“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，在人们以往的印象当中，清明节气前后似乎总阴雨、降温天气。有时可能是滋润的春雨，有时可能就会是恼人的冷空气。4月5日前后，宁夏迎来寒潮、大风沙尘、霜冻天气，对部分出土早、处于绒球期-芽膨大期的酿酒葡萄造成了一定影响。
贺兰晴雪4月6日霜冻过后 （图片转自容健）
时间拨回到4月5日，冷空气来袭，宁夏全区平均气温下降了10度左右。从2月下旬之后，宁夏地区气温异常偏高，3月以来的平均气温更是创1961年以来的同期新高，受此影响，物候期提前明显。3月27日就有葡萄园开始陆续出土，比往年提早了5-6天。到清明节期间，这些提前出土的早熟品种已经进入芽膨大期，而它们脆弱的嫩芽极易被霜冻“冰封”。
青铜峡甘麓酒庄 （图/梁宁）
霜冻来临前夜，宁夏葡萄园都暂停了出土工作。4月6日凌晨，夜间气温低至-6℃，已经出土的葡萄园通过灌水等方法来对葡萄树进行保护。一夜过去，葡萄树纷纷结上了冰挂，但真的一点也不美。位于黄河旁的金沙湾酒庄北玫、北红受本次霜冻影响颇大，这一高抗逆酿酒葡萄品种冬季不用埋土，发芽也早于其他葡萄品种，在此次霜冻中损失较大，已经萌发的主芽受冻，原本嫩绿的嫩芽卷曲成一团，只能等待副芽萌发，对产量影响巨大，至少减产30%。
金沙湾酒庄（图/梁玉文）
在2017中国优质葡萄酒挑战赛上，金沙湾酒庄采用北玫、北红酿造的朱雀红葡萄酒以其出色品种赢得了质量金奖、优秀特色品种奖两项殊荣。北玫、北红2018年份遭此一劫实为可惜，但葡萄酒本就是靠天吃饭，它的魅力就在于它的不确定性和各自强烈的个性特征，不是吗？
最后，祝大家的2018年份风调雨顺，再无波澜！
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