2018葡萄园报告(5)清明期间遇倒春寒 宁夏部分葡萄园受晚霜影响
发布日期:
2018-04-11 15:17:23
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,在人们以往的印象当中,清明节气前后似乎总阴雨、降温天气。有时可能是滋润的春雨,有时可能就会是恼人的冷空气。4月5日前后,宁夏迎来寒潮、大风沙尘、霜冻天气,对部分出土早、处于绒球期-芽膨大期的酿酒葡萄造成了一定影响。
2018葡萄园报告(5)清明期间遇倒春寒 宁夏部分葡萄园受晚霜影响

贺兰晴雪4月6日霜冻过后 (图片转自容健)

  时间拨回到4月5日,冷空气来袭,宁夏全区平均气温下降了10度左右。从2月下旬之后,宁夏地区气温异常偏高,3月以来的平均气温更是创1961年以来的同期新高,受此影响,物候期提前明显。3月27日就有葡萄园开始陆续出土,比往年提早了5-6天。到清明节期间,这些提前出土的早熟品种已经进入芽膨大期,而它们脆弱的嫩芽极易被霜冻“冰封”。




贺兰晴雪4月6日霜冻过后 (转自容健)

青铜峡甘麓酒庄 (图/梁宁)

  霜冻来临前夜,宁夏葡萄园都暂停了出土工作。4月6日凌晨,夜间气温低至-6℃,已经出土的葡萄园通过灌水等方法来对葡萄树进行保护。一夜过去,葡萄树纷纷结上了冰挂,但真的一点也不美。位于黄河旁的金沙湾酒庄北玫、北红受本次霜冻影响颇大,这一高抗逆酿酒葡萄品种冬季不用埋土,发芽也早于其他葡萄品种,在此次霜冻中损失较大,已经萌发的主芽受冻,原本嫩绿的嫩芽卷曲成一团,只能等待副芽萌发,对产量影响巨大,至少减产30%。



金沙湾酒庄(图/梁玉文)

  在2017中国优质葡萄酒挑战赛上,金沙湾酒庄采用北玫、北红酿造的朱雀红葡萄酒以其出色品种赢得了质量金奖、优秀特色品种奖两项殊荣。北玫、北红2018年份遭此一劫实为可惜,但葡萄酒本就是靠天吃饭,它的魅力就在于它的不确定性和各自强烈的个性特征,不是吗?

  最后,祝大家的2018年份风调雨顺,再无波澜!

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责任编辑:
苗苗
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