4月19日,由中国酒业协会、西北农林科技大学第十期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班在西北农林科技大学葡萄酒学院开课,会议在两天内就葡萄与葡萄酒行业技术创新、产业发展和市场营销等方面开展研讨,来自国内外170多位代表参会。
本次研讨班报告内容涉及国际葡萄酒发展趋势,国内外产区发展情况,栽培、酿造技术应用、市场和品牌建设等方方面面。会议期间,还将成立“丝绸之路葡萄酒科技创新联盟”“丝绸之路葡萄酒研究院”。
第十期国际葡萄与葡萄酒高级研讨班相关主题报告:
葡萄可持续栽培模式——李华(西北农林科技大学)
葡萄和葡萄酒行业未来面临的主要挑战——Jean-Marie Aurand(O.I.V.)
干红葡萄酒中花色苷及其衍生物研究——辅色效应与聚合作用——段长青(中国农业大学)
宁夏葡萄酒产业发展报告——徐军
甘肃葡萄酒产业发展报告——陈浦
新西兰产区产业发展报告——Roland Harrison
西南高山产区葡萄酒产业发展报告——周劲松
山西黄土高原产区发展报告——张文泉
中国南方刺葡萄产区发展报告——庄席福
全球气候变暖背景下澳大利亚葡萄酒产业创新——Vladimir Jiranek
无人驾驶飞行器遥感技术在安大略省雷司令和品丽珠葡萄园的应用研究——Andrew G.Reynolds
新疆葡萄酒产业发展报告——杨新元
伪造法国葡萄酒:概述与展望——Lecat Benoit
葡萄酒的风味特征及其指示性理化指标研究——陶永胜
计量学在葡萄酒酿造实验中的应用——F-Javier Gella
葡萄砧木对接穗生长影响研究——Jean Dodson Peterson
影响浆果大小的葡萄园管理措施及葡萄酒酿造工艺对葡萄酒酿造过程中酚类物质变化的影响——Federico Casassa
葡萄酒酿造过程中存在的问题——田斌
香格里拉高源产区:风土与葡萄园管理的融合探索——崔可栩
如何在未来的葡萄酒市场趋势中做好营销——李换梅
十天签百商 一年一个亿——一个传统酒企转型的实战案例纪实——李振江
打造成功品牌的七个步骤——郭明浩
中国葡萄酒市场格局演变及营销策略——王德惠
意大利葡萄酒市场:产品结构、消费趋势和质量信号——Daniele Rama
宁夏酿酒葡萄六次产业思考及企业的商机——曲保智
橡木与葡萄酒——Amy Lee
焉耆盆地赤霞珠酿造工艺探讨——冯晓辉
西藏澜沧江干热河谷产区简介——高捷
优质葡萄酒价值的践行者——杨辉
中国葡萄酒的形象设计——武宽夫
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