葡萄酒分会理事会要谈八件事
发布日期:
2018-04-17 09:33:25
来 源:
中国酒业协会CADA
作者:
张昌国
  4月18日,2018年中国酒业协会葡萄酒分会理事会(扩大)会议将在北京国二招宾馆召开,会上,协会相关领导将做分会工作报告,宣布2018年相关工作部署。与会嘉宾还将就产业面临的新形势、新局面、产区发展等内容展开讨论,并专题举行“中国葡萄酒战略委员会筹备会议”及中国葡萄酒课程讨论等事宜。


  葡萄酒产业经过2001-2012年的加速阶段后,在2013年进入深度调整期,到现在还没有完全走出调整,但中国葡萄酒消费市场整体处于平稳向好态势,国产葡萄酒更注重品质。在消费特点上,消费规模持续增长,市场潜力巨大,消费热点区域不断涌现,新生代消费群体正在形成,消费的个性化特征日趋明显。

  当前产业产品结构呈现出高中低端产品并存的格局,生产经营模式呈现出多元化趋势,主要产区产品品牌特色正在形成。在过去的2017年,中国酒业协会葡萄酒分会围绕产业发展研究、人才培训、产区建设等工作方面不断提升服务,推动着产业向高质量发展。

  根据产业发展需求情况,为进一步做好服务。大会期间,中国酒业协会葡萄酒分会将向业界发布2018年工作部署。据了解,可归纳为八个方面:

  一、成立葡萄酒战略委员会

  为振兴国产葡萄酒行业,从战略宏观层面引导葡萄酒产业健康发展,指导行业全产业链的协调发展和一、二、三产业的融合,建设中国葡萄酒文化体系,预备成立中国葡萄酒战略委员会。

  二、中国葡萄酒课程制作与推广

  为树立消费者对国产葡萄酒的信心,创建中国本土葡萄酒文化,迫切需要开设中国葡萄酒课程,课程主要涉及“什么是葡萄酒”、“中国葡萄酒的风格与特点”、“中国葡萄酒产区情况”。

  三、继续强化人才培育

  随着我国葡萄酒产业规模的扩大与产品品质的提升,整个葡萄酒产业对酿酒师和葡萄种植师能力的要求不断提高,对高水平酿酒师和葡萄种植师的需求也日益增加,搭建体现技术人才水平与能力的平台,促进技术人才水平提升。

  四、葡萄酒小产区认定

  众多精品小酒庄纷纷建立,小产区崭露头角,一些小葡萄品种酿造的产品已经表现出产区的适应性,甚至是初步表现出明显的个性,中国葡萄酒生产企业越来越追求更多的符合自身产区的葡萄特色品种,对特色小产区给予认证。
…… 
  更多精彩内容请到会议现场感受吧。

 
责任编辑:
苗苗
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2018 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619