罗斯·摩塞尔在“Decanter美酒相遇之旅”主持大师班
发布日期:
2017-11-14 09:50:24
来 源:
中国新闻网
作者:
陈庄
  由世界权威葡萄酒杂志《Decanter》主办的2017年“Decanter美酒相遇之旅”,于11月11日至12日在伦敦地标酒店举行。宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄首席酿酒师罗斯•摩塞尔在开幕当天主持了一场主题为“中国制胜赤霞珠”的大师班品鉴活动,参加者约有50余人,包括英国Bibendum等知名葡萄酒进口商的买手,以及侍酒师和资深葡萄酒爱好者。摩塞尔向与会者介绍了宁夏的风土特征和赤霞珠在贺兰山东麓的表现,并和大家共同品尝了宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄干红(酿酒葡萄主要品种为赤霞珠)、摩塞尔家族赤霞珠(酒庄副牌)、摩塞尔传奇赤霞珠(入门级酒款)等代表性佳酿。

罗斯•摩塞尔在“Decanter美酒相遇之旅”主持大师班

  伦敦《标准晚报》(Evening Standard)专访罗斯•摩塞尔的报道《创新的中国葡萄酒在崛起》称:“中国大多数酒庄集中在东海岸的山东,摩塞尔却选择了位于北京以西600英里的宁夏。他表示,受黄河冲积的宁夏是一片绿洲,这里每年能享受3000小时的阳光,还有凉爽的夜晚和理想的海拔,有利于香醇的葡萄酒保持新鲜度。”

  据介绍,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的葡萄酒现已出口至14个欧洲国家,包括英国、德国、瑞士和奥地利等重要消费市场,今年的出口量有望突破50万瓶。著有《探索葡萄酒》的英国著名酒评家乔安娜•西蒙品尝宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份摩塞尔传奇赤霞珠之后,撰写品酒笔记给予高度评价,称其为“现代赤霞珠的范本”。

  “Decanter美酒相遇之旅”今年迎来创办20周年。据了解,继伦敦之后,“Decanter美酒相遇之旅”还将于11月18日在上海浦东丽思卡尔顿酒店开幕,将在上海主持大师班品鉴活动的业内知名人士有法国波尔多产区玛歌酒庄总酿酒师菲利普•巴斯卡尔斯、法国罗讷河谷产区博卡斯特尔酒庄庄主弗朗索瓦•佩兰、西班牙里奥哈产区慕卡酒庄主爱德华多•慕卡等。

责任编辑:
许洁依
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