2018葡萄园报告(23)天津、青海、香格里拉
发布日期:
2018-08-07 16:27:25
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  本期葡萄园报告带领大家了解下天津、青海、香格里拉产区酿酒葡萄转色情况。今天恰值立秋,仿佛嗅到了葡萄将要成熟的味道了!
天津

王朝酒业



玫瑰香(8月2日) 图/焦旭亮



贵人香 图/焦旭亮

  基地负责人焦旭亮介绍,玫瑰香葡萄转色期比去年提前一周,目前葡萄糖度13.5度,酸7.5克/升。贵人香也出现了转色迹象,通常贵人香比玫瑰香成熟期晚二十天左右。

青海

颂伊思酒庄





颂伊思酒庄葡萄转色情况 图/马建平

  基地负责人马建平介绍,赤霞珠、蛇龙珠7月31日前后刚开始转色。

德钦

香格里拉







图/王家逵

  香格里拉酒业基地负责人王家逵介绍,7月中旬基地葡萄转色还不明显,零星有转色情况。到8月初,低海拔葡萄品种基本转色完成,高海拔的转色慢一些。转色期比去年要快一些。







图/王家逵

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责任编辑:
苗苗
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