2017葡萄园报告（30）北京及延怀河谷产区：前期高温干旱 转色期有连续降雨
北京房山产区春季温度偏低，后期升温较快，因干旱气候、阳光充沛，葡萄前期长势较好。到7月下旬后天气突然变化，阴雨天增多。期间，强降雨导致北京莱恩堡酒庄葡萄园积水一度深达40cm，所幸葡萄园为沙壤土，透水性强，一天半内积水消退。房山产区8月中旬仍有持续降雨，导致部分葡萄园出现霜霉病、枝梗褐枯病等病害发生，但出现的范围小，影响不大。葡萄园多进行除草、锄地，散发水分，增加地温，有助于后期的转色和成熟。
房山葡萄园一角
莱恩堡酒庄尚普森葡萄生长情况
今年房山产区葡萄转色整齐，糖分上升较快，得益于前期干旱天气的影响，管理较好的葡萄园个别白葡萄品种糖度已达200g/L左右，红葡萄品种目前糖度多在170g/L左右，预计9月中下旬开始采收早熟品种，采收期将持续到10月中旬结束。莱恩堡酒庄采收参考糖度、酸度、单宁含量以及干浸出物等指标，采收略晚，近几年酒庄针对葡萄园多沙壤土的特点开始推广草地果园，葡萄园地面均用草地覆盖起来，提升了果实品质，也改善了周围的生态环境。
马丁酒庄马瑟兰（左）、抗寒品种龙紫宝（右）转色情况 李荣杰供图
位于怀来东花园镇的马丁酒庄葡萄转色期从7.25号开始，美乐、蛇龙珠、西拉、龙紫宝开始转色，8.14号转色期结束，进入成熟期。赤霞珠和马瑟兰转色开始在7月底，至8.20号全部转色。从7.25至8.23号期间，累计阴天数7天左右，大的降雨有6次，对葡萄的转色有一定的影响，但今年气温偏高，更有利于葡萄的成熟。
怀来瑞云观乡紫晶庄园葡萄园从7月21日开始陆续进入转色期，截止8月中旬，除赤霞珠、马瑟兰和小芒森还没有完全转色，其他品种均已转色完成。转色期天气整体良好，期间出现了2-3天连续降雨，对葡萄转色影响不大。
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