香槟区酒庄联盟及果农总工会于7月21日在埃佩尔奈召开会议,一致决定2017年香槟酒酿造的葡萄总量为10800公斤/公顷。其中,10300公斤/公顷为当年采收量,另外还有500公斤/ 公顷的储备酒。
今年来自储备酒的数量低于2016年的1100公斤/公顷。因为今年香槟葡萄园生长条件非常好,采收的天气情况也非常有利。这能够确保该产区每公顷约10000-11000公斤的自然产量 。
2017年葡萄也将提前采收,异常温暖的天气促使生长周期较过去十年平均水平提前10天。预测采收将于8月底开始,使得2017年份成为了该地区史上最早采收年份之一。其他8月份开始采收的年份还有2003,2007,2011和2013。
很明显,该产区也试图阻止香槟供过于求。10800公斤/公顷的产量约合3.15亿瓶,这高于2016年香槟全球3.06亿瓶的销量。谈到这一情况时,法国香槟酒行业委员会指出,设定的这一产量也是为了“满足日益增长的市场需求”。
2017年上半年,香槟酒出货量增长了2.9%,出口量增长了9%以上,特别是欧洲以外市场,增长了17.9%。
法国香槟酒行业委员会评论说,这一趋势表明,就营业额来说,2017年有可能创下新记录。
香槟酒酿造的葡萄总量(2011年-2017年)
2017年:10800公斤/公顷(10300公斤/公顷+500公斤/公顷储备酒)
2016年:10800公斤/公顷(9700公斤/公顷+1100公斤/公顷储备酒)
2015年:10600公斤/公顷(10100公斤/公顷+500公斤/公顷储备酒)
2014年:10500公斤/公顷(10100公斤/公顷+400公斤/公顷储备酒)
2013年:10500公斤/公顷(10000公斤/公顷+500公斤/公顷储备酒)
2012年:11000公斤/公顷(10500公斤/公顷+500公斤/公顷储备酒)
2011年:12500公斤/公顷(10500公斤/公顷+2000公斤/公顷储备酒)
香槟酒出口量(2011年-2017年)
2016年:3.06亿瓶
2015年:3.13亿瓶
2014年:3.07亿瓶
2013年:3.05亿瓶
2012年:3.09亿瓶
2011年:3.23亿瓶
香槟酒出口值(2011年-2017年)
2016年:47.1亿欧元
2015年:47.37亿欧元
2014年:44亿欧元
2013年:43.65亿欧元
2012年:43.82亿欧元
2011年:44.08亿欧元
(来源:thedrinksbusiness)
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