2017葡萄园报告(30)北京及延怀河谷产区:前期高温干旱 转色期有连续降雨
发布日期:
2017-08-25 13:30:49
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  北京房山产区春季温度偏低,后期升温较快,因干旱气候、阳光充沛,葡萄前期长势较好。到7月下旬后天气突然变化,阴雨天增多。期间,强降雨导致北京莱恩堡酒庄葡萄园积水一度深达40cm,所幸葡萄园为沙壤土,透水性强,一天半内积水消退。房山产区8月中旬仍有持续降雨,导致部分葡萄园出现霜霉病、枝梗褐枯病等病害发生,但出现的范围小,影响不大。葡萄园多进行除草、锄地,散发水分,增加地温,有助于后期的转色和成熟。

房山葡萄园一角

莱恩堡酒庄尚普森葡萄生长情况

    今年房山产区葡萄转色整齐,糖分上升较快,得益于前期干旱天气的影响,管理较好的葡萄园个别白葡萄品种糖度已达200g/L左右,红葡萄品种目前糖度多在170g/L左右,预计9月中下旬开始采收早熟品种,采收期将持续到10月中旬结束。莱恩堡酒庄采收参考糖度、酸度、单宁含量以及干浸出物等指标,采收略晚,近几年酒庄针对葡萄园多沙壤土的特点开始推广草地果园,葡萄园地面均用草地覆盖起来,提升了果实品质,也改善了周围的生态环境。

马丁酒庄马瑟兰(左)、抗寒品种龙紫宝(右)转色情况 李荣杰供图

  位于怀来东花园镇的马丁酒庄葡萄转色期从7.25号开始,美乐、蛇龙珠、西拉、龙紫宝开始转色,8.14号转色期结束,进入成熟期。赤霞珠和马瑟兰转色开始在7月底,至8.20号全部转色。从7.25至8.23号期间,累计阴天数7天左右,大的降雨有6次,对葡萄的转色有一定的影响,但今年气温偏高,更有利于葡萄的成熟。

  怀来瑞云观乡紫晶庄园葡萄园从7月21日开始陆续进入转色期,截止8月中旬,除赤霞珠、马瑟兰和小芒森还没有完全转色,其他品种均已转色完成。转色期天气整体良好,期间出现了2-3天连续降雨,对葡萄转色影响不大。

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责任编辑:
许洁依
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