对红酒的引入,是一个开放式的。开放式到一定程度上,国外的葡萄酒无外乎也就是这些。到国内了之后,他一定跟中国的这个葡萄酒,未来的两年、三年一定达到了稳定期,这稳定期一旦到来的时候,国产的这些葡萄酒,或者这些龙头葡萄酒,一定份额会逐渐上升。

    主持人:所以尽管这个竞争很激烈,但是您对这个国产葡萄酒的前景还是很乐观的哈?



    李广禾:对,因为来讲,我们看到的咱们广大的消费者,尤其是咱们青年朋友,怎么说呢,可能咱们喝白酒的主力军,60年代、70年代,或者有一部分80年代这些人。逐渐来讲,在向葡萄酒转化,反过来咱们看咱们90后这些,基本上对白酒不是很敏感了,他们都倾向于喝葡萄酒,或者喝一些啤酒。我认为这些都是我们潜在的市场,有消费者就有场景。

    主持人:刚刚您也讲到了品牌聚焦,其实对于品牌化的发展,您认为中国葡萄酒市场打造品牌的空间和机遇怎么样?

    李广禾:现在来讲的话,王朝也好,或者说我们同行业也好,这些品牌都是几十年打造出来的,并不是一天、两天把它就创造出来了。形成品牌,一定是有自己的产品,不是我同国外引进一些酒,我们把它换成瓶,我起个名字就成为品牌了,因为品牌其实是有文化在里面的,是有品质在里面的,它需要很强大的一个团队,所以需要我们在这个所有的科技研发营销这形成一套体系。

    所以说,新的葡萄酒的品牌,我觉得不太容易再出来,咱也不能说的绝对,但是我觉得不太容易再创造出一个尽人皆知的一个优秀的葡萄酒品牌。它还要是在这些老的葡萄酒品牌里面进行不断的凝聚、不断的提升。

    王朝咱们看到,王朝公司现在有很多问题,不管是管理的,是我们机制的,或者说我们营销体系的。但是王朝,就是说我们这些产品还在,那我们的消费者还在,我们的渠道还在,他还有一个刚性的需求。所有的这些,我发现现在年轻的人,他们也不会再随意的去买葡萄酒了,他们肯定会有自己喜爱的产品,有自己的关注的品牌。这些品牌实际上是一代一代传承下来的,并不是凭空产生的。

    主持人:对于我们王朝酒业能够重新回到行业最前列,以及它今后的一个发展,您有哪些期许和规划?

    李广禾:说重新回归这个词呢,也是我们这段时间在深入想的一件事情,因为我们王朝成立之初,我们就定位为我们是红酒行业的引领者。回到这个前三强也好,回到一线品牌也好,这并不是我们唯一的目的,我们想我们王朝虔心做自己的情况下,我们这次回归我们是一个全面的回归,也是从一个引领角度出发的。

    因为成立之初,王朝的机制体制是个创新的,在1980年,那么改革开放四十年是个分水岭,在未来的几十年里,王朝公司是一个再次向所有的资源,向所有的消费者开放。第一个,我们会和我们的上游资源,就是葡萄酒资源进行对接,我们也引进了很多有势力的合作伙伴。我们还希望我们和我们的这个在管理角度,在企业的营销体系角度,进行全方位的这种对接,王朝公司可以在行业内,或者说在整个体系内,我们要打造一个全新的王朝。

    在前面我说过我们要四个聚焦,我们聚焦品牌,我们不光做好品牌,我们还做好产品。同时,我们利用好整个国内、国外的这些资源,在这方面发力,我们说王朝是开放的,和王朝这里边,只要是在资源角度能对接,我们都可以进行合作,进行机制体系的再一次创新。

    主持人:好的,非常感谢李总今天能够来到现场接受我们的采访,我们也衷心的祝愿王朝葡萄酒能够取得更好的成绩,能够为行业带来更多的惊喜,再次感谢李总。

    李广禾:也要感谢《新食品》,感谢所有的关注王朝公司,关注王朝这些产品的消费者,王朝公司一定用很好的这种产品,符合咱们中国消费者需求的产品,来提供给广大的朋友们。

    主持人:好的,好,谢谢。

    主持人:付双祺
    受访李广禾:李广禾
    文字记者:李一卓舒小平付双祺  


责任编辑:
李玉梅
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