今天一早，中国酿酒师联盟南疆协会的微信群就热闹了起来。雪景的图片和小视频被纷纷Po了出来——南疆焉耆盆地迎来了降雪。目前，除小部分威代尔等迟采葡萄外，绝大部分的酿酒葡萄已经采收完毕，当地葡萄园正在修剪。
18日6时左右，焉耆迎来降雨；9时，降雨转为降雪，截止到12时，可见地面的积雪厚度将近有10cm左右。
地面积雪（来源：吕俞成）
雪中的葡萄园（来源：吕俞成）
12时，巴州气象台发布暴雪蓝色预警信号：目前焉耆盆地已出现雨转雪天气，靠山一带局部地区降雪量较大。预计未来3小时降雪还将持续，和静局部地区有暴雪。
视频：雪中的葡萄园（来源：吕俞成）
虽然有降雪，但当地白天的室外温度仍在0℃以上，中伟揽胜酒庄葡萄园所在地的室外温度在3℃左右，酒庄目前80亩威代尔尚未采摘，往年威代尔基本在10月底会进行采收，用于酿造甜酒。
威代尔（来源：吕俞成）
而今年这场降雪恰到好处，雪后入夜后葡萄园室外温度将达到-4℃，10月19日将开始采收。威代尔目前糖度260g/L，酸5g/L以上，葡萄园树龄6年，挂果3年。相比往年，今年酒庄有望产出真正意义上的冰酒。
焉耆盆地此时正值采收后的修剪期，原有滴灌只能灌溉树下土壤，覆盖范围有限，而一场降雪能覆盖全园，增加湿度。但目前尚未完成修剪，埋土前的施肥工作尚进行，对之后的影响还未可知。未来半个多月的时间里，各酒庄将陆续开始冬季的葡萄埋土工作。
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